Beskrivelse og kjennetegn på Kalmyk rasekyr, regler for vedlikehold
Kalmyk storfe rasen anses som unik og allsidig blant kjøttproduksjonens varianter. Dette er produktive dyr, upretensiøs, lenge tilpasset de tøffe forholdene for å holde. La oss vurdere beskrivelsen og produktive egenskapene til rasen til kyr i Kalmyk, dens fordeler og ulemper, samt hvordan vi kan holde dyr og ta vare på dem.
Historien om fremveksten av kalmyk kyr
Rasen ble avlet i steppene i Sentral- og Sentral-Asia under betingelser med streng seleksjon - dyrene levde på beite i et helt år under ofte ugunstige klimatiske forhold. Dette bidro til utviklingen av unike kvaliteter festet i rasen, som den verdsettes i dag. Kalmyk kyr har blitt avlet i 400 år på territoriet fra Sibir til Don-steppene, antas at forfedrene er indiske individer, som deretter spredte seg over det asiatiske territoriet.
Utvendig og karakteristisk for stamtavler ble utviklet takket være naturlig valg, konstant holdning i friluft, i et hardt klima, skarpe temperaturendringer.
Beskrivelse og hovedegenskaper
Kalmyk kyr tåler kulden uten problemer, de har utmerket immunitet, individer vokser raskt på det de finner i beite. Dyr utmerker seg ved lang levetid, utholdenhet, aktivitet og krevende, sterk og harmonisk konstitusjon med utviklede muskler.
Kvegene til denne stepprasen har en sterk, lang kropp. Enkeltpersoner har en jevn rygg, dyp bryst, kort nakke, lite hode. Hornene er buede, rettet oppover, bena er rette. En spesiell rase-karakteristikk er occipital crest.
Kalmyk storfe har en uttalt kjøttorientering, derfor er jurene til meierikvinner store. Ved begynnelsen av vinteren begynner okser og kviger å vokse tykk ull, slik at individer kan stå ute i kulden. Hovedfargen er rød, med hvite markeringer, men dyr er også født rød eller brun og spraglete. Merker vises oftere på lemmer og hode, sjeldnere på kroppen.
Høyden i manken av okser og kyr er 140 og 130 cm, omkretsen bak skulderbladene er minst 186 cm, kroppslengden er 145-160 cm. Vekten til en okse er i gjennomsnitt 950 kg (opptil 1100 kg), for en ku - i gjennomsnitt 480 kg.
Produksjonsverdien av rasen Kalmyk ligger i kjøttet deres, som skiller seg ut for sin høye kvalitet, har en deilig smak, utmerker seg med en uttalt "marmorering", som verdsettes av forbrukere. Fett ligger mellom lagene med muskelfibre. Kjøttutbyttet er i gjennomsnitt 60%, maksimalt - 68%. Kalmyk okser kan slaktes ved 1,5 år gammel, da veier de allerede 450-550 kg. Voksne hanner av rasen veier minst 600 kg, okseprodusenter kan veie opp til et tonn. Hunnene veier 400-550 kg. Daglig vektøkning - ikke mindre enn 850-980 g.
Positive og negative sider
Kor er hardføre og upretensiøs, dyr kan oppdras i ethvert klima, krever ikke spesielle forhold. Dyr kan få god vektøkning bare på grovfôr, gress, som de spiser i beitet. Ungdyr viser overlevelse og tidlig modenhet, lever raskt på et enkelt fôr.
Fra hvert voksent kadaver er det mulig å få kjøtt av høy kvalitet i en stor prosentandel av slaktevekten, fettmelk. Et kjennetegn ved rasen Kalmyk er evnen til å samle fett før begynnelsen av kaldt vær, som ble utviklet i dyr under seleksjonsprosessen.
Fettforekomster hos kyr finnes ikke bare under huden, men også mellom muskelfibrene. Om vinteren kan kyr bruke den som energireserv. Takket være denne beskyttelsen tåler kyr lett kulde og varme, plutselige temperaturendringer, eksponering for vind, regn og raskt tilpasse seg nye forhold etter kjøring. I følge husdyrholdere er det bare denne rasen som har slike egenskaper.
Ulemper med kalmyk-kyr: lavt melkeutbytte, gult fett, som noen ganger forstyrrer salg av kjøtt, mulig aggressivitet hos noen representanter for rasen.
