TOPP 17 deilige oppskrifter for å lage nydelige kaker til grisen Nye 2019 med egne hender

Den festlige menyen for nyttårs godbiter er aldri komplett uten en søt dessert. Det er ikke nødvendig å ha enestående kulinariske ferdigheter for å lage en kake til nyttår 2019. Det er ganske mange enkle oppskrifter på godbiter som vil gjøre nyttårsaften virkelig magisk.

Innhold

1 Hvor vakkert å dekorere en kake til det nye året
2 Oppskrifter på kaker til nyttårsbordet

Hvor vakkert å dekorere en kake til det nye året

Takket være enkle oppskrifter med egne hender, kan du pynte ethvert ferieforberedelse. Tatt i betraktning at 2019 vil være året for grisen, bør dekorasjonene være passende.

Sukkerfiguretter, tørket frukt, nøtter og andre vintersymboler kan fungere som hjelpeelementer. Selve kaken kan lages i en uvanlig form - i form av årets symbol, en snømann eller et juletre.

Avhengig av fantasier og ferdigheter, er godbit dekorert med informasjonskapsler, marmelade eller glasur.

Oppskrifter på kaker til nyttårsbordet

Oppskrifter på kaker til nyttårsbordet vil hjelpe deg med å tilberede en utsøkt og uvanlig dessert som tilfredsstiller alle forventninger og forventninger fra forventningen til ferien.

"Lolita"

Denne desserten gjør kombinasjonen av søt og syrlig smak spesiell. Hva trenger du:

8 egg (5 for en kjeks, 3 til mousse);
250 gram sjokolade (150 for moussen, 100 for kjeksen);
180 gram olje (80 nødvendig for mousse);
3 ss pulverisert sukker;
en stor skje kaffe;
5 store skjeer sukker;
100 gram mel;
en teskje bakepulver;
en halv teskje natron;
3 store skjeer kakao;
1 stor skje med gelatin;
500 ml fløte;
kirsebær.

Bruksanvisning:

Deigforberedelse: Mal melis med smør til det er glatt. Skille de hvite fra eggeplommene. Hell 50 gram sukker i dem og slå med en mikser.
Varm opp sjokoladestangen og bland den med de piskede eggeplommene. Rør sitronsaft til proteiner. Mal dem med det resterende sukkeret.
Rør inn bakepulver, mel, natron og kakao. Kombiner alle komponentene og inkuber ved 180 º i 45 minutter.
Mousse: mal smør og kombiner med smeltet sjokoladestang. Deretter piskes hvite og eggeplommer hver for seg. Blande.
Deretter blir kjeksen delt i deler og smurt. Da må du piske krem med gelatin og smøre alle sider. Klipp og skyv.

Pynt med kirsebær og sjokolade.

"Skogmos"

Denne deilige kaken likner hovedsymbolet på ferien - et juletre. komponenter:

400 gram spinat;
2 kopper mel;
5 ss sukker;
3 egg;
et glass vegetabilsk olje;
en pose bakepulver;
sitronskall;
300 ml krem 33%.

Forberedelse:

Slip spinaten. Pisk egg med sukker, bland smør og sitronskall.
Tilsett mel, bakepulver og spinat. Stek deigen i 50 minutter.
Skjær den bakte skorpen i 3 biter. Gni kremen med pulverisert sukker, og smør kakene. Dryss toppen av kaken med smuldre smuler.

Det anbefales å dekorere kaken med bringebær eller andre bær.

"Snøstorm"

For aromatiske hjemmelagde kaker trenger du følgende sett:

4 egg;
6 store skjeer sukker;
ett fasettert glass mel;
100 gram olje;
kondensert melk;
200 gram rømme;
½ ts natron.

Hvordan lage mat:

Pisk eggeplommene med smør, tilsett det raffinerte sukkeret senere. Hell mel, brus. Stek i 50 minutter på 180 º. Skjær kaken i to.
Rør rømme med kondensert melk, smuldre nøttene. Smør kakene. La stå i kulden over natten.

Senere anbefales det å pynte med tyttebær og mandariner.

"Juletre laget av marengs"

For en uvanlig og festlig godbit, må du ta:

2 egg;
4 store skjeer pulverisert sukker;
sitronsaft;
kondensert melk;
en skje smør.

