Å vokse og ta vare på Savoykål utendørs
Allerede før starten av vårfeltarbeidet står mange gartnere og sommerboere overfor spørsmålet: hvilke frø man skal kjøpe for å dyrke de beste variantene av Savoykål. Alle vet om fordelene med kål, denne hagedronningen er etter smak hos voksne og barn. Men hvis vi tidligere dyrket utelukkende vanlig kål, er nå overfloden av varianter og varianter av denne populære grønnsaken så stor at noen ganger selv de mest erfarne sommerboere eller gartnere synes det er vanskelig å forstå dem. For å få en kvalitetsmat i slutten av sesongen, må du først få gode frø.
Å dyrke savoykål krever visse ferdigheter og evner. Gartnere og sommerboere som minst en gang i livet var engasjert i dyrking av noen av variantene av denne grønnsaken, forstår at kål krever spesiell omhu.
Vi vil vurdere spørsmålet om hvordan man plukker opp frø og hvordan man vokser Savoykål.
Kort karakteristisk for sorten
Savoy kål, selv om det er for våre breddegrader "utenlandske" gjester, men med suksess vokser i våre regioner. Dette er en type vanlig kål. Sorten er hjemmehørende i Nord-Afrika og det vestlige Middelhavet. Denne sorten er veldig populær og etterspurt i hele Europa, så vel som i Sentral- og Øst-Asia. Den fikk et så eksotisk navn takket være det italienske fylket Savoy, der nesten alle innbyggere var engasjert i å dyrke denne grønnsakssorten.
Denne sorten har en enorm likhet med vår landsmann - vanlig hvitkål. Bare smaken av en utenlandsk gjest er mye ømere. Det er for dette hun er veldig glad i våre landsmenn. En slik grønnsak, på samme måte som en vanlig, danner et kålhode, bare bladene er korrugerte, som det var, mye tynnere, mer skjøre og delikate i konsistensen.
Følgelig er denne sorten preget av sin spesielle mykhet og ømhet i smak. Men til tross for sin nåde, er fordelen med å dyrke slik kål dens utmerkede frostbestandighet.
Funksjoner ved frø som vokser
For å dyrke tidlige varianter av denne sorten, må forberedelsene til denne prosessen begynne på slutten av vinteren. For dette sås frøene til frøplanter allerede helt på begynnelsen av våren. Hvis du skal dyrke en senere variant, da - midt på våren. Før plantingen må frøene behandles grundig på forhånd.
For å gjøre dette, hold dem i 15 minutter i varmt vann (50 grader), dypp dem deretter i kaldt vann i et minutt, og senk dem deretter ned i en løsning av sporstoffer i minst 12 timer.Skyll dem deretter grundig og sett dem i kjøleskapet i en dag. Og etter alle behandlingsstadier, tørk dem grundig, og bare etter det kan du gå direkte til å plante frø.
Før dette må selve jorda også impregneres med en sterk manganoppløsning. Når det gjelder selve jorda, er det best å ta en blanding av torv, torv og sand. Frø blir sådd i en beholder til en dybde på 1 cm. Etter det blir beholderne dekket med glass og plassert i et varmt rom til de første skuddene dukker opp. Når spirene har dukket opp, må glasset fjernes, og beholderne må overføres til et kjøligere, men lettere rom.
Etter utseendet til det første sanne bladet, sitter plantene i separate containere, mens de forkorter røttene: de skjærer av 1/3 av lengden. Nye beholdere vannes med en svak manganoppløsning. Frøplantene holdes i et varmt rom, og fuktig jorden jevnlig. Når to blader vises, må du i tillegg mate planten med kompleks gjødsel.
Landing i åpen jord
Planting i åpen mark utføres når to par ekte kålblader allerede har dukket opp i frøplantene.
Et viktig poeng! Før du planter frøplanter utenfor, må du herde dem godt. For å gjøre dette tar de den gradvis ut på balkongen, først i kort tid, øker den gradvis og bringer den til slutten for en hel dag. Men samtidig bør utkast unngås.
14 dager før planting i bakken befruktes frøplanter med urea og kaliumsulfat.
Å dyrke savoykål utendørs krever også litt kunnskap. Land på sør- eller østsiden av stedet.
Det er viktig å vite. En slik plante trenger sterkt sollys og varme..
Jorden skal være loamy eller sand loam, ikke veldig sur. Dyrking av en slik avling på leire eller sandjord er strengt forbudt. Ellers vil planten begynne å forsvinne til den dør helt.
Du kan ikke plante denne avlingen på to år på rad på samme sted. Denne sorten vokser godt og bærer frukt etter løk, tomater, rødbeter, bønner, agurker, poteter og flerårige gress. Det er strengt forbudt å plante en slik grønnsak på stedet der alle typer kål, reddik, reddik, rutabaga, brønnkarse vokste før.
Når du dyrker Savoyard-sorten i åpen jord, må spesielle regler og retningslinjer følges.
