Dyrking av merian fra frø i det åpne feltet, beplantning og stell, hvordan tørke en plante
Marjoram har siden uminnelige tider blitt brukt av mennesker i form av en velduftende krydder som gjør rettene mer appetittvekkende og sunne. Denne planten har også helbredende egenskaper, noe som fører til at nervesystemet til en overdreven person blir balansert. Derfor dyrker gartnere hele tiden merian fra frø på tomtene sine.
Beskrivelse av merian
Garden marjoram, eller Origanum majorana, refererer til stauder på stedene hvor den vokser, men for industrielle formål dyrkes den som en årlig plante. Marjoram vokser som en busk, hvis grener når 30-50 cm i lengde. Bladene på kvistene er små, bare 1-2 cm i diameter, er ovale i form. Blomstene av planten er fleecy, som ligner filt.
De danner et lite bunt og har en langstrakt, spatulær form. Marjorams frukt er en liten, rund, ensformig "erter". Stedet for vekst av merian er Middelhavet og Mindre Asia. Men i dag dyrkes denne kulturen langt utenfor grensene for det historiske hjemlandet.
De fleste forskere kjenner igjen merian i nærheten av en slik plante som oregano (oregano). Med tanke på de eksisterende små likhetene, oppstår det en viss forvirring. De grågrønne merianblader har imidlertid en mye subtil og søt smaksprofil enn oregano.
Hvilke typer og varianter er det?
Nå i landbrukssektoren er det bare to typer merianer som dyrkes fortløpende: multileaf og blomst. Den flerbladede arten er en busk med et stort antall tettbladete stengler. Blomsterarten er derimot en underutviklet vekst med et stort antall blomsterstander.
Gartnere bruker ofte hage-marjoram. Denne arten utmerker seg med rødlige streker på stilkene og sølvgrønne blader.
I tillegg dyrkes følgende arter:
- Gourmet. Det regnes som den mest produktive arten. Busken er mer enn en halv meter høy. En god høst kan høstes på 120 dager.
- Termos. Stilkene er omtrent førti centimeter høye, forskjellige i sølvfarge farger og små blader.
- Kreta. En lav busk med fløyelsaktig blålige blader. Spesielt elsket for sitronduften.
- Baikal. Høyden på en voksen plante er 50 centimeter. Danner hvite knopper og små glatte bladplater.
- Tushinsky Semko. Planten er ikke veldig grenete. Bagasjerommet med sølvfarget pubescence, woody nedenfor. Løvfellende plater er avlange, med taggede kanter.
- Termos. Stenglene er rette, sølvfargede. Bladene er små, pubescent. Blomstrer i små blomsterstander.
- Scandi. Skiller seg ut i små, glatte, men veldig velduftende blader. Hvite blomster er ikke rikelig.
Det anbefales å plante merian i den delen av hagen som ikke er mørklagt av trær, vegger i bygninger, er fullt opplyst og oppvarmet av solen om morgenen, lunsj og kveldstid. I områder med høy skygge vil planten ikke motta den rette utviklingen - det vil være tap av grønn masse av løvverk, og som et resultat, en mangel på dannelse av flyktige forbindelser, som er grunnlaget for aromaen og smaken av merian.
Det er å foretrekke å plante merian i godt løsnet jord, med tilsetning av kalkmør. Jordsmonn med en blanding av sandlaam og leire er egnet, fordi jord med en slik sammensetning blir utsatt for raskere oppvarming av solstrålene.
Merk! Marjoram slår perfekt rot i områder som tidligere var okkupert av potetplanting.
Dyrking av merian fra frø
Det er ikke lett å dyrke denne velduftende planten på nettstedet ditt, for i forhold til klimaet vårt, trenger planten å bli skapt komfortabel. Og for dette må du nøye gjøre deg kjent med de agrotekniske metodene for å dyrke merian og følge dem nøyaktig.
De færreste vet at merian får lov til å vokse ikke bare på det åpne feltet, men også hjemme. Og det er enkelt å gjøre. Buskene blir små, men ikke mindre aromatiske. Å ta vare på dem er det samme som for alle inneplanter.
Funksjoner ved å plante merian
Unge skudd, eller frøplanter, bør plantes i godt fuktet jord, smaksatt med organisk materiale. Ta en spirer, hold jorden nær roten, og plant den i hullet. Strø deretter med jord og utfør komprimeringsvanning fra en vannkanne under roten.