Hvordan lage mat:

Pisk marengsen til fast skum, hell i sitronsaft. Tilsett pulver.
Lag stjerner i forskjellige størrelser fra massen og tørk i halvannen time ved 100 º.
Fest hvert lag med kondensert melk og smør.

Før du serverer, pynter du med flerfargede kandiserte frukter.

Kaker "julelys"

For kjeks og aromatiske kaker trenger du følgende komponenter:

4 egg;
et glass sukker;
en pose vanillin og bakepulver;
1/3 kopp vann
200 gram smør;
kondensert melk;
et glass mel.

Hvordan lage mat:

Pisk tre eggeplommer med raffinert sukker, tilsett vanillin, mel, bakepulver og vann.
Hell på en stekeplate og stek i 15 minutter ved 180 º. Skjær kaken på langs i 2 biter, og rull i en rull med et håndkle.
Krem: mal kokt kondensert melk med smør og kaffe. Brett rullene og pelsen. Skjær dem i 12 stykker. Lag "striper" av pisket protein med pulver.

Ta en titt også

Oppskrifter for tilberedning av tomater med gulrottapper til vinteren

Vekene kan konstrueres av rød marmelade.

Crockembush "juletre"

I følge denne oppskriften kommer en original og morsom dessert ut. Hva trenger du:

400 gram smør;
2 glass vann;
2 ss sukker;
2 kopper mel;
7 egg;
kondensert melk og hvit sjokolade.

Forberedelse:

Kok opp vann, 200 gram olje, raffinert sukker. Tilsett mel og bring til det er glatt. Tilsett egg.
Legg deigen "roser" på pergamentet. Stek 25 minutter til de er møre.
Pisk smør med kondensert melk. Fyll eclairs med krem og sett sammen pyramiden. Drypp med smeltet hvit sjokolade. Tåler et par timer i kulda.

Det anbefales å tilsette en glede i form av kokosflak.

Kokosnøttkake "nyttår"

For en magisk og utrolig vakker kake trenger du følgende komponenter:

4 store skjeer sukker;
3 store skjeer med pulverisert sukker;
6 egg;
30 gram nøttemel;
210 gram kokosnøtt og 1 kokosnøtt;
kondensert melk;
25 gram smør;
Hvit sjokolade;
500 ml fløte;
en pose gelatin.

Hvordan lage mat:

Slip kokosnøttmassen med kokosvann. Hell i litt kokende vann og la stå i en time. Gå gjennom en blender et par ganger.
Mal valnøttmel, raffinert sukker, kokosflak. Tilsett pulver og bland.
Pisk de hvite til de er tykke. Tilsett melblanding. Stek kakene i 20 minutter på 150 º. Løs gelatin i varmt vann.
Varm opp kokosnødblandingen med fløte og sjokolade. Tilsett gelatin. Smør kakene.
For figurer: Løs opp smør, kondensert melk og kokosflak. Plasser i kulde over natten. Blinde deler for snømenn.

Ordne figurene og dryss kokosnøtt over.

Nyttårs kake "Julenissen"

For en morsom og uvanlig dessert trenger du følgende ingredienser:

5 egg;
et glass sukker;
et glass mel;
en pose bakepulver;
3 skjeer kakao;
500 ml fløte;
2 ss pulverisert sukker;
Jordbær.

Matlaging:

Før egg og sukker gjennom en blender. Tilsett mel med kakao og bland godt.Stek i 35 minutter på 180 º.
Pisk krem med søtt pulver. Skjær ut sirkler ved hjelp av en spesiell form. Smør og koble kakene.

Dekorer toppen med jordbær slik at den står i en trekant.

"Nyttårs moro"

For en utrolig deilig sjokolade- og kirsebærkake trenger du:

6 proteiner og 4 eggeplommer;
4 ss mel;
3 skjeer kakao;
5 store skjeer sukker;
150 ml melk;
80 gram smør;
400 ml fløte;
gelatin.

