Beskrivelse av varianter av sjalottløk, dyrking og stell i det åpne feltet

Sjalottløk kan dyrkes på ett eller to år ved å plante frø eller sett. Grønne og løk inneholder mange nyttige komponenter, så i tillegg til en behagelig smak kan du forbedre helsen din. Dyrking og stell har noen funksjoner, hvis du følger det, kan du få en rik og sunn høst.

Beskrivelse av kultur

Sjalott er en variant løk... Folk kaller det annerledes: shrew, nesting, familie, bush. Forskjellen mellom sjalottløk og løk er i følgende egenskaper:

• mer grønne fjær med en dypgrønn farge med en voksaktig blomst;
• mange små pærer dannes i ett rede;
• hvert hode er langstrakt;
• høsten er bedre og lenger lagret;
• jorda for å plante sjalottløk må være fruktbar, tett;
• nesten alle varianter er tidlig modne, begynner å modnes etter 70 dager;
• planten kan kuttes for greener allerede en måned etter plantingen;
• de fleste sjalottløk forårsaker ikke tårer når de skiver;
• smaken av indre skalaer uten bitterhet og pungency, med en søt ettersmak.

Sjalottløkets kjøtt har en delikat struktur, uten antydning til bitterhet. De grønne er møre og saftige. Grønnsaken blir som oftest tilsatt salater. Den grønne massen kan vokse opp til 40 cm i høyden. Fra 2 til 18 pærer dannes i reiret. Jo større pærer, jo mindre er deres størrelse. Gjennomsnittsvekten til en kålrot er 30 g.

Sjallott varianter

Alle sjalottløkvariantene er delt inn i tre store grupper, som er forskjellige når det gjelder modning av avlinger. Populære varianter av forskjellige modningsperioder for innhøsting:

• tidlige modningsvarianter inkluderer: Delikatesse, Belozerets, Sprint, Family, Bananovy, Cascade;
• sjalottløk i midten av sesongen: Ayrat, Knyazhich, Chapaevsky, Seryozha, Andreyka, Kubansky, russisk fiolett;
• sentmodne varianter er: Vonsky, Bargalinsky, Krepysh, Siberian Amber.

Det er en annen klassifisering, der sjalottløk er delt inn i tre grupper etter smak: søtt, krydret og halvsøtt.

Løk-kultivar Sorokozubka tilhører den tidlige modningsgruppen av planter. Pærene dannes i en langstrakt form opp til 10 cm i lengde og 2,5 cm i diameter. Opp til 10 pærer kan dannes i et stort reir. Det øverste laget av tørre skalaer er farget rødfiolett, innsiden er lysfiolett. Hodene smaker saftig med en søt-krydret ettersmak. Fjæren er tynn, strekker seg opp til 35 cm, smaken er saftig og mør.

Shallots Den hvite dronningen utmerker seg ved den tidlige modningen av kålroten.I reiret dannes omtrent 10 pærer med en avrundet avlang form, som veier opp til 70 g. Tørrvekt er hvitkremfarget, kjøttet er snøhvit. Smaken er søt-krydret, saftig. Sorten multipliserer raskt, blir sjelden syk, den høstede avlingen lagres i lang tid.

Beskrivelse av rekke sjalottløk Belozerets 94: preget av tidlig modning av kålroten, 78 dager går fra plantedagen. Krydret pærer som veier opp til 30 g. Rund-oval form. Tørr skala fra en lilla fargetone. Sorten kjennetegnes ved høyt utbytte, utmerket holdekvalitet og god sykdomsresistens.

Sjalott: gunstige egenskaper

Sjalottløkes gunstige egenskaper bestemmes av det høye innholdet av vitaminer (spesielt C-vitamin) og mineraler. Regelmessig forbruk av denne grønnsaken forbedrer funksjonen til indre organer og hele organismen som en helhet:

• blodtrykket normaliseres;
• veggene i blodkar styrkes;
• redusert kolesterolnivå;
• immuniteten øker;
• arbeidet i fordøyelsesorganene forbedres;
• den patogene floraen blir ødelagt;
• forbedrer synet.

Grønnsaken inneholder antioksidanter som fjerner giftstoffer og skadelig kolesterol fra kroppen. Inkludering av sjalottløk i kostholdet har en gunstig effekt på tilstanden til hår og negler.

For sin delikate smak og delikate aroma kalles sjalottløk en delikatessegrønnsak. Det legges til under utarbeidelse av første og andre kurs, så vel som i salater. Løkene blir syltet, frosset, tørket.

