Å dyrke ruccola i det åpne feltet fra frø og frøplanter, plante og ta vare på landet
70% plantemat og 30% dyr - andelen matvarer som mennesker trenger, utviklet av ernæringseksperter. Plantemat er grønnsaker, frukt og naturligvis greener. Den kjemiske sammensetningen er en rikdom av de mest verdifulle vitaminene og mikroelementene. Arugula er en ny, men allerede veletablert type grønne omgivelser. Mange kjøper den, og noen, som har tomter, ønsker å dyrke den. For dette er det viktig å lære reglene for beplantning og stell, selv om ruccola i det åpne feltet er upretensiøs.
Beskrivelse av avlingen: sorter og varianter
Denne typen grøntområder er en ganske underholdende plante. Presentert i to typer salat:
- hage arugula, en annen betegnelse for såing av indau eller eruka;
- vill ruccola, en annen betegnelse er tynnbladet to-rad.
Disse greenene har en original smak som gir ferdige retter med en delikat nøtteaktig smak med sennepsfarge. Reproduksjon skjer gjennom å plante frø.
Arugula regnes som en type salat; den tilhører kålfamilien, slekten Indau. Tidligere betraktet som et ugras, men etter at middelhavsmat fikk rot i Europa, ble det populært.
Det er mange varianter av ruccola, det anbefales å gjøre deg kjent med deres egenskaper før du planter:
- Arrows of Cupid. De grønne er preget av en gjennomsnittlig modningsperiode, vekstsesongen er 35-38 dager. Planten vokser opp til 30 cm, bladene er smale og avlange. Utad ligner en løvetann gir den stadig en god høst.
- Dikovina. Vekstsesongen med grøntområder er 27-30 dager, den vokser opp til 20 cm i høyden, har en oppreist stilk, blomstrer med små blomsterstander som har en kremaktig nyanse. De grønne har en søtlig smak, det er ingen bitterhet.
- Poker - har en tidlig modningsperiode, vekstsesongen er 22-25 dager. Den er preget av rike grønne blader av relativt stor størrelse, en rosett har omtrent 25 stykker. Grøntområdet vokser til 20 cm. Det har en søtlig smak med litt bitterhet. Frø forblir levedyktig i opptil 4 år.
- Olivette. Det er en type tidlig modning, vekstsesongen er 20-22 dager, høyden overstiger ikke 17-20 cm. Dette er en flerårig variant med lett avrundede blader. Utmerket utbytte, gode smakegenskaper, det er noe nøtteaktig smak og en liten pikant bitterhet.
Nyanser av voksende ruccola
Arugula er upretensiøs, derfor anbefales det å dyrke den:
- i det åpne feltet: ved å så frø eller ved frøplanting;
- i drivhusforhold: å så frø eller frøplanter;
- hjemme: i en passende beholder i vinduskarmen.
Viktige forhold for en god høst av greener inkluderer et passende plantested, type jord, vanning, vedlikehold og rettidig høsting. For konstant å ha ferske greener, blir såing utført med to ukers mellomrom.
Valg av kvalitetsfrø
Underarten bestemmes visuelt av typen frø. Den to-radede planten har små, mer valmue-lignende frø (opptil 1,3 mm). Frøene til Indau-artene er større, omtrent 2-3 mm store.
Hvis frøene ble kjøpt spontant, anbefales det å desinfisere dem ved å suge dem i en manganoppløsning. Kjøpt fra spesialiserte leverandører krever ingen opplæring.
Hvilke naboer kan du plante
Arugula anbefales å plantes ved siden av mais, bønner og agurker som klatrer på spiser. De skaper en svak skygge for henne. Det blir bra med dill, gulrøtter, løk, rosmarin, poteter. Men du skal ikke plante ruccolaer i nærheten av jordbær.
Dyrking av ruccola utendørs
Arugula er upretensiøs, den dyrkes uten problemer i landet og i hagen i det åpne feltet. Vekstteknologi inkluderer overholdelse av metoden for jordforberedelse, såing, omsorg for grøntområder og rettidig vanning. En av betingelsene for en høst av høy kvalitet er valget av et sted for beplantning. I åpen mark blir denne typen grønnsaker plantet på en frøplante og ikke-frøplante måte.
