Hvordan dyrke druer i Leningrad-regionen i et drivhus og åpent felt, beplantning og stell
Gartnere i Leningrad-regionen vet mange finesser om å plante og etterlate druer. De høster avlingene sine tidligere enn vinprodusentene på Krim og Kaukasus. Suksess avhenger i stor grad av valget av sorten (hybridform). På den korte sommeren er det bare tidlige modne varianter av kultur som har tid til å modnes. En kort vekstsesong utelukker praktisk talt sykdommer, så de fleste gartnere dyrker avlinger uten bruk av kjemikalier.
Voksende funksjoner
I Leningrad-regionen, der sommeren er kort, vokser ikke druer ikke bare i drivhus. Den kan dyrkes utendørs uten problemer. Jordsmonnene i denne regionen er sure, så aske og dolomittmel må påføres årlig, med start fra plantingsåret.Vintreet begynner å bære frukt 3 år etter utplanting. Gassene får mer sukker hvis druene dyrkes i et godt opplyst område av hagen. De dekker vintreet bare om vinteren. Druene er redde for tiner og januar regn.
Dekkmaterialet fjernes fra buskene umiddelbart etter at snøen smelter. En forsinkelse i høsting av polyetylen kan føre til frysing av skuddene. Den overbygde vintreet vokser opp til begynnelsen av stabilt varmt vær, returfrost er farlig for det. Tidligere anbefales sprøytede druer av enhver sort å sprayes med immunforsterkende midler ved trusselen om lave temperaturer:
- "Citovit", "Epinom", "Extrasolom";
- "Epin" sammen med "Ekofus".
Etter prosessering er druebuskene dekket med et ikke-vevet stoff (spunbond). For å gjenopprette de frosne druevippene sprayes det med preparatet "Zircon".
De beste druesortene for Leningrad-regionen
Vinnerne i Leningrad-regionen har lang erfaring. Du kan trygt velge varianter som de allerede har prøvd i vinmarkene. Det er verdt å plante påviste, avdekket varianter med tidlig modning.
Den latviske hybrid Zilga er alltid populær. Buskene tåler frost på 30 grader. Modne klaser kan henge lenge uten å miste presentasjonen. Det er ingen problemer med pollinering, sorten er selvbestøvet.
Modne bær får en mørkeblå farge, og noter av muskatnød dannes etter deres smak. En busk gir bær opptil 12 kg.
Express Tidlig tåler frost opp til 32 ° C. Mørke modne frukter inneholder opptil 28% sukker, noe som forklarer deres gode smak. De lager utmerkede hjemmelagde viner. Vekten til en gjeng kan være opptil 300 g. Avlingen høstes fra slutten av juli til midten av august. Produktiviteten fra dårlig vær reduseres ikke.
Frostmotstanden Supaga er egnet for Leningrad-regionen. Frost ned til -25 ° C er ikke redd for ham. Buntene helles tidlig, veier fra 300 til 600 g.Bær som veier opptil 5 g har en enkel smak uten frills. Fargen deres er rav. Sorten har en svak motstand mot phylloxera, men den blir sjelden utsatt for råte, mugg, oidium.
Cognac-elskere planter Vandal Cliché. Det er et vinsort fra Canada. Den modnes tidlig, er veldig motstandsdyktig mot sykdommer og kan høstes. Størrelsen på bærene er middels, fargen er hvit, aromaen er eple-pære. Ikke helt modne klaser kuttes til vin. Dette fjerner Isabellas notater fra drikken.
Tidlig lilla avlet i Rostov-regionen. Bær brukes på mange måter (vin, juice, ferskt forbruk). Grupper modnes om 130 dager. De begynner å høste dem i begynnelsen av september. Belastningen på busken er normalisert. Bærene er ikke store (opptil 3 g), lilla med en voksaktig blomst. De samles i små klynger som veier omtrent 200 g. Den andre bølgen av frukting går på stebarn.
Hybridformen Veres ble utviklet i Ukraina av V. V. Zagorulko. Druene har ingen frø. De modnes tidlig (90-100 dager). Grupper er kjegleformede, store, veier fra 600 g. Muscat er til stede i smak av massen.
Solaris er en vinsorter avlet i Tyskland. Modnes tidlig. Frukt er hvit, rund og inneholder opptil 22% sukker i massen. Sorten har god motstand mot mugg, oidium, men bærene lider av veps.
Sorten Black Pearl modnes i september. Størrelsen på gjengen er middels. Bærene er mørkeblå, mellomstore, rundkoniske. Massen har en uttalt aroma av muskatnød, smaken er harmonisk og rik. Frostmotstand ved -26 ° C. Immunitet mot mugg, oidium i sorten er gjennomsnittlig.
Andre varianter for åpen mark:
- Khasansky Sweet;
- Galant;
- regent;
- Først Michurinsky;
- P34;
- P33;
- Danko;
- Muscat Blau.
Andre varianter er egnet for drivhus. For eksempel nær St. Petersburg vokser de Laura druer... Dette er kulturen for bespisning. Klyngene er store, koniske, tette. Modningsperioden varer minst 120 dager. God frostmotstand (-23 ° C).
Radiant Kishmish er en gammel moldavisk variant, gjengene modnes i 130 dager. Det dyrkes også med suksess innendørs. Modne bær er rosa i fargen. Formen på frukten er oval, langstrakt. Det er en muskatnødsmak på ganen. Planten er mottakelig for mugg, oidium.