Hvordan lage mat:

Slip proteinene med raffinert sukker. Hell mel med kakao. Stekes i 30 minutter på 180 º.
Mal eggeplommene med sukker, tilsett mel og melk. Tilsett olje og slå med en mikser.
Varm opp 100 ml krem med sjokolade. Etter at du har lagt gelatinen i bløt, legger du den til resten av kremen. Pisk sammen, og bland deretter med krem.
Smør kakene, hell kirsebær og juice opp. Hell over med sjokolademousse.

Pynt med søtsaker.

Ostemassekake "nyttårs etude"

Kombinasjonen cottage cottage og krem gir en delikat smak av shortbrøddeig.

Hva du skal ta:

1 egg;
100 gram margarin;
1/3 kopp sukker
2 kopper mel;
mørk sjokolade;
hvilken som helst frukt;
et halvt kilo cottage cheese;
en pose tørr krem;
200 ml melk.

Forberedelse:

Bland egg, raffinert sukker, mel og margarin. Elt en myk deig.
Fordel deigen ut med utskårne sider og stek på 200 º i 20 minutter.
Tilsett sjokolade og forskjellige fruktbiter.
Riv cottage cheese, krempulver, melk, vanillin og søtt pulver. Fyll kaken med en masse, tegne mønstre med fargede spon.

Topp med revet sjokolade.

"Gave"

For en kake som er kjent for alle, må du ta følgende komponenter:

5 egg;
to glass sukker;
120 gram mel;
80 ml melk;
150 gram smør;
melis;
2 ss konjakk.

Hvordan lage mat:

Pisk eggeplommene med 2/3 av det raffinerte sukkeret. Slip proteinene med det resterende sukkeret. Tilsett mel og bland alt.
Stek i 25 minutter på 200 º. For sirup: kok opp søtt vann, tilsett konjakk.
Krem: bland sukker, egg, melk og kok opp. Pisk smør og tilsett blandingen.
Skjær kjeksen og sug inn sirupen. Smør med krem og dryss over pulver.

Du kan også strø over nøtter.

Ostekake "Red Velvet"

Et ideelt dessertalternativ, dessuten trenger det ikke en gang å bake. sammensetning:

60 gram smør;
150 gram shortbread sjokoladekakekaker;
120 ml melk;
4 store skjeer sukker;
850 gram ostemasse;
100 gram rømme;
3 store skjeer kakao;
rød konditorfarge.

Hvordan lage mat:

Mal kakene og bland med smeltet smør. Plasser i en rund form og sett i kjøleskap i en halv time.
Bland ost med rømme og kakao. Bløtlegg gelatin i 15 minutter. Hell sukker i melk og kok opp. Hell i gelatinen.
Hell i melken med tilsetning av gelatin mens du pisker osten. Tilsett fargestoff (3 dråper). Fjern kaken for natten i kulden.

Dekorer toppen med hvit sjokolade.

Den perfekte iste sjokoladekaken for ferien

En utrolig deilig sjokoladedessert laget av:

220 ml melk;
1,5 kopper mel;
70 gram kakao;
2 egg;
2 dl sukker
melis;
115 gram olje;
75 ml melk (til glasur);
60 gram kakao (til glasur);
240 ml varmt vann;
en pose vanillin.

Ta en titt også

TOPP 4 enkle oppskrifter for å lage tørkede pærer hjemme

Forberedelse:

Glasur: bland smeltet smør med kakao. Hell i søtt pulver, tilsett melk og vanillin.
Smør ildfast formen. Sikt mel, kakao, raffinert sukker, natron og bakepulver. Pisk melk med egg. Tilsett varmt vann.
Del deigen i bokser, stek i 35 minutter ved 180 º. Smør kakene.

Dekk toppen av kaken med revet sjokolade.

Kake "Clock" for en ferie

Kremet dessert vil være hovedretten på feiringen. Komponenter for en kremkake:

kondensert melk;
et glass mel;
ett glass sukker;
2 egg;
200 ml rømme;
3 skjeer kakao;
300 gram smør.

For tall:

100 gram sukker;
1 egg;
¾ glass mel.