Gode og dårlige forgjengere
Det anbefales å plante greener i områder av land der det tidligere ble dyrket tomater, gulrøtter, gresskarfrø, poteter og belgfrukter. De er gode forgjengere. Men etter kål, reddik, kålrot, kålrot og pepperrot, anbefales det å så etter 3 år på grunn av tilstedeværelsen av lignende sykdommer.
Såing av datoer og jordkrav
For å dyrke denne planten i det åpne feltet, er passende plantedatoer bestemt. Denne perioden strekker seg fra slutten av april til midten av august.
Det er verdt å huske! Jorden skal varme seg opp til +10 ... + 13 OmC. Såing i kald jord bremser spiringsprosessene.
Planten foretrekker varme, selv om den takler godt med kulden, tåler selv korte frost opp til -5OmC. For konstant mottak av ferske greener om sommeren, anbefales det å så frø hele sesongen hele tiden med 2 ukers mellomrom. De mest deilige og spesielt sunne bladene er 25 til 45 dager gamle. På varme breddegrader er det lov å høste høsthøstingen fra september til midten av november.
I sør og på mellom breddegrader blir plantingen utført fra andre halvdel av april, i Sibir, i Moskva-regionen, anbefales det å bruke dyrking i drivhusforhold eller ved frøplanting. For frøplanter anbefales det å så frø de siste dagene av mars eller begynnelsen av april.
Frø krever ikke forbehandling, siden de har god spiring. Frøplanter dyrkes i spesielle bokser, glass eller vanlige potter.
Rucola får sås før vinteren, og da vil det være mulig å samle tidlige greener. Såing utføres med begynnelsen av en stabil kald temperatur uten langvarig oppvarming, de vil provosere hevelse, og frøene vil spire, avlingen vil dø. Såing gjøres omtrent i oktober-november.
Anbefalinger for såingsstedet:
- fortrinnsvis moderat belysning, ideell hvis grønne omgivelser vil være i skygge klokka 12;
- hovedsakelig nøytral, alkalisk eller svakt sur jord, den dør på sure jordarter, og hvis buskene har slått rot vil de gi skudd av dårlig kvalitet.
Grønne som vokser i et solfylt område går til pilen, blir tøffe, med en bitter ettersmak, og i et mørkt område mister det fargen og aromaen.
Forberedelse før landing
Før såing, må du gjøre forberedende arbeider: løsne jorda og jevn den. Med veldig sur jord må kalking utføres; for dette må knust kritt, kalk eller dolomittmel tilsettes. Konsentrasjonen velges ut fra jordens tilstand, omtrent 25-55 kg per hundre kvadratmeter.
Hvis kalking ble utført om høsten, om våren, før såing, ble 35-38 g / kvm. m azofoski eller "Kemira". Hvis jorda i de siste årene ble gjødslet grundig, er det ikke nødvendig å lage ytterligere gjødsling under denne planten. Når jorden trenger næring, anbefales det å legge inn 35-45 g per m2 under graving2 urea eller tilsvarende mengde nitrophoska.
Såing av frø
For å så ruccolafrø er ikke foreløpig forberedelse nødvendig, frøene har god spiring. Spirer vil vises på den sjette dagen etter såing.
Såing utføres i forberedte groper med en dybde på 15-20 mm. Avstanden mellom radene er 25-35 cm, det anbefales å legge 5 cm mellom hullene. 2-3 frø legges i hvert hull.
Når to blader styrkes på de spirede skuddene, må skuddene dykkes i separate beholdere, og de forsterkede skuddene blir deretter transplantert til et åpent område sammen med en klump jord for ikke å skade røttene.
Rucola omsorg
Når skuddene spirer, må de tynnes, for dette blir det igjen et gap på 5 cm mellom dem, og deretter ved neste tynning - 10 cm. Greener som vokser for tett mister smaken.
Den optimale temperaturen er + 15 ... + 18 ºС. Den tåler kortsiktig frost. Hvis det forventes en langvarig kald snap, anbefales det å bygge en beskyttelse mot en polyetylenfilm.
Etter vanning er jorden mulched, slike handlinger lar deg spare fuktighet og forhindre grøntområder fra forurensning av bakken. Den er kledd med gress-tøff eller humus. Tykkelsen på mulch økes med et par centimeter hver gang. Det er fordelt under buskene slik at bladene ikke er plassert på bakken.
