Beskrivelse og dyrking av de beste variantene av kinakål

I vår klimasone har dyrking av en slik grønnsak som Peking kålglass blitt populær. Denne grønnsaken kom til oss fra Beijing, hvor den er populær som forretter til hovedretter. Salatgrønnsaken tiltrekker seg spesiell oppmerksomhet på grunn av dens egenskaper. Peking inneholder vitaminer som A, C, E, K, B, beta-karoten. Mikroelementer som er nødvendige for et sunt liv i kroppen, for eksempel magnesium, kalium, kalsium, jern, natrium, fosfor, sink, mangan, kobber, selen. Noen fett, vegetabilske proteiner og karbohydrater.

Dette er en slags salat, spist rå, stuet, kokt, bakt. Det er best å spise den frisk. På denne måten blir alle vitaminer og mineraler bevart.

Mange gartnere lurer på - hvilken Pekingkål å velge for dyrking på nettstedet deres? Nå skal vi gjennomgå de beste variantene av denne sunne grønnsaken, som allerede er plantet, og de er produsert av oppdrettere for sentrale Russland.

Peking kål varianter

1. Russisk størrelse - hybrider med høye utbytter, vokser under alle forhold. Modningstid for hoder varierer fra 75 dager eller mer. Kålhodet er avlangt, utenfor bladene er knallgrønne, inni er gulhvite kremete krøllete blader. Størrelsen på kål når 4 kilo. Sorten er motstandsdyktig mot ekstreme temperaturer, sykdomsresistent. Inneholder en stor mengde næringsstoffer. Dette er den største typen "Peking" som ikke krever ekstra pleie. Med sitt navn snakker sorten om fruktens store størrelse.
2. Cha cha er en tidlig moden variant, frøene som er plantet på frøplanter er klare til høsting på 45-50 dager. I gjennomsnitt veier et modent kålhode f1 Cha 3 kilo, egnet for dyrking i sentrum av Russland. Frø av god kvalitet produseres av Bejo.
3. Pekingkål Bilko f1 er en hybrid av middels modenhet, perioden fra planting på kam til høsting varer i 65 dager, et modent kålhode veier opptil 15 kilo, holdbarheten til denne sorten er omtrent 2 måneder. Smaken er søte, gule blader. Bilko f1 kål er motstandsdyktig mot pildannelse, så vel som mot mest populære sykdommer.
4. Ritchie kål - når moden når en størrelse på 2,5 kilo, dyrket for direkte konsum. Richie f1 har resistens mot populære sykdommer som slimete bakteriose. Frøene produseres av firmaet Bejo.
5. Nika er et sent utvalg av Pekingkål, egnet for dyrking i private tomter, holdbarheten til denne sorten er ikke mer enn 3 måneder. Massen når 3 kilo, opptil 12 kilo Nicks kålhøst fjernes fra 1 kvadratmeter. Bladene er grønne og gule i tverrsnitt.De er motstandsdyktige mot så ubehagelige fenomener som korsblomsterkjøl, blomstring. Nika brukes fersk og gjæret.
6. Yuki f1 kål er en tidlig moden variant, gartnere planter denne kålen under en film for en rask høsting. Har en høy resistens mot sykdom.
7. Hydra er en midtsesongsortiment, 60 dager går fra planting til modning, bladene er mørkegrønne, rynkete. Frodig hodet. Denne typen "pekingki" er ikke egnet for lagring, den spises umiddelbart etter høsting. Frøene blir også markedsført av Bejo.
8. Pekingkål Manoko f1 er en tidlig moden hybrid Peking-sort. Den har en liten hode størrelse - opptil 1 kilo, Monaco er motstandsdyktig mot populære sykdommer. Bladene er lysegrønne, ikke ødelagt under transport.
9. Et glass er en midtsesongvariant, 70 dager går fra planting til høsting, et mellomstort kålhode, omtrent 2 kilo. Fargen på bladene er gulgrønn. Grønnsaken er kresen når det gjelder pleie og gunstige forhold.
10. Peking bredblad - tidlige varianter av kål, har ingen motstand mot kjøl, vekstsesongen er 50 dager. Ikke egnet for langtidslagring.
11. Lysbildene f1 beskrivelsen er nesten den samme som Nika-sorten, men fruktene er litt mindre, de er 2,5 kilo, kålen er godt lagret og egnet for gjæring. Produsert av landbruksfirmaet Bejo.
12. Vesnyanka er en tidlig modningsvariant, vekstsesongen varer 35 dager, Leafy, egnet for direkte konsum i form av salater. Visningen er ikke utsatt for piling.
13. Asten - vekten av grønnsaken når 1,5 kilo, har en rund form med mørkegrønne salatblader.