Planteanlegg i åpen mark utføres innen 15-20 cm mellom seg. Det anbefalte radavstandet er 50 cm. Rootingen av frøplantene varer i en 2-, 3-ukers periode.
Såingstid for frø
Det er mulig å dyrke merian fra frø i åpen bakke bare sør i landet. I alle andre regioner anbefales det å dyrke frøplanter. For å gjøre dette, i april, blir kornene plassert i et spesielt underlag i små beholdere (du kan bruke plastkopper, etter at du tidligere har laget hull i dem). Hell litt og dekk til med folie.
Frøplanter vises om tre uker. Filmen fjernes, og spirene, etter at et par ekte blader dukker opp, dykker forsiktig. De gjør det i mai.
Jordforberedelse
En forutsetning for jordbearbeiding er losning av to ganger og innføring av organisk materiale. Rått husdyrgjødsel, kompostmateriale brukes til dette, som mineralgjødsel, urea og kaliumsulfat tilsettes, 20 g hver og 30-40 g superfosfat.
Marjoram omsorg regler
For at en plante skal glede seg med overflod og kvalitet, er det nødvendig å skape gode forhold for det.
Hovedreglene for å oppnå en stabil høsting er:
- jevnlig løsne jorden rundt frøplantene og rekkeavstand;
- ødeleggelse av ugress;
- systematisk jordfuktighet;
- obligatorisk systemisk fôring av frøplanter utføres etter deres forankring, omtrent den 20. dagen.
Omsorg for denne planten bør begynne på frøplante stadiet. Frøplanter vannes etter behov, og jorda løsnes med jevne mellomrom litt. Minst ti dager før den planlagte transplantasjonen i åpen mark, bør containere med frøplanter regelmessig tas ut på gaten, og gradvis øke eksponeringen for den friske luften.
Mengden vanning på dette tidspunktet vil være mindre.
Toppdressing
Når du lager en fôringsoppløsning, er det nødvendig å fortynne 15 gram ammoniumnitrat i en bøtte vann med en kapasitet på 10 liter og forbruke det resulterende volumet per 1 kvadrat. m landinger.I fremtiden, en uke senere, må du utføre en ny fôring ved å bruke for disse 10 g urea, 10 g kaliumsalt og 20 g superfosfat.
Behandling
Det er nødvendig å behandle planten når flekker vises på bladene, og selve busken slutter å vokse. Dette indikerer tilstedeværelsen av en sykdom som Alternaria. Denne sykdommen vises når været er fuktig i lang tid. Det kan også utvikle seg som et resultat av plantefortykning. Jorden under buskene tørker ikke ut nok, og som et resultat vises alternaria. Du kan takle det ved hjelp av soppdrepende midler.
Vanning og løsne
Marjoram tåler tørke godt. Det anbefales å vanne det regelmessig etter planting. I fremtiden bør vanning utføres avhengig av behovet. Når det gjelder å løsne, må det mellom radene gjøres flere ganger. Dette vil ikke bare forbedre permeabiliteten til oksygen og næringsstoffer for røttene, men også forhindre tykning av ugress.
Hvordan samle og lagre merian?
Innsamlingen av klare råstoffer må utføres i andre halvdel av sommeren under fullblomstring av blomster. Men igjen, i et stort land, kan denne perioden variere. Og i de sørlige regionene, før denne tiden, kan samlingen allerede være slutt, mens den mot nord er i stand til å blomstre på slutten av sommeren.
Når du kutter stilkene, er det bedre å bruke en vanlig, skjerpet kjøkkenkniv. Stengelen er kuttet i en høyde av 1,5-2 cm fra bakken. For hermetikkbruk blir stilkene kuttet i små seksjoner.
Hvis råvaren er beregnet for ytterligere tørking, klippes hele tomten. Nysnittede stilker plasseres i godt ventilerte rom, får tørke ut en stund, hvoretter de strikkes i bunter og plasseres for ytterligere tørking på loft, under markiser som skaper skygge.
Etter endelig tørking, sorteres marjorambuntene, det unødvendige kastes, resten smuldres og legges i glass, lukkes dem med lokk og oppbevares på steder med lite belysning. Tørkede råvarer legges i en tett forseglet beholder, der de beholder mategenskapene i lang tid.