Organisering av vanning
Planten foretrekker fuktig jord. Vanning utføres tre ganger i uken. Ved stabil varme anbefales det å trene den daglig.
Hvis det ikke er nok fuktighet, vil planten bli bitter, slippe en peduncle og bli uegnet til konsum. Arugula foretrekker fuktighet, men under vanning er det uakseptabelt at den stagnerer i de øvre jordnivåene.
Luke og løsne jorda
For god vekst er det nødvendig med løs jord etter vanning (det er mulig annenhver gang), det anbefales å felle opp en tomt. I dette tilfellet utføres også luke.
Hvis ugress ikke fjernes, tykner de avlingene og provoserer forekomsten av soppsykdommer. Tilstedeværelsen av ugress gjenspeiles i smaken av grøntområdet.
Plantefôring
Landet for såing er godt gjødslet. Deretter gjennomføres en eller to ekstra fôring i vekstperioden. Det anbefales ikke å bruke komplekse mineralpreparater, siden giftstoffene som er samlet i planten ikke vil forfalle i løpet av en kort vekstperiode.
Det anbefales å bruke en løsning av kyllinggjødsel eller råtne gjødsel som toppdressing. Hvis du ønsker det, kan du bruke nitrogengjødsling, men husk at den grønne delen raskt akkumulerer nitrater.
Sykdommer og skadedyr av ruccola
Arugula er klassifisert som tidlige modningsanlegg, derfor utføres ikke kjemisk behandling.
Imidlertid er beskyttelse mot soppinfeksjoner nødvendig, disse sykdommene utvikler seg hovedsakelig i fuktig jord. Hvis røttene påvirkes, vil stamdelen begynne å visne. Røttene i seg selv er dekket med små brunlige bobler. Når disse tegnene vises, er det nødvendig å fjerne den berørte spiren og behandle jorden med soppdrepende medisiner.
Dannelsen av brune flekker på grønt indikerer en sykdom med peronosporose, og gulnede blader indikerer et nederlag av Fusarium.
En endring i fargen på blader, dannelse av flekker, slapphet i grøntområder, eller hvis det er en løvaktig del i hullene, indikerer alt dette en sykdom eller tilstedeværelsen av skadedyr. For å forhindre slike fenomener gjennomføres forebygging:
- grundig forberedelse av jorda;
- det anbefales å drysse jorden med treaske;
- registrering av forgjengerplanter;
- eliminering av ugress;
- bruk av kvalitetsfrø.
Når det vises tegn til sopp- og bakteriesykdommer, er bruk av biofungicider tillatt. Behandlingen utføres i samsvar med instruksjonene. Med et stort nederlag er det bedre å fjerne og ødelegge ruccola.
Planten utstråler mye essensielle oljer, deres lukt skremmer skadedyr. Selv om greenene av ruccola tiltrekker kålrusper, kålmøl og andre lepidopteraer, er også snegler. Arugula greener kan også bli skadet av en cruciferous loppe, de spiser også reddiker og andre typer greener. Når dekker delikate avlinger med lutrasil, vil skadelige insekter bli tvunget til å lete etter annen mat.
Søl effektivt ut jorda og plantene med tobakksstøv eller fin, forhåndssiktet aske. Sprøyting med urteinfusjoner, spesielt malurt, anbefales ikke. Ved å holde seg på greenene vil løsningen gi den en uønsket smak.
I vekstperioden av ruccola, høstes snegler og larver, hvis det ikke er mange av dem, for hånd. Du kan bruke behandlingen av planten med bioinsekticid, i henhold til anbefalingene.
Hogst og lagring av avlinger
Erfarne gartnere vet at hvis du overdriver ruccolaen, vil bladene bli tøffe og smake bittert. Det er viktig å samle urter fra hagen i tide. Den første av indikatorene på modenhet er at lengden på bladene skal være minst 10 cm.
Viktig å huske! Smaksegenskapene til greener etter utseendet til en blomstrende pil faller.
Store rosetter må kuttes ved roten, resten av buskene delvis. Blader brukes til å lage friske salater. På et kaldt og mørkt sted blir greener lagret, pakket i plastfolie, i flere dager.
Hvis du følger de enkle anbefalte dyrkingsreglene, vil ruccola greener glede seg over lang tid, i løpet av en gunstig veksttid. Og hvis du mestrer teknologien for å plante og pleie hjemme, vil greener være i kostholdet året rundt.