Hvordan ta vare på og vedlikeholde kalmykyr?
Det er allerede blitt bemerket at rasen utmerker seg ved sin upretensiøsitet til fôr, innhold og kompleks av pleie. Stamdyr, i motsetning til representanter for andre arter, trenger ikke nesten noen omsorg, valgt mat.
Omsorg
Kor og okser kan leve nesten hele året i beite, de trenger ikke å arrangere spesielle turer ved siden av fjøset. For hvile nøyer dyrene seg med dekkede boder, der de kan holde seg opptil 6 timer om dagen. Omsorg for kyr består av å så urter, ta vare på beite. Selv om vinteren, hvis det ikke er mye snø, kan du la dyrene ligge i beite. I inngjerdede områder kan de beites uten hjelp fra gjetere, noe som gjør vedlikeholdet ekstremt billig.
Sykdommer og deres behandling
Kalmyk kyr utmerker seg ved god helse og sterk immunitet. Hvis du ikke bryter regler for å holde, vil ikke storfeet bli syke. Ved smittsomme eller andre sykdommer er behandlingen den samme som for representanter for andre varianter.
fôring
Storfe av denne rasen har et aktivt utviklet fordøyelsessystem, er i stand til å fôre nesten utelukkende på beitevegetasjon, for eksempel, forbs, grovt gress. Dyr er i stand til å gå opp i vekt på høyt gress uten å fôre med konsentrert fôr (voksne - på 3-4 måneder, unge dyr - på 5 måneder).
De kan gå titalls kilometer på jakt etter passende mat, tåle vintervedlikehold godt, og kan få mat under snøen. Det vil si at kyr kan holdes på fri beite, noe som gir dem bare rent vann: dyr opp til 250 kg - 35-40 liter per dag, mer enn 350 kg vekt - 60 liter. Du må drikke 3-4 ganger om dagen, oftere om sommeren. Tilsetningsstoffer til fôr kreves - kritt og salt. Produsentene blir fôret med høy, ensilasje, rotvekster og sammensatt fôr. Kor skal hvile 5-6 timer hver dag.
For at kyrne skal bli godt fôret, trenger beitet å skiftes hver uke, storfeene må settes tilbake til det om en og en halv måned, når gresset vokser. Kalvene holdes sammen med mødrene på sugemetoden, som varer 8 måneder.Ammeperioden under kalvens vinter-vårfødsel faller bare på beiteperioden, derfor er kostnadene for babyer minimalt når de er avvennet. På grunn av den lave melkeproduksjonen, drikker kalvene det nesten helt, derfor er melkepike praktisk talt ikke nødvendig for melking av kyr på gårder.
Avlsfunksjoner
Rasen av Kalmyk storfe brukes til å forbedre andre varianter og for å få nye kjøtt raser. Selve rasen forbedres også, og velger de beste representantene for avl. De mest verdifulle egenskapene til rasen er upretensiøsitet, tidlig modenhet, rask vektøkning. Når okser brukes som forbedringer, blir kvalitetene videreført til avkom, noe som gjør at du kan få avkom av høy kvalitet fra kuer av andre raser.
Kalver sitter igjen med mødrene sine før avvenning. Noen kvinner kan vise aggressivitet mot mennesker og beskytte leggen. Kyrne er fruktbare, 89-95 kalver dukker opp for hvert hundre dronninger. Etter 8 måneders alder kan de veie 180 kg (kviger) og 240 kg (okser). Deretter blir de sendt til oppdrett og feting, etter 1,5 år når de slaktevekten. I følge disse indikatorene oppfyller Kalmyk rasen alle kravene til avl av storfe. Det er spesielt viktig her at kyr er i stand til å produsere mange kalver, som regnes som hovedproduktet fra storfekyr, siden de ikke mottar melk fra dem.
Når det gjelder rasen Kalmyk, reduseres produksjonen kraftig i pris på grunn av at kyr er i beite og fôrer med grovfôr.
Kalmyk kyr blir lykkelig oppdrettet av bønder; populariteten til denne rasen forklares av det faktum at dyrene er i stand til å vokse raskt og gå opp i vekt, få sammen med urtemat og beskjeden pleie. Storfe av denne rasen krever minimal pleie, forårsaker ikke problemer, kan leve i en beite, trenger ikke et komfortabelt rom.