Ta en titt også

Å plante, vokse og ta vare på purre utendørs

Funksjoner av landbruks-teknologi

Det første året etter plantingen danner sjalottløk ikke mer enn 5 pærer, i det andre året mye mer - 10-14 hoder. Det viktigste er å vite hvordan man dyrker en avling, på hvilket tidspunkt man skal plante og på hvilket sted.

Plantemateriale kan plantes om våren, i begynnelsen av april, og før vinteren - i slutten av oktober. Hvis en plante løk om høstenda vil greenene vokse tidlig og høsten kan startes to uker tidligere enn vanlig.

Forberede sengene

Sjallott vokser godt i åpne områder, der sollys fritt kommer inn. Derfor må du plante vekk fra trær og busker. Jorden skal være fruktbar, ikke sur, løs og lett. Sur jord forringer kvaliteten på avlingen. Pærene blir små og mister fordelaktige egenskaper.

De beste forgjengerne for sjalottløk er belgfrukter, agurker, courgette, kål, tomater. Ikke plant i senger der det tidligere ble høstet solsikke, gulrot, mais, hvitløk og rødbeter. Gulrøtter, reddiker, agurker, jordbær kan plantes i nærheten av løkbed.

Når sjalottløk plantes i åpen mark om våren, forberedes jorda om høsten. Jorden graves opp og gjødsel påføres (for eksempel råtne husdyrgjødsel). Om våren løsnes jorda igjen og mineralgjødsel påføres. Du kan planlegge senger i området der plenen vokser. Arbeidet begynner med å fjerne brusen bredt i fremtidig seng, og gangene blir uberørt.

Klargjør pærene

Forberedelsesstadiet, som består i å velge ut, varme opp, bløtlegge og desinfisere plantematerialet, er nødvendig for å oppnå en god høst.

Sorter pærene før planting. Passende pærer 3 cm i størrelse, uten skader eller bulker. Det valgte settet må varmes opp. Det er bedre å gjøre dette i to trinn, først blir løkene lagret på +20 i to uker, deretter blir de oppvarmet til +40 grader i 10 timer. Takket være denne prosedyren blir plantevekst aktivert og dannelse av piler forhindres.

Etter oppvarming anbefales det å plassere pærene i løsninger som stimulerer veksten i 5-6 timer. For eksempel er slike preparater som Zircon, Humisol egnede.

Til tross for at sjalottløk er veldig motstandsdyktige mot sykdommer, anbefales det å utføre en desinfiseringsprosedyre. For dette formålet bør plantematerialet ligge i en svak løsning av kaliumpermanganat i omtrent to timer. I tillegg til kaliumpermanganat, kan løsningen lages på basis av salt eller Fitosporin.

Planting og avreise

For å få sjalottløk begynner de å plante i slutten av mars. Plantemateriale velges lite, med en diameter på 2-3 cm. For å få en fjær plantes større pærer i slutten av oktober. De utdypes i de forberedte hullene med 5 cm. Pærene skal ordnes i henhold til et mønster på 20 med 10 cm.

Hvis du følger reglene for å plante og ta vare på en grønnsaksavling i det åpne feltet, vil greener og pærer glede seg over deres behagelige smak:

• Kulturen vannes regelmessig og rikelig.
• Etter vanning er det viktig å løsne jorda.
• Ugress er nødvendig for rettidig avhending av ugress, som forårsaker spredning av sykdommer og skadedyr.
• Toppdressing gjennomføres to ganger i sesongen.

I kaldt vær kan sjalottløk påvirkes av soppsykdommer (pulveraktig mugg, fusarium, peronosporose) og angripes av skadedyr (løkflue, løknematode). Sengene kan behandles med medisiner: Quadris, Maxim, treaska hjelper til med å takle problemet godt.

I det forberedte området blir furene laget 6 cm dype og kastet med vann. Hvis pærene er plantet før vinteren, blir de utdypet med 1-2 cm mer. Avstanden i sengen mellom store pærer er 18 cm, mellom mellomstore pærer er omtrent 15 cm, og en avstand på 10 cm er igjen mellom små.

Rengjøring og lagring

Det er ingen eksakte datoer når du skal fjerne løken fra hagen. Datoene kan forskyves, det avhenger av været, egenskapene til omsorg, variasjonen. Grønne fjær er klare til å spise innen en måned etter spiring.