Landet som grønnsaken skal dyrkes på krever nøye foreløpig behandling. Så selv om høsten er det nødvendig å fjerne alt det voksende gresset fra stedet. Så blir sengene gravd dypt, og jorden får litt hvile. Hvis ugras vokser igjen på det gravde området, fjernes de igjen. Deretter tilsettes kalk til stedet i ønsket mengde, og jorda blir igjen gravd opp.
Med begynnelsen av våren er det igjen nødvendig å utføre passende manipulasjoner med landet. Jorden mates først med organisk gjødsel, deretter med kompleks mineralgjødsel, og på slutten blir tomta gravd opp igjen.
Med direkte beplantning i jorda er det verdt å vurdere faktoren at slik kål må legges igjen ganske mye plass for vekst, fordi i løpet av perioden med aktiv vekst øker den betydelig i størrelse. Derfor bør avstanden mellom sengene være minst 40-60 cm, og mellom hullene minst 35-45 cm. Etter planting må planten vannes.
Stellfunksjoner
I åpen jord trenger planten også vedlikehold. Utendørs pleie av denne grønnsakssorten er nøyaktig den samme som for andre avlinger. For at en dyrket grønnsak skal glede seg med utbyttet og smaken, er det nødvendig å ta vare på den i vekstperioden.
Savoy kål dyrkes, kontinuerlig fôrer og pleier den. Den må vannes, lukes, hules, løsnes og gjødsles regelmessig.Og også rettidig beskytte mot alle slags sykdommer og skadedyr.
vanning
Det er nødvendig å vanne planten den første måneden annenhver dag, da, når kulturen allerede er godt forankret og sterk, kan du redusere vanning til en gang i uken. I denne saken gjør været betydelige justeringer: selvfølgelig under en tørke, må vanning være rikelig og betimelig. I vått og regnfullt vær, bør vanning unngås helt.
Toppdressing
Etter å ha begynt å dyrke en slik avling, må du vite at den trenger hyppig fôring. Så snart kulturen tar rot, må den mates med enten organisk gjødsel eller syntetisk kompleks gjødsel (potash og superfosfatgjødsel er godt egnet). Når den første eggstokken vises, blir den igjen matet med mineralgjødsel, først nå er det nødvendig å øke dosen og tilsette kaliumsulfat til gjødselen.
Som du vet, er kål en favoritt delikatesse ikke bare blant mennesker, men også av alle slags skadedyr. Korsflommen finnes spesielt ofte i kålblader. For å forhindre at det oppstår, er det nødvendig å ta passende forebyggende tiltak. For dette blir kulturen behandlet med treaske, eller en sterk løsning av kaliumpermanganat.
Savoy kål skadedyr og sykdommer
Savoy kål, som sine pårørende, er mottakelig for mange sykdommer. For å forhindre infeksjon av avlingen med disse sykdommene, er det nødvendig å overholde alle ovennevnte tiltak for å ta vare på planten. Men hvis det likevel ikke var mulig å unngå smitte, må det huskes at svart flekk og mosaikk ikke kan kureres. Og de berørte plantene trenger bare å fjernes, ellers sprer sykdommen seg til resten av frøplantene. Soppsykdommer behandles med spesielle soppdrepende preparater.
Denne smakfulle saftige grønnsaken nytes også av mange skadedyr. For å forhindre utseendet på skadelige insekter er det nødvendig å plante frøplanter i åpen mark så tidlig som mulig. Selve stedet skal behandles grundig før planting, graves dypt og desinfiseres. Du bør også fjerne ugras på en riktig måte.
Selv om Savoyard-sorten ikke har så mange varianter som den hvitehodede fetteren, er det fortsatt mye å velge mellom. Blant alle varianter er den mest populære Vertu Savoy-kålen. Dette er en veldig produktiv variant av middels sen modning. Den har grønne blader med en gråaktig fargetone og en lett voksaktig blomst. Skiller seg i veldig god bevaring og utmerket smak.
Fordelige funksjoner
Uansett sort er Savoyard blonder skjønnhet veldig verdifull og nyttig. Den har en rik vitaminsammensetning, mange sporstoffer gjør det til et uunnværlig produkt på kjøkkenet til enhver husmor. Et karakteristisk trekk ved denne grønnsaken er også at, i motsetning til andre grønnsaker, ikke kål mister sin nyttige sammensetning før slutten av våren.
Å vokse og ta vare på Savoy kål krever selvfølgelig visse ferdigheter og evner, men som et resultat vil du motta et saftig, velsmakende og veldig sunt matprodukt som spesielt vil hjelpe deg i løpet av vårens beriberi.
Kontra
Uansett hvor nyttig dronningen av hagen er, er det tilfeller der det ikke anbefales å bruke den. Du kan ikke spise kålretter med gastritt, magesår og tarmsår, så vel som med pankreatitt og i postoperative perioder. Forsiktighet bør tas for å bruke den til mødre som ammer spedbarn, opp til 3 måneders alder.