Ta en titt også

Årsaker til at kålblader blir røde eller rosa og hva de skal gjøre

Dette er de beste kålvariantene som smaker godt. Frø blir levert til Russland av forskjellige produksjonsbedrifter, ett av dem har etablert seg på den positive siden takket være høykvalitetsfrø - dette er Bejo-selskapet fra Holland.

Farge - hva er det og hvordan du skal kjempe

Når dagslysstimene varer lenge, er kinesisk kål lokalisert til dannelsen av piler, for å forhindre dette trøbbel, bruker gartnere følgende kontrollmetoder.

Å velge riktige frø er den viktigste måten å løse problemet. Med en lang dagslys er slike varianter av kinakål som er motstandsdyktige mot blomstring som Champion, Monaco, Miraco, Custar, Gilton, Optico egnet.

Den andre måten å kjempe på er selvkontroll. Så i befruktet jord, med forbehold om en avstand mellom planter på 30-40 centimeter, hvis frøplantene er herdet, er røttene skadet, da vil blomstring oppstå.

Du bør velge en tomt for frøplanter på et solfylt, men ikke ventilert sted, jorda for frøplanter er befruktet med nitrogen og kalium. Før planting påføres kompostgjødsel på jorden.

Hvordan dyrke kål i hagen din

I vårt klima dyrkes kinakål, som vanlig kål, på to måter - frøplanter og frø. Tenk på hvordan du dyrker kinakål i stripen vår.

Forberedelse av frøplanter for videre dyrking på mønet er som følger. Kålfrø blir plantet i forberedt jord 1 centimeter fra hverandre i 2 centimeter fra hverandre i containere med torv. Dryss over rikelig med varmt vann i 3 dager.

Når frøene spirer, plasseres beholderne i et opplyst område, og etter 25 dager blir frøplantene plassert i hovedvekstområdet. Avstanden mellom frøplantene opprettholdes på 35-40 centimeter. Det skal være en avstand på 50 centimeter mellom radene. Etter planting blir jorden komprimert. Det er nødvendig å håndtere røttene nøye når du planter, pauser vil føre til skyting av grønnsaken.

Ta en titt også

Hvordan behandle kål fra skadedyr med ammoniakk

Såing av frø utføres på følgende måte. Landing utføres i varmt, solfylt vær. Plantehull lages i en avstand på 40 x 50 centimeter. Kornene er plantet i en lengde på 2 centimeter og dekket med en film for spiring.

Etter spiring fjernes filmen og stell av frøplanter består i å løsne og hille jorda rundt plantene, vanne og mate.

Egenskapene til grønnsaken lar deg høste 2 ganger per sesong, mens den første plantingen gjøres i mai, den andre i juli.

høsting

For tilberedning av salater blir de øverste bladene plukket og spist, grønnsaker for lagring kuttet sammen med stubben, og løft alle topper opp. Ulike varianter av "Peking" lagres på forskjellige måter - så varianter der bladene ikke lukkes - brukes direkte til mat, under lagring vil bladene visne og kålhodet tørker ut. Kålhodet dekket med blader lagres til desember - februar. Den senmodne sorten Nika er perfekt lagret om vinteren, og egner seg også godt til høsting.

På grunn av det faktum at vekstsesongen for grønnsaken er 2 måneder, kan du uavhengig velge tidspunktet for planting og høsting.

Peking tidlig kål brukes umiddelbart etter høsting for mat, men midtre og sene varianter kan lagres, gjæres og tilberedes fra dem for vinteren.