Regler og vilkår for høsting av mais på kolven fra åkrene

Høsting av mais kan gjøres på forskjellige måter. Kornavlingen dyrkes for ensilasje eller korn. Og i begge tilfeller har rengjøringsprosessen sine egne egenskaper. Forskjellen ligger i tidspunktet for innhøstingen, så vel som i valget av en skurtreske med spesielle fester. Hvis de agrotekniske metodene for å dyrke avlinger og reglene for innsamling av ferdige produkter ble fulgt, vil kvantiteten og kvaliteten på avlingen tilfredsstille.

Modenhetsstadier av mais

Mais høstes til forskjellige tidspunkter, som avhenger av avlingens tiltenkte formål. Det er flere stadier av kornavlingens modenhet:

1. Den melkeholdige scenen utmerker seg med lette hvitaktige korn på kobben. De er sukkerrike. Hvis du trykker på frøene, vises en hvit, søt juice fra dem. De smaker søtt, mørt og saftig. Bladene passer tett rundt kolven, og det blir vanskelig å skille dem fra hverandre. Hårene er myke, fuktige, brune ved basen. Det er bedre å plukke slik mais for hånd. Den kan spises både rå og kokes.
2. Inntreden av det voksagtige stadiet kan gjenkjennes av den lysegule fargen på kornene, innvendig i hvilken det ikke lenger er noen væske. De har middels tetthet å berøre, hvis du trykker på frøene, vil de plette. Når den modnes øker tettheten. Mengden stivelse i kornene øker. Sukker, som er en del av kornene, begynner å bli stivelse, og saften blir til masse.
3. Biologisk modenhet kjennetegnes ved en rik gul eller oransje farge på kornene. Blader, tettsittende kolven, begynner å bli gule og tørre, de er lette å skille. Hårene blir brune og tørre. Mais på dette stadiet av modenhet høstes av en skurtreske, og hovedformålet anses å være produksjon av ensilasje for urteaktige husdyr.

I stadiet med korndannelse er fuktighetsnivået nesten 90%. I stadium av melken modning, er fuktighetsinnholdet i kornet i cobs 58%, i perioden med voksaktig modning er frøets fuktighetsinnhold omtrent 37%. Når maisen er helt moden, blir kornene harde, og fuktighetsinnholdet er ikke mer enn 25%.

Hvordan dyrke mais?

Generelle regler for å hjelpe deg med å dyrke en god høst.

De optimale datoene er utviklet, anbefalt for høsting av mais fra åkeren. Hvis du følger dem, vil det være minimale tap og høykvalitet på avlingen.

Avlingstap i et kornåker øker når det høstes etter frost og når luftfuktigheten stiger. Kornet får fuktighet, ørene blir tunge, og som et resultat roter og bøyer stilkene. Å samle slike ører med landbruksmaskiner blir problematisk.

Det er to viktigste høstingsmetoder:

• kutte ørene, som enten kan være ledsaget av bladskrell eller ikke;
• høsting med samtidig tresking av korn.

Ta en titt også

Beskrivelse og behandling av sykdommer og skadedyr av mais, tiltak for å bekjempe dem

Den mekaniske kornbehandlingsenheten lar deg høste, treske ørene og slipe plantene. Innhøstere brukes til kornhøsting av avlinger (Khersonets, KOP-1, kornhøster med PPK-4 feste). En overskrift brukes også i forbindelse med denne teknikken. Det skiller seg fra andre tilslag ved at det er en liten enhet for å behandle stengler og blader. For ensilasje høstes mais med fôrhøstere.

Hvordan vet du når det er tid for høsting?

Modningstiden for avlingen avhenger av variasjon, klima og væregenskaper. Mais høstes oftest i begynnelsen av august, på dette tidspunktet Mais silke tar på en brun fargetone.

Visse egenskaper vil hjelpe deg med å høste mais for ferskt konsum. Hvis stigmaet inne i bladet fremdeles er grønnaktig, og utsiden er brunaktig, er maisen i det melkeholdige voks-utviklingstrinnet. Hvis du trykker lett på kornet, vil en melkeaktig, søt juice dukke opp fra det. Den maksimale mengden næringsstoffer er konsentrert i slike ører, de kan konsumeres ferske eller brukes til matlaging.

Hvis kornavlingen er beregnet på produksjon av ensilasje, begynner høstingen av mais etter begynnelsen av voksaktig modning. I de sørlige delene av landet sammenfaller denne perioden med de siste dagene av august. I noen områder kan rengjøring finne sted i november. På dette tidspunktet kan fuktighetsinnholdet i den grønne massen overstige 70%. For popcorn venter begynnelsen av biologisk modenhet når kornene blir harde.

Hvis mais skal brukes som plantemateriale, anbefales det å vente til bladene blir gule og tørke helt. Den høstede avlingen legges på et kjølig sted i en måned til den er helt moden. Når kornene er helt tørre, overføres de til en tørr glassbeholder.

Hvis kornene for planting ikke har tid til å samles opp før frost, mister de spiringen, og risikoen for å utvikle soppsykdommer øker. Som et resultat reduseres næringsverdien og mengden avling.

