Beskrivelse av tomatsorten Beefsteak og dens viktigste kjennetegn
Tomater er en av de mest elskede hageavlingene som vokser i sommerhus. På grunn av deres uovertruffen smak, er tomater veldig populære blant gartnere og bare elskere av denne grønnsaken. Blant det enorme antall varianter av tomater har Beefsteak-tomaten vunnet gartnerens fordel for sin krevende omsorg og høye utbytte. I tillegg gjør smaken det mulig å lage fantastiske sauser, juice, tomatpuré. Når det gjelder bevaring, rulles den bare i skiver, siden den er ganske stor i størrelse.
Beskrivelse av sorten
Hjemlandet til denne tomatsorten er USA. Selv om dette ikke i det minste forstyrrer kultiveringen i andre regioner. Den er hovedsakelig beregnet på dyrking i drivhus, men den vil føles stor utendørs i de sørlige regionene.
Dets viktigste kjennetegn er at:
- Den har en ganske stor frukt, i gjennomsnitt kan størrelsen på en tomat være 300-500 gram.
- I tillegg er det en høysesongvariant, så høsten kan begynne 80-90 dager etter såing av frø.
- Siden denne tomaten har en forgrenet stilkstruktur, er det nødvendig å installere støtter for å danne en busk.
- Det er motstandsdyktig nok mot forskjellige typer sykdommer.
- For å få et større utbytte, må buskene bindes opp, mens du etterlater 1-2 stengler.
- Når det gjelder utbyttet, kan denne sorten gi omtrent 8-10 kg per kvadratmeter.
- Smaken er utmerket, kjøttet er kjøttfull, noe som bidro til dette navnet.
- Hvis de er riktig montert, kan de lagres i lang tid.
Et annet trekk ved denne sorten er at det er en stor hvit biffstek. Den vokser til en ganske stor størrelse, men har en lys grønnhvit hud. Sammen med tomater av denne typen er det ikke finurlig i stell, det har de samme egenskapene.
Planting og avreise
For å plante en slik tomat på nettstedet ditt, må du vite funksjonene i dens dyrking. Siden Beefsteak-tomater er ganske termofile, anbefales det å plante dem i et drivhus. Og i anmeldelser av gartnere, kan du høre anbefalinger for å plante denne planten på gaten. De sier at hvis plantet i åpen mark, så er det bedre å gjøre det i slutten av mai eller begynnelsen av juni, når trusselen om nattefrost har passert.
Det er verdt å så frø i slutten av mars, helst under film eller glass. I tillegg må du ta hensyn til følgende funksjoner:
- Plantedybden skal ikke være mer enn 1,5 centimeter.
- Vanning av beholderen med de plantede frøene er nødvendig med en sprayflaske.
- Når frøplantene har 2-3 sanne blader, er det nødvendig å utføre en obligatorisk plukking.
- For at fremtidige frøplanter skal få styrke, er det nødvendig å mate dem i løpet av vekstperioden. Omtrent 2-3 ganger, før du legger ut på hovedvekststedet.
- I utgangspunktet utføres landing på et fast sted etter 50-60 dager fra såingens dato.
Til tross for at denne typen tomat ikke krever spesiell forsiktighet, i tillegg til å mate frøplantene, anbefales det å påføre humus, treaske og litt sand i jorden før du planter.
For å unngå forekomst av soppsykdommer, som kan oppstå som følge av vannstopping, må jorden fortsatt desinfiseres. For å gjøre dette, kan du bruke kobberholdige preparater eller helle kokende vann over jorda. Du kan også bruke en lett løsning av kaliumpermanganat.
Det er veldig viktig at bakken rundt busken må løsnes etter vanning. Dette vil lette inntrengning av oksygen til røttene til planten og forhindre stagnasjon av vann.
De grunnleggende reglene for å ta vare på denne hageavlingen inkluderer for eksempel:
- Etter å ha plantet i hovedvekststedet, må buskene festes, fjerne overflødig skudd.
- Det er nødvendig å danne en busk fra 1-2 stengler, dette vil øke utbyttet. I tillegg vil et slikt anlegg være lettere å ta vare på.
- Det er veldig viktig at avstanden mellom buskene skal være minst 50 centimeter.
Avhengig av regionen og riktig pleie, vokser et stort antall frukt på busken, og hvis det er flere av dem, vil de være ganske store.
Når det gjelder vanning, i løpet av perioden der frukt akkurat begynner å dannes på busken, anbefales det å øke antall vanninger, men prøv samtidig å ikke overvette jorda. Takket være hyppig vanning vil fruktene ha en saftig masse, og dette vil ha en veldig positiv effekt på selve fruktens størrelse.
På grunn av de nyttige egenskapene og ikke betydelige dyrkingskravene, kan det konkluderes fra vurderingene at denne tomaten er overlegen i forhold til andre varianter av denne avlingen. Dette gjelder også den hvite sorten.
Matlagingsapplikasjoner
På grunn av størrelsen brukes fruktene av Beefsteak-sorten hovedsakelig til å tilberede produkter fra den.... De ser veldig vakre ut når de skjæres i skiver, i tillegg til å servere med hvite tomater vil være en original dekorasjon til ethvert festlig bord. Når det gjelder bevaring, kan det utføres ved å skjære dem i skiver, siden så store tomater rett og slett ikke vil passe inn i krukken.
Og avslutningsvis kan vi si at i tillegg til mange hovedfordeler, har denne tomatvarianten en stor mengde næringsstoffer, så vel som vitaminer, spesielt gruppe A og C.
