Beskrivelse og historie for valg av Haas-avokadosort, anvendelse og hvordan den skiller seg fra det vanlige

Avocado, en eksotisk frukt for Russland, har nylig dukket opp i butikkhyllene. Mange mennesker er interessert i frukten på grunn av dens gunstige egenskaper. Den inneholder store mengder vitaminer, makro- og mikroelementer, ikke-essensielle og essensielle syrer, fett, proteiner, karbohydrater, kostfiber. Av det presenterte sortimentet er Haas-avokadoen ansett som den mest nyttige, den skiller seg ikke bare i sammensetning, men også i utseende.

Botanisk beskrivelse av arten

Avokado (Āhuacatl) er et frukttrær, tilhører slekten Perseus fra Laurel-familien. Treet er høyt, opptil 20 m, eviggrønt, med en rett stamme og en forgrenet krone. Bladene er knallgrønne, blanke, tette, opptil 35 cm lange, langstrakte-ovale, under bladplaten er blekegrønne med uttalt årer. Blomstene er bifile, små, iøynefallende, hvitgrønne, plassert i bladøksene.

Fruktene er elliptiske, pæreformede, sfæriske, avhengig av sorten. Huden er grov, glatt eller humpete, grønn, lysegrønn, mørkegrønn. Massen er søt, fet, kaloririk, grønnaktig eller gulgrønn i fargen. Fruktvekten kan nå 2 kg, minimum 50 g. I lengde fra 5 til 20 cm. Midt i bæret er det et lite sfærisk bein med lysebrun farge.

Planten er delvis selv fruktbar, noen varianter kan høstes året rundt, som Haas-avokadoen.

Avlshistorie av sorten

Et interessant faktum, på grunn av sine kvaliteter, avokado har blitt veldig populært i USA, Canada, Mexico, Kina, det begynte å påvirke økonomien til land... Avocado Haas er en stor frukt opp til 300 g, huden er klumpet, mørkegrønn, nesten svart, har det populære navnet "alligator pære".

Ta en titt også

Fordelene og skadene med kiwi for menneskers helse, og når det er bedre å spise frukt, kosmetologoppskrifter

Sorten ble avlet fra to varianter av meksikansk og guatemalsk avokado, amatørgartner Rudolph Haas plantet 3 frø i 1926, som han fikk på en restaurant i California. Det var mange forsøk på spiring, en frøplante vokste seg sterk, levedyktig, deretter kunne Rudolph plante en gren fra Fuerte-sorten på den.

Fruktene har en uvanlig farge, med en unik søt smak og smøraktig ettersmak.

Noen år senere, i 1935, patenterte dyrkeren sin kultivar og inngikk en større kontrakt med en barnehage i Whittier, California. Denne sorten ga grunnlaget for de fleste av de plantede avokadoer i Amerika.Deretter bar moretreet frukt i omtrent 76 år, hvoretter det døde av rotrot i 2002, en minneplakett ble reist til ære for ham nær planteplassen.

Hva er forskjellig fra det vanlige

Haas-sorten skiller seg fra vanlige avokadoer i utseende, næringsverdi, smak og påføring.

Eksterne parametre for busken

Utseende hjemmevokst avokado har ingen dekorativ verdi, siden bladene ofte smuldrer. Den vokser raskt, en dyp gryte er nødvendig, siden rotsystemet går dypt.

Type og smak på frukten

Frukten er middels stor, veier fra 150 g til 300 g, størrelse 8-15 cm, huden er grovere, mørkegrønn. Formen er pæreformet, inni er en sjokoladefarget stein. Frukten smaker fett, fet, søt, med en nøtteaktig smak. Innholdet av vitaminer overstiger 15-18%.

Voksende region og passende klimatiske forhold

Å dyrke avokado krever et varmt klima, subtropisk eller tropisk. Industriell dyrking i USA, Brasil, Canada, Mexico, Afrika, Israel, Spania, Kina, Australia, Ecuador. Vokser i skråninger med et fuktig klima, i godt fuktig og lett jord. Under klimaforholdene i Russland er det vanskelig å dyrke, bare under innendørs forhold eller i et drivhus.

Husk at avokadoblader er giftige når du dyrker hjemme, og kan være helseskadelige.

Hvor brukes fruktene til denne planten?

Avokado brukes til matlaging, kosmetikk. Ekstrakter og olje er laget av frøene til frukten, som også brukes i folkemedisin og kosmetologi.

Ta en titt også

Å plante og ta vare på kinesiske dadler, hvordan man dyrker og forplanter dem, kjemper mot sykdommer

Matlaging

Den mest populære avokado-retten er "Guacomolle", laget av revet frukt med sitron eller limesaft og andre grønnsaker og krydder. Vegetarianere konsumerer ofte frukten siden den inneholder mange proteiner. Salater lages av den, tilsettes varme retter, sushi, rundstykker, kaker og cocktailer.

kosmetikk

Massen og oljen tilsettes i produksjonen av hud- og hårpleie-kosmetikk. Det forbedrer hudens elastisitet, gir næring og fuktighet. Oljen tilsettes kremer som har en antiseptisk effekt, det hjelper med å regenerere vev, fremmer rask legning av sår og eliminerer noen hudsykdommer - dermatitt, seborrhea, psoriasis.

Haas brukes til å behandle og forebygge hjerte- og karsykdommer, og frukten bidrar også til å redusere vekten på grunn av den store mengden fiber.