Hva er riktig navn på sauemelk, hvilke produkter og oster er laget av den
Du skal ikke tenke på lenge om riktig navn på en sauemelk. Hos vanlige mennesker er denne drikken fremdeles ikke veldig vanlig. Imidlertid kan sauemelk drikkes og sunne produkter laget av den kan konsumeres. Det brukes for å forhindre behandling av osteoporose og for å styrke skjelettsystemet. Den inneholder mye kalsium, og vitamin D er 2 ganger mer enn i kumelk. Derfor bør du ikke nekte deg selv denne fermenterte melkedrikken.
Hva heter sauemelk
Sauemelk er en drink produsert av en sau. Den blir sjelden funnet på salg. Faktum er at et dyr kan gi dem en bonde først etter fødselen av lam, som er omtrent 80-100 dager senere. Drikken er mer populær i Midt-Østen. Fettprosenten overstiger andelen av andre dyr.
Fårmelk kan spises av allergikere som ikke tåler laktose. Her er det representert med melkesyre.
Sauemelkprodukter
Høyt på protein, denne superfete drikken lager de perfekte yoghurtene og ostene. De kan til og med gjøres i en produksjonsskala. Produktet passer godt med frukt og har en tettere tekstur.
Den har også et høyt kalsiuminnhold. Men å finne det i butikkhyllene er mye vanskeligere.
oster
Til en kostnad er sauemelk dyrere. Derfor verdsettes produktene laget av denne drikken høyere. Blant de mest populære ostene er:
- feta;
- Roquefort;
- ossetiske;
- peccary.
Under modningsprosessen kan dette produktet endre sin smak.
Ost av sauemelk
Dette er en myk ost laget av sauemelk, i hvert fall hvis vi viser til tradisjonene fra moldovere, bulgarere og rumensere. Den har en fast konsistens, brytes lett og har en kjent hvit fargetone. Det tilsettes ost når du tilbereder salater og hovedretter. Den brukes til matlaging og bakervarer, syltet og til og med stekt. Elskere av meieriprodukter vil elske dette produktet.
