Når du skal høste løk i Black Earth Region, Voronezh og Belgorod regioner, er riktig tidspunktet

Hver gartner prøver å dyrke så mange grønnsaker som mulig på nettstedet; løk er blant de obligatoriske plantene. Det er viktig å vite klokkeslettet når løken skal fjernes fra sengene, ellers blir hodene overmode, begynner å sprekke og ikke blir lagret. Tenk på når og hvordan du skal begynne å samle i Svartehavsregionen og hvordan du kan forberede hodene på langtidslagring.

Bestem løkenes modning

Erfarne gartnere bestemmer modenheten til råvarer med ytre tegn. Det er problematisk å beregne begrepet matematisk av en grunn. Værforholdene i regionene skiller seg litt ut. Dette er en viktig betingelse for beredskapen til planter for høsting. Så hvis det konstant regner ute, absorberer hodene som sitter i bakken fuktighet og røttene råtner - et slikt produkt er ikke lenger underlagt langsiktig lagring. Og omvendt, når varmen svir utenfor, modnes de raskere, toppene tørker ut og hodene sprekker, så høsting bør gjøres tidligere.

Hovedindikatoren for modenhet er lagt og halvtørkede topper, vekten på den åpne delen av pæren blir tørr, rav og tett. Stengelen, som ligger nær hodet, tørker ut, blir tynn og brun. Men ikke hele avlingen modnes samtidig. Når 70% av råvarene er i teknisk modenhet i hagen, dras de ut av hagen, og resten får være modne.

Det hender at umodne frukter med grønne fjær begynner å råtne fra røttene. Dette indikerer overdreven jordfuktighet, i så fall må hele avlingen høstes og tørkes i et tørt rom under en kalesje. Den vil modnes uten land.

Når du høster en umoden avling, kan ikke toppene klippes av, de tørkes sammen med fjærene slik at nakken får tid til å tørke ut og pærene lukkes. Først etter fullstendig lukking blir toppene avskåret og hodene forberedt for lagring. Vi vil finne ut senere hvordan vi klargjør den høstede avlingen til lagring, og nå vil vi kunstig bringe hodene i hagen til full modenhet.

Hvordan få løk til å modnes raskere i hagen?

Hvis løken er plantet med frø i hagen, har den ikke tid til å modnes på egenhånd før starten av en kald snap og vått vær. Dette har en negativ innvirkning på den fremtidige høsten, hvis en slik situasjon har oppstått, må du få den til å modnes raskere av seg selv, slik at hodene i bakken ikke fester seg. For å gjøre dette, bruk tidstestede metoder:

1. Det er nødvendig å slutte å vanne sengene, så tørker hodene raskere.
2. For å eksponere den underjordiske delen med omtrent halvparten av hodet, tørker skalaene raskere ut i solen.
3. Røttene er trimmet i en dybde på 5 centimeter ved hjelp av en spade eller kniv.
4. Hev hodene litt fra bakken med en pitchfork, dette er gjort slik at røttene bryter av bakken.
5. Sengene vannes med saltvann - 2 ss fortynnes i 10 liter vann og vannes.
6. Fjær er mekanisk ødelagt - de går rundt i hagen eller ruller fjær med hendene.

Ta en titt også

Å vokse, ta vare på og mate løk på en kålrot i det åpne feltet

Disse prosedyrene blir utført under forutsetning av at høstkalenderdato allerede er kommet og værforholdene forverres, og fjærene er fortsatt grønne og fortsetter å vokse.

Kalenderdato for høsting av løk i Chernozem-regionen

De fleste av blomsterholdte planter i denne regionen modnes i slutten av august - begynnelsen av september. Hvis hodene allerede har nådd teknisk modenhet: greenene har tørket opp og sluttet å vokse, og nakken har blitt tynnere, blir løken fjernet fra sengene. For denne prosedyren, velg tørt og solrikt vær slik at løken kan tørke ut i hagen. Hodene trekkes ut av røttene og lar dem tørke på sengene. Slik at den modnes jevnt, blir den distribuert over hele siden. Kan ikke samles opp. Så plantene tilbringer ytterligere to uker i sengene. Hvis værmeldingen spår regn, må avlingen høstes under en kalesje slik at hodene ikke blir våte.