Drivhus eller åpen mark?
Tidlige varianter vokser godt utendørs. Hovedomsorgen for dem kommer ned til å beskjære og dekke vintreet om vinteren med cellofan. I drivhuset modnes bærene tidligere, men fra observasjonene fra vinbrukere, innendørs, må du bruke tid på å bekjempe skadedyr og sykdommer.
Bærene av drivhusdruer er mer kjøttfulle, store, modnes i midten av juli. I bakken er børstene merkbart mindre, bæret er middels stort. Om den varme sommeren modnes klaseene i midten av august, i den kjølige sesongen i midten av september.
Ulemper med et drivhus:
- det er mindre snø enn ute, jorden fryser dypere;
- om våren, på grunn av tidlig oppvåkning, kan vintreet lide av frost;
- for god vekst og sykdomsforebygging er det nødvendig å bruke kjemi (vekststimulerende midler, soppdrepende midler);
- om sommeren trenger du hyppig, rikelig vanning.
Plussene av drivhusdruer inkluderer en bredere liste over varianter som kan dyrkes under forholdene i Leningrad-regionen, og modningstiden. Bæret henter sukker 3 uker tidligere enn i det åpne feltet. Tilhengere av en miljøvennlig avling, enkel pleie, velger åpen mark.
Tidspunkt og tips for landing
Plante druer må du gå til et forberedt nettsted. En busk må tildele minst 1 m² land - 2 x 0,5 m. Det er ikke nødvendig med et dypt hull. Det er nok å utdype det med 60 cm. På steder med høy jordfuktighet helles drenering på bunnen i form av ødelagte murstein, grus, steinsprut.
I leirjord utvikler rotsystemet seg dårlig, derfor, i tillegg til organisk materiale, tilsettes mineralgjødsel, aske, sand til jordblandingen for å fylle hullet.Ungplanter plantes om våren umiddelbart etter at jorden har varmet opp fullstendig. Om sommeren tar planten rot, dvaler uten problemer.
I sommermånedene kan frøplanter med et lukket rotsystem bli plantet; med god pleie slår de ikke rot verre enn druer plantet om våren. Vinplantene i Leningrad-regionen øver også på høstplanting, men de kveler frøplanten om vinteren og dekker den godt.
Hvordan ordentlig ta vare på?
Formativ beskjæring er et grunnleggende pleieelement. Det starter fra det andre året av vintreet sitt liv. Gjennomført om høsten gjennom hele buskens levetid. Etter høsting blir nesten hele den ovennevnte delen kuttet ut. Først av alt, fjern alle spirede skudd. Vintreet som ikke har modnet er også kuttet ut. Hun vil fremdeles ikke overleve vinteren. Det viktigste er å begynne å forme busken riktig. Vinbrukere i Leningrad-regionen er tilhengere av beskjæring av vifter. 4 ermer er lagt.
For høstbeskjæring brukes begge metodene:
- med en erstatningsknute;
- ingen knutesubstitusjon.
Som fruktingsskudd er de kraftigste grenene med modnet tre valgt, forkortet med 5-6 knopper.
Etter beskjæring forblir en liten del over bakken; det er ikke vanskelig å dekke den til vinteren. Plastbuer er installert, cellofan blir strukket over dem. Det viser seg en tunnel, hvis ender er åpne. Huslyen beskytter ikke mot frost, men mot tiner, som på grunn av spesifikke forhold til klimaet ofte forekommer i januar.
I løpet av sesongen blir vintreet vannet 4 til 5 ganger. I våte årstider reduseres mengden vanningsvann. Fra det tredje leveår begynner de å lage under buskene:
- aske;
- dolomitt mel;
- humus;
- mineralgjødsel.
Forplantning av druer
En ny busk av sorten du liker kan fås ved bruk av lag og stiklinger. De sistnevnte høstes om høsten under beskjæring. Helt lignifiserte skudd velges for reproduksjon. Kjernen på kuttet skal være grønn. Inntil røttene vises, blir skuddene holdt i vann. Hold romtemperaturen mellom 20 og 23 ° C for bedre spiring. Beholdere med fruktbar jord tilberedes. Ungplanter dyrkes i dem før de plantes på et permanent sted.
For lagdeling om høsten, ta en sunn pisk, bryt ut alle trinnene, fjern alle bladene. Den midtre delen av skuddet er drysset fruktbar jord, og etterlater kronen over bakken. Drueskudd begynner å vokse neste vår. En ny busk begynner å dannes fra laget. Den skilles fra moderbusken etter 3 år.
Sykdommer og skadedyr
De fleste druesorter som dyrkes i Leningrad-regionen er sykdomsresistente. Det er ikke verdt å ekskludere sannsynligheten deres. Derfor er forebygging av mugg, oidium, grå råte nødvendig. Temaet sykdom er spesielt relevant for drivhusdruer. For forebygging av soppsykdommer kontrolleres fuktighetsnivået, jorden, skudd sprayes med soppdrepende midler.
Av skadedyrene er faren:
- edderkoppmidd;
- løvrulle (drue);
- drue kløe;
- phylloxera.
De brukes også til soppdrepende midler gjennom sesongen. Det er mulig og nødvendig å drive vindyrking i klimaet i Leningrad-regionen, til tross for den korte sommeren, for å få anstendig høst av bær. Suksess oppnås av gartnere som velger de riktige variantene, og tar hensyn til særegenhetene i det lokale klimaet når de dyrker druer.
