Beskrivelse og egenskaper ved Saperavi-druer, oppvekstregion og omsorg

Å dyrke din egen vingård for å produsere juice, lage emner til vinteren eller lage vin er ikke en lett og spennende oppgave. Det er et stort antall tekniske varianter som passer perfekt til disse formålene. Disse inkluderer druesorten Saperavi, hvis avlshistorie går mer enn et dusin år tilbake. La oss se hvordan det er nyttig og hvordan det dyrkes.

Avlshistorie

Saperavi er en av de mest kjente druesortene fra Georgia, fødestedet er Kakheti. På grunn av sin smak har sorten blitt kjent og er avlet opp i land som:

• Armenia;
• Ukraina;
• Kasakhstan;
• Bulgaria;
• Usbekistan.

Den mest egnede regionen, der ideelle forhold for vekst blir observert, er regionen ved Svartehavets basseng. Eksperter fraråder å avle denne sorten på mellomvidde breddegrader. Dette skyldes den sene modningen av sorten, på grunn av hvilken avlingen ikke har tid til å forme seg ordentlig.

Beskrivelse av sorten

Så vi fant ut hvor Saperavi "Nord" vokser, la oss nå bli kjent med en detaljert beskrivelse av sorten:

1. Sorten trenger ikke en tredjepart pollinator, da blomstene er selvbestøvende.
2. Gjengen er middels stor og veier rundt 150 gram.
3. Bærene er middels, med en tett, mørk blå hud.
4. Har gode saftighetsindikatorer. Fra 100 liter avling får man 85 liter juice.
5. Det er få frø i bæret. Vanligvis - ikke mer enn et par stykker.

Merk! Saperavi juice inneholder mange fargestoffer. Dette må tas i betraktning når du tilbereder og smaker på det.

Landingsprinsipp

Mengden og kvaliteten på høstingen avhenger ikke bare av druesorten, men også av riktig overholdelse av plantingsprinsippene. Nybegynnere-gartnere trenger å vite følgende ting:

• hvordan du finner riktig landingssted;
• hvordan jorda blir bearbeidet på stedet;
• hvordan plante en avling riktig.

Ta en titt også

Instruksjoner for bruk av Horus-soppdrepende middel til behandling av druer og ventetider

Setevalg

Hovedkriteriet som bør følges når du velger et sted er belysning. Jo mer sollys faller på stedet, jo bedre.

Du skal ikke plante en avling på et sted som blåses av vind, spesielt fra nordsiden. Dette vil påvirke veksten og kvaliteten på avlingen negativt.

Du bør imidlertid ikke bygge opp en tomt med druer med høyt gjerde heller. Planteplassen må være ventilert, ellers er risikoen for infeksjon av kulturen med soppsykdommer sannsynlig.

Jord

Jorda har ikke sterk effekt på vekstveksten.Det er å foretrekke å plante planten i løs jord, som raskt varmer opp i solen. Foretrukne jordsmonn inkluderer:

• svart jord;
• leirjord;
• lett smalt jordsmonn.

Det anbefales ikke å plante en avling i:

• sandjord;
• på leirflater;
• jordsmonn med høy surhet;

Druene er plantet som følger:

• bredden og dybden på hullet for frøplanten - 100 centimeter;
• hullet er fylt med en blanding av fruktbar jord og gjødsel;
• tilsett litt grov sand og grus;
• før planting vannes hullet rikelig med vann.

Landing

Plantingen av Saperavi utføres om høsten. Den optimale temperaturen på plantedagen er 15 ^Om på dagtid og ikke mindre enn 5 ^Om om natten. Slike vilkår er egnet for sørlige regioner med et varmt, mildt klima. Mulig å plante druer om våren - fra midten av april til begynnelsen av mai. Hvis steppe råder i din region, blir plantetiden utsatt to uker senere.

Riktig omsorg

Det er ikke nok å plante Saperavi riktig for å håpe på en god høst. Druer krever rettidig og systematisk egenomsorg.

vanning

Takket være det kraftige rotsystemet er kulturen i stand til å trekke ut fuktighet på egen hånd, men den må fylles på med fuktighet utenfra i de følgende periodene:

• hevelse i nyrene;
• etter at planten har blomstret;
• under dannelsen av bær.

Viktig! Ikke vann Saperavi når den er i blomst. På grunn av den store mengden fuktighet, vil blomster begynne å smuldre.

beskjæring

Beskjæring av druer danner en busk og stimulerer fruktingsprosessen. Forsikre deg om at det ikke dannes mer enn 60 øyne på busken. Beskjæring utføres av 10 øyne, og i noen områder, for eksempel på Krim, med åttende.

Ta en titt også

Beskrivelse av Mukuzani-druer, plante- og pleieregler

Husly for vinteren

Unge drueskudd er dekket for vinteren fullstendig, med spesielle strukturer laget av film. Voksne skudd tåler frost ned til -20 ^Om, så du bør bare bekymre deg for rotsystemet, ved å mulch jorden rundt frøplanten.

Toppdressing

Gjødsel kalles den ideelle gjødselen for druer. Det gir kulturen alle stoffene som er nødvendige for vekst og utvikling. Gjødsling av jorden med husdyrgjødsel er ønskelig om våren, i proporsjoner på 6 kilo gjødsel per 1 kvadratmeter. Etter høsting anbefaler eksperter å gjødsle jorden med stoffer med et høyt innhold av fosfor og kalium.

Fordeler og ulemper med sorten

Sorten har en rekke fordeler, inkludert:

• økt frostmotstand;
• variasjonen gir en rik høst;
• selvbestøves;
• tåler transport over lange avstander uten komplikasjoner.

ulemper:

• dårlig motstand mot skadedyr og sykdommer;
• kaste av blomsterstander.

Skadedyr og sykdommer

Mottakelig for forskjellige typer soppsykdommer, spesielt:

1. Mugg.
2. Oidium.
3. Grå råte.
4. Vinlus.

Den beste beskyttelsen mot dem er forebyggende undersøkelser av planten og fjerning av blader som er skadet av sykdommen i det første utviklingsstadiet.

Hvis det ikke var mulig å forhindre utbruddet av sykdommen, bruk spesielle preparater for å bekjempe skadelige organismer.