Hvordan lage mat:

Før egg og sukker gjennom en blender.Bland med rømme og kondensert melk (en halv boks). Tilsett mel, slukket med brus.
Del deigen i 2 deler: tilsett kakao i en. Stek hver kake på 180 º.
Pisk mykt smør med kondensert melk, fjern i kulden. Smør kakene.
For basen under tallene, bak en egen kake på samme måte. Skjær ut sirklene.
Smør "coasters" med krem. Smelt sjokoladen, spredt på en tett fil og ha i kulden.
Klipp tall og pynt kaken.

Til fyllet kan du bruke rosiner eller nøtter.

"Spartacus"

Denne godbiten kombinerer de deiligste ingrediensene. Hva du trenger for testen:

100 gram olje;
ett fasettert glass sukker;
2 ss honning;
2 egg;
1,5 dessert skjeer brus;
3 kopper mel;
en pose bakepulver;
et halvt glass kakaopulver.

Komponenter for kremen:

boks kondensert melk;
200 ml melk;
2 egg;
400 gram smør;
4 ss mel.

Glasurkomponenter:

2 ss kakao;
ett glass sukker;
6 ss varmt vann;
40 gram smør.

Matlagingsinstruksjoner:

På kaker: bland smør, honning og raffinert sukker. Damp i vannbad.
Hell 2 egg i blandingen, bland intenst. Hell natron, fordel den i hele blandingen til skum vises. Fjern fra varmen etter 5 minutter.
Bland i mel, kakaopulver, bakepulver i en annen beholder. Tilsett i blandingen til det er mykt.
Pakk inn i plast og hold kaldt i en halv time.
Del deigen i åtte biter, rull ut over pergament. Stekes ved 180º i 10 minutter.
Mousse: rør egg, melk og kondensert melk. Oppvarming over en bål, tilsett gradvis mel. Rør inn olje og tilsett mousse.
Glasurpreparat: bland vann, raffinert sukker og pulver. Sett på komfyren og rør til sukkeret har løst seg. Kok opp og koke et par minutter. Tilsett olje.
Smør kakene og la stå i fem timer.

Nyttårs kake "House"

For denne magiske forberedelsen trenger du følgende sett:

3 kopper mel;
en pose bakepulver;
250 gram margarin;
¾ glass sukker;
3 egg;
wafer kaker;
kondensert melk.

Hvordan lage mat:

Pisk margarinen med sukker og egg. Bland mel med bakepulver.
Kombiner og slå igjen. Skjær 4 "vegger" ut av deigen. Stekes på 220 º. Coat wafer kaker med kondensert melk og lage en base av dem.
Samle kaken i form av et "hus", tykt smurt med kokt kondensert melk. Smør taket.

Du kan bruke marmelade og kokosnøtt til pynt.

"Snømenn" - køyesak

Vakre mastikkfigurer er hoveddekorasjonen på denne kaken. Første lagkomponenter:

3 store skjeer med honning;
¾ glass kakao;
1,5 kopper sukker;
4 egg;
150 gram smør;
5 glass mel;
2,5 dessert skjeer brus;
1,5 dessert skjeer bakepulver;
150 ml krem (lite fett).

For kremen:

et glass melk;
400 gram smør;
2 egg;
boks kondensert melk;
3 store skjeer mel.

For andre nivå:

et halvt glass sukker;
3 ss mel;
3 egg;
400 ml krem (36%);
150 gram mørk sjokolade.

Matlagingsinstruksjoner:

Første lagdeig: hell i kakao, raffinert sukker, honning og smør. Damp i vannbad til det er glatt.
Hell i egg og rør hele tiden. Tilsett natron og bakepulver. Slå av ovnen etter 6 minutter.
Kombiner blandingen med mel og bland grundig. Elt deigen. Del i 8 biter, rull ut og la stå i kulden i 2 timer.
Kjevle ut hvert lag og stek på 180 º i 5 minutter. Fordel med krem.
For krem: kombiner egg og kondensert melk, og mel deretter med melk. Kok opp i 5 minutter til den er tykk.
Pisk smør i 3 minutter og tilsett blandingen. Smør det første laget, dekk med hvit mastikk.
Andre lags krem: mal sjokoladen, kombiner med kremen.
For kjeksen: slå egg med sukker til de er tykke. Stekes ved 180º i 20 minutter.
Smør den første kaken med krem. Dekk til med kjeks og smør igjen. Dekk med hvit mastikk. Koble til de to lagene.