Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av sur syre, oppskrifter på tradisjonell medisin og matlaging
En slik legende urt som oxalis brukes ikke bare i oppskrifter med tradisjonell medisin. Det brukes også i tilberedningen av forskjellige retter. Og alt takket være de nyttige egenskapene til syre, som gjør det mulig å bruke det i avkok, tinkturer, i form av kompresser, som et hjelpemiddel i behandlingen av forskjellige sykdommer. Før de bruker folkekomposisjoner, blir de imidlertid kjent med kontraindikasjonene, siden ikke i alle tilfeller urten er gunstig, men det kan også skade menneskekroppen.
Beskrivelse og funksjoner på anlegget
Den aktuelle planten tilhører Kislichnye-slekten, som utgjør mer enn 800 representanter. Det ser ut som en urteaktig busk, som har en knobbete og snikende rhizom og blader av en trepartsform. Blomstringsperioden med surt kirsebær faller i mai-juni. Blomstene er hvite, mindre ofte finnes eksempler med gule eller rosa blomsterstander.
Den medisinske urten har flere navn, noen av dem er direkte relatert til den sure smaken: hare salt, borshchovka eller sur sur. I Tyskland kalles denne planten surkløver.
Kulturens helbredende egenskaper
Tradisjonsmedisinens sparegris er lenge blitt fylt på med oppskrifter fra denne legende planten. De viktigste nyttige egenskapene til sur kirsebær inkluderer:
- vanndrivende;
- choleretic;
- anti-inflammatorisk;
- antibakterielle;
- antiparasitic.
I tillegg brukes ofte urten for å stoppe oppkast, redusere kvalme og eliminere dårlig ånde. Selv i gamle tider ble den tørkede og knuste urtesyren brukt for den raskeste legingen av purulente sår, og denne planten ble reddet fra skjørbuk ved å gni den inn i tannkjøttet.
Denne ville kulturen brukes også i matlaging, den er uerstattelig i perioder med vitaminmangel på våren.
Bruken av syre i folkemedisinen
Det er flere tidstestede oppskrifter som tradisjonell medisin råder for en bestemt sykdom.
Viktig! Før du bruker planten, må du konsultere legen din for ikke å skade helsen din.
Avkok for skylling med angina
For å redusere ubehag og lindre betennelse i halsen med angina, tilberedes et avkok fra en nyttig plante. Urten tørkes og males til pulver. Ta 2 ts og hell det i et glass vann, rør rundt.Sett i en emaljekontainer i brann og vent til den koker. Fjern deretter brannen til et minimum og inkuber i ytterligere 10 minutter. Når buljongen avkjøles, filtrer den og tilsett kaldt kokt vann til det opprinnelige volumet. Skyll halsen med en varm buljong tre ganger om dagen til de smertefulle symptomene forsvinner.
Avkok ved høy temperatur
I sesongen med luftveissykdommer, ledsaget av høy feber og smerter i kroppen, tilberedes en slik avkok fra en medisinsk urt.
Fremgangsmåte:
- Ta en spiseskje fersk eller tørket urt.
- Hell råvarer 180 ml varm melk (gjerne hjemmelaget).
- Oppretthold sammensetningen i et vannbad i en halv time.
- Avkjøl til romtemperatur.
Tradisjonelle healere anbefaler å drikke et slikt stoff tre ganger om dagen, 30 minutter før du spiser. I tillegg til den febernedsettende effekten, stimulerer oxalis immunforsvaret på en person til å bekjempe en smittsom sykdom og styrker den generelle tilstanden i kroppen.
Tinktur for sykdommer i nyrer og urinveier
I tilfelle brudd på leveren og nyrene, tilberedes en skjær av medisinsyre. Du trenger tørre råvarer, hvor en spiseskje helles i 400 ml varmt vann og kokes opp på svak varme. Etter det legger de det i vannbad - det er viktig at oppvasken der drikken tilberedes er emaljerte. Etter dette blir det holdt i 15 minutter og filtrert gjennom gasbind som er brettet i flere lag. De drikker et halvt glass tre ganger om dagen mens de spiser.
Tinktur for behandling av lever og nyrer tilberedes også med alkohol. 50 gram tørkede blader helles over 200 ml vodka av god kvalitet. Insister i flere uker på et mørkt sted. Ta en teskje før måltider tre ganger om dagen.
Tinktur for kompresser for revmatisme og blåmerker
Tinkturen beskrevet i forrige avsnitt brukes også ikke bare internt, men også eksternt. Det anbefales bruk av revmatisme og blåmerker. En klut eller et stykke gasbind blir fuktet i den og påført det berørte området. Topp med et stykke plastfolie og et varmt skjerf eller sjal. Stå i omtrent en halv time.
Det anbefales å gjøre denne prosedyren før sengetid, når du ikke lenger trenger å gå ut.
Juice med honning for diaré og betennelse
Hvis det har oppstått inflammatoriske prosesser i tarmen, har en person blitt forgiftet av produkter av lav kvalitet, eller langvarig bruk av antibiotika har forårsaket forstyrrelser i mikrofloraen, tilberedes juice av sur syre og blandet med et biavlsprodukt.
Klem juice fra friskt gress og bland den med honning i forholdet 1 til 1. Dette hjemmemiddelet er drukket en spiseskje flere ganger om dagen. Et slikt stoff hjelper til med å gjenopprette mikroflora og eliminerer diaré på kort tid.
Matlagingsapplikasjoner
Ikke bare tradisjonell medisin har satt pris på fordelene ved denne planten. Den ble også brukt i kulinariske retter.
Sur puré
For tilberedning av vitamin dressing til supper og hovedretter, trenger du friske sure blader. De blir samlet fra unge planter, vasket under rennende vann og lagt ut på et kjøkkenhåndkle for å tørke ut. Slip dem deretter i potetmos ved å bruke en kjøttkvern, tilsett salt i den resulterende puréen og ha dem i sterile krukker. Du trenger å oppbevare et slikt arbeidsstykke bare i kjøleskapet. I tillegg pakkes potetmos i porsjoner og fryses slik at den ene delen er nok til matlaging.
Grønn kålsuppe med surt
Oxalis blir et alternativ til sorrel om våren. Ingredienssett til grønnkålsuppe ser slik ut:
- potetknoller 60 gram;
- 50 g surt gress;
- et halvt kokt egg;
- en liten løk;
- 300 g kyllingbuljong (kan erstattes med vanlig vann);
- en spiseskje smør;
- 10-15 ml rømme;
- salt og krydder tilsettes etter din smak.
Kok den ferdigkokte buljongen. Poteter som er skåret i middels terninger dyppes i den og kokes i cirka 15 minutter. I en stekepanne, hver for seg, i smør, blir finhakket løk stekt til de er gyldenbrune og tilsett i kålsuppen. Neste, finhakket surt. Få minutter før tilberedning, salt og tilsett favorittkrydder. Strø over finhakket egg, legg rømme på en tallerken før servering.
Forbruk av produkter er indikert for en porsjon grønnkålsuppe.
Kontraindikasjoner for bruk av urter og deres skade
Før de bruker urten til mat eller tilbereder hjemmemedisiner fra den, blir de kjent med kontraindikasjoner av syre. Det er tilfeller når bruken av planten vil skade menneskekroppen. Disse punktene inkluderer:
- leddgikt og leddgikt;
- gikt;
- kroniske sykdommer i urinveiene;
- barndom;
- svangerskap.
For å ikke skade helsen din, må du konsultere legen din før du bruker urten.