Høsting av mais for ferskt forbruk

Når du dyrker mais, er det flere tegn på når du skal høste. Det viktigste her er å gjette begynnelsen av melke modning. Tegn:

• Cobs avviker sideveis fra stammen. Bladene passer tett rundt øret, de er grønne.
• Cobs som er nærmere toppen samles først. Det er de som modnes raskere.
• Håret skal være brunt og tørt. Hvis de er våte og rødlige, er ikke melkenes moden stadium ennå kommet.
• Frøene skal ha hvitgulaktig farge. Når du trykker på kornet, skal saften være hvit, ikke klar. Hvis saften blir tykk og fargen på kornene er mørk gul, savnes stadiet med melke modning.Slike frø mister sin saftighet og sødme.
• Øret kan enkelt skilles fra stammen for hånd.

Siden sukker raskt blir til stivelse, må maisen spises etter høsting, ellers går smaken og søtheten tapt. Du kan forlenge smaken ved å plassere ørene i kjøleskapet.

Kornkulturen for korn høstes på kolven eller med samtidig tresking av kolberne. For nytt forbruk er prosedyren ikke fornuftig.

Hvordan høste popcorn mais?

For produksjon av popcorn plantes spesielle varianter av popcorn (Vulkan, Vnuchkina joy, Oerlikon, Gostinets).

Høsting av mais for popcorn startes først etter begynnelsen av det biologiske modningsstadiet. På dette tidspunktet blir bladene og stilkene gule, tørke ut, og paniklene får en mørkebrun fargetone.

Det er viktig å høste avlingen før begynnelsen av frost, ellers vil den høstede maisen ikke være egnet til å lage popcorn. Bedre å plukke av cobs for hånd.

Ta en titt også

Teknologi for dyrking av mais til ensilasje, høsting, varianter og utbytte

Etter høsting av kornmais blir kullene skrellet av blader og spredt på en klutflate på et varmt, tørt sted med god ventilasjon. Ørene skal forbli delvis fuktige inni.

For å kontrollere beredskapen til en kornavling for popcornproduksjon, er det nødvendig å regelmessig oppvarme flere korn i en panne. Hvis frøene åpnes helt, er alle ørene klare. Etter det blir avlingen flyttet til et kjølig sted.

Innsamling av maiskolber til korn

Høsting av mais for korn utføres med spesielle høstere i perioden med biologisk modenhet. På dette tidspunktet må kolven ha en tørrstoff på minst 60%, og i kornet minst 70%. Jo høyere tørrstoffinnhold i kornet, jo bedre. Maisvarianter for korn: Spirit, Pioneer, Syngenta, Dobrynya, Trophy, Sundance.

Du skal ikke begynne å høste når fuktighetsinnholdet i kornet er høyt. På dette tidspunktet øker nivået av forskjellige urenheter, og den kommersielle kvaliteten på produktene går tapt.

Under høsting av mais for korn, må en rekke agrotekniske krav overholdes:

• du trenger å skjære plantene i en avstand på 15 cm fra bakken;
• når du samler med en kornhøster, må du sørge for at ikke mer enn 5-7% av kornene blir skadet i kolven;
• Hvis det brukes spesielle hogstmaskiner, skal antallet skadede korn ikke overstige 1,5%.

Som et resultat av høsting med skurtreske, er mer enn 90% av ørene allerede rensket for blader.

Funksjoner ved høsting av mais for ensilasje

Det mest verdifulle er mais på kolven, som høstes på slutten av melketrinnet eller i begynnelsen av voksaktig modning når bladene fortsatt er grønne. Disse ørene inneholder mange nyttige komponenter for husdyr. Fuktighetsinnholdet i bønnene er omtrent 70%.

De begynner å høste mais med spesialutstyr. Tillatt tørrstoffinnhold 30%. Fuktighetsinnholdet i bladene skal være 68%, fuktighetsinnholdet i kornet - 45-50%. Planten klippes i en avstand på 20 cm fra bakken, alle deler av planten, inkludert frøene, må knuses. Størrelsen på delene skal ikke være mer enn 7 mm.

Det resulterende ensilasje i form av godt rammede briketter blir stablet i tilberedte grøfter. Dette vil forbedre produktkvaliteten og øke holdbarheten.

Ernæringsverdien av maisfrø per 100 gram

100 g maisfrø inneholder 360 kcal. Proteininnhold 9 g, fett 5 g, karbohydrater 70 g, fiber 7 g. Næringsstoffer inkluderer vitaminer (vitaminer fra gruppe B, vitamin A, vitamin C, vitamin E), mikro- og makroelementer (kalsium, jern, magnesium, kalium) , aminosyrer (alanin, valin, metionin). I tillegg inneholder den både mettede og umettede fettsyrer.

Plantens utseende vil fortelle deg når det er best å høste maisen. Bladene blir lysegrønne, kantene tørker ut. Ørene samles selektivt, da de ikke alle modnes samtidig. Samlingen tar omtrent to uker.Ikke velg kolven for tidlig eller for sent.

Oppbevar mais kan være på kolven. Ørene skal holdes på et kjølig, mørkt sted der luftfuktigheten ikke er mer enn 15%. Ørene blir renset for blader, sortert ut og tørket. Hovedtyngden av det høstede kornet på tørre ører bør lett skilles fra basen.

Du kan også lagre den i korn. Med denne lagringsmetoden må du klargjøre plast- eller glassbeholdere, pappesker eller stoffposer på forhånd.

Oppbevar mais i frø på et kjølig sted beskyttet mot skadedyr og sykdommer. Hvis kornene skal brukes som plantemateriale, plukkes kobbene best for hånd.