Ta en titt også

Hvordan takle løkflue folk og kjemiske midler?

Det første tegnet på at pærene er modne er tørking og innlosjering av fjærene. Rengjøring må utføres i tide, ellers vil reirene gå i oppløsning i separate pærer og begynne å spire.

Ved hjelp av en spade graver de seg inn ved bunnen av busken og drar den manuelt. Så rister de av den vedheftende skitten og lar dem tørke og etterlater seg i hagen. Hvis været er regnfull, høstes den høstede avlingen i et rom med god ventilasjon.

Når pærene er tørre, kan de deles i separate splinter. Skjær av tørre blader, og la en stubbe være lik 4 cm. Ytterligere oppbevaring anbefales i et mørkt, kjølig rom. Tetthet og næringsstoffer beholdes i 7-9 måneder.

Å dyrke en sjalottløk på en fjær

Sjalottløk dyrkes ofte på grønne fjær. Fjær er avskåret i en høyde av 25 cm. Gjennomsnittlig periode er en måned etter planting. Avl sjalottløk har sine fordeler. Bladene danner praktisk talt ikke piler og har en delikat, saftig smak.

De grønne modnes raskere hvis løken er plantet før vinteren. Velg kaldbestandig sjalottløk. Du kan plante løk i bokser og vokse hjemme. I sistnevnte tilfelle begynner plantingen i slutten av februar.

Dyrking av sjalottløk for kålrot og pleiefunksjoner

Å dyrke sjalottløk har sine fordeler. Tidlig modning er ikke den eneste indikatoren på hvordan den skiller seg fra løk. Skalott kålrot begynner å modnes på 2 måneder, og løkgrønnsaker etter 3 måneder. Sjalottløk inneholder mer nyttige vitaminer, og de er bedre bevart om vinteren.

I løpet av hele vekstsesongen er det mulig å luke og løsne jorda, regelmessig vanning, gjødsling og behandling fra skadedyr og sykdommer.

Funksjoner ved å skaffe frø av Ashkelon-løk

Ashkelon-løk er et annet navn på sjalottløk. Sjalottløkfrø og frøplanter trenger periodisk fornyelse. Dette vil eliminere sykdom og degenerasjon. Hvert 3-4 år blir plantematerialet endret. Delikatessefrø kan kjøpes eller tilberedes på egen hånd.

For å gjøre dette, velg store, sunne sjalottløk og hold dem i tre måneder ved en temperatur på +6 grader. Etter det, om våren blir de plantet i bakken. For å få piler, må du plante baugen tidligere enn vanlig.

Piler med blomster vil danne seg på de valgte og behandlede pærer.I stedet for blomstene dannes deretter paraplyer med frøbelg. Frø produseres ikke i hver kapsel. Derfor, når du samler frø, må dette tas i betraktning. Å vokse fra frø er ikke vanskelig.

Sjalottløk: vokst fra frø

Det anbefales å spire frøene før planting. De blir dynket i varmt vann i 48 timer. Etter det blir frøene spredt på en stoffoverflate og tørket.

Plantemateriale plasseres i 5 cm dype furer forberedt på stedet og dekkes med et lite jordlag. Når du dyrker sjalottløk, er standard pleie nødvendig:

• I løpet av den første tiden etter såing, bør hyppig og rikelig vanning utføres. Tre uker før høsting reduseres vanningsmengden.
• For at planten skal få mer oksygen og næringsstoffer, blir det løsnet. Prosedyren unngår utseendet på en jordskorpe på jordoverflaten.
• Ugress bør ikke få lov til å vokse, så luke utføres regelmessig.

For hele vekstsesongen er det nok å gjennomføre to bandasjer. Når er den beste tiden å gjødsle og hvordan fôring? Den første gangen du trenger å gjødsle er om våren, når planten har tre fjær (for eksempel er urea passende). Den andre fôringen utføres på to uker. I denne utviklingsperioden er fosfor og kalium nødvendig.

Tips fra en erfaren gartner

Utvendige tegn vil fortelle deg når det er det beste tidspunktet å fjerne sjalottløkene på. Ofte skjer den fysiologiske modenheten til sjalottløk de siste dagene av juli. De gravde reirene er delt inn i separate pærer, tørket og lagret.

Mange varianter har en holdbarhet på opptil 7 måneder. Den kan oppbevares i nettposer, esker, flettes og henges opp. Du kan skjære løken og greenene i biter og fryse.