Fastslå er løken klar til lagring det er mulig ved flere indikatorer:

• Toppen er helt tørr.
• Vekten er blitt rav og de øvre skalaene løsnes lett fra hodet.
• Halsen har tørket og kålroten har lukket seg.

Etter full beredskap forberedes løkene for lagring.

Høsting vinterløk

Black Earth-regionen og Voronezh-regionen er kjent for sine milde vintre, så mange gartnere planter pærer om vinteren. I dette tilfellet begynner høstingen 2 uker tidligere enn med vårplantinger.

Varianter av tidlig eller midt i sesongen om vinteren for å få en tidlig høsting. Samlingen av disse variantene begynner i slutten av juni eller begynnelsen av juli. Når de plantes om våren, høstes løk omtrent to uker senere enn vinteren.

Høstforberedelse og lagring

Gartnere lagrer løk på forskjellige måter, og avhengig av metode, tilberede du dem annerledes. Hvis du har tenkt lagre pærer i fletter, da brytes ikke toppene helt. Du må legge igjen 20-30 centimeter. De fjerner lett skalerende vekter, klipper av røttene og fjerner svake topper, som kan komme av når du fletter. Etter disse prosedyrene blir fletter flettet og hengt opp for lagring.

Ta en titt også

Hvordan kan du mate løk om våren og sommeren slik at de er store?

Når du oppbevarer i esker, er det ikke behov for topper. I dette tilfellet blir det avskåret, og etterlater en avstand på 2-3 centimeter fra hodet, fjellveier fjernes og røttene blir avskåret. I denne formen må pæren holdes i et tørt og varmt rom i ytterligere 2 uker, og deretter settes i lagring i kjelleren. De er lagret i bokser for lagring i lag, og forskyver hvert lag med halm eller tørt gress.

Men det er bedre å lagre det på et tørt sted ved en temperatur på 20 grader. Da vil han definitivt ikke feste og ligge til våren. Det er også viktig å inspisere avlingen for råte i hele lagringsperioden. Hvis det blir funnet skadede pærer, fjernes de og den gjenværende avlingen tørkes igjen.

Hvis det konstant regner ute, og avlingen har kommet og må fjernes, ikke vent til regnet stopper og solen kommer ut. I løpet av denne tiden kan løk i sengene feste opp. I dette tilfellet blir avlingen som høstes fra sengene forberedt på en annen måte:

• toppene blir avskåret umiddelbart etter høsting;
• eksfolierer skalaer som lett kommer av;
• klipp røttene;
• i denne tilstanden får de tørke i to uker i et tørt og varmt rom.

Etter tørking blir løkene avfilet igjen og lagt i esker for lagring.

Løk høsting i andre regioner

Avhengig av værforhold, modning av hodet og voksingsarealet, varierer modningsperioden fra 60 til 85 dager etter planting i bakken. Så i de nordlige regionene og det sentrale Russland er løkenes beredskap for høsting nesten den samme:

1. I Moskva-regionen begynner høstingen i slutten av juli eller begynnelsen av august.
2. I Sibir og regioner i nærheten begynner høstingen i midten av august, ellers vil hodene feste.
3. I de sørlige regionene kan den dyrkes til september, forutsatt at det ikke er mye regn.

Men hvis hodene er i teknisk modenhet tidligere enn forventet høstingstid, må det ikke settes av, ellers blir hodene overmode og sprekker, skalaene henger etter frukten og løken blir ikke lagret.

Vi lærte tidsrammen for høsting av løk i den svarte jorden og andre regioner i Russland, hvordan man høster, forbereder hodene til lagring og lagrer den høstede avlingen om vinteren.