Hvordan vår hvitløk skiller seg fra vinter hvitløk og hvilken som er bedre å oppbevare

Hvitløk regnes som den vanligste og allsidige grønnsaksavlingen. Det brukes ikke bare på det kulinariske feltet, men også i medisin når du lager medisinske avkok og blandinger. Det er to hovedtyper hvitløk - vår og vinter. Før du begynner å plante en slik grønnsak, må du finne ut hva som er forskjellen mellom vinterløk og vårløk.

Funksjoner av vår hvitløk

Populær blant grønnsaksdyrkere vårsorter av hvitløksbuskeregnet for dyrking av åpent felt og drivhus. Avrundede hvitløkspærer har en sammensatt struktur som skiller dem fra vintersorter. Flere små tenner dannes i de skjellete bihulene, som til slutt blir store lobuler. De kjennetegnes ved en trekantet form med en svak tykkelse nærmere midten. Hvitløkstenner kombineres til ett solid hode, som er dekket med skalaer av lilla, gul eller hvit på toppen.

Bladene til vårsortene har en avlang form med en spiss spiss. Bredden på hvert blad er 1-2 cm, og lengden når 30-35 cm. Påfølgende blader vokser fra akslene til det forrige, på grunn av hvilket en falsk stilk dannes over tid.

I tillegg dannes det en blomsterpil på buskene, som vokser opp til halvannen meter. Etter blomstring blir spissen snudd inn i en spiral og dekket med en tynn film.

Det er i blomsterpilen at frø dannes over tid, som i fremtiden kan brukes til å plante hvitløk.Vårsorter er plantet i første halvdel av våren, når jorden varmer opp til 5-10 grader. Tidligere anbefales ikke å plante en grønnsak, siden den ikke vil slå rot i kald jord.

Funksjoner av vinter hvitløk

For å få en stor mengde høsting, anbefales gartnere å plante vintervarianter av hvitløk.

For disse grønnsakene er bladene delt inn i to kategorier:

• Øverste. De er plassert over bakkeflaten. Hovedoppgaven til topparkene er assimilering av nyttige sporelementer.
• Skalaer. Dette er modifiserte blader som har en beskyttende funksjon. De dekker hvitløkstennene og beskytter dem mot miljøpåvirkning.

Ta en titt også

Når er det nødvendig å grave opp vinterløk i Leningrad-regionen?

De øvre bladene er ganske lange og vokser opp til 60-65 cm. Det dannes minst åtte blader på hver busk. Først dannes de nedre bladene på buskene, hvorfra en falsk stamme vokser.

Hovedtrekket i de fleste vintervarianter er deres store pærer, hvis vekt når 80-90 gram. Hvitløkhoder har en flat rund form.Deres overflate er dekket med tette hvite vekter, som beskytter tennene i pæren.

Å plante vinter hvitløk gjøres ikke om våren, men om høsten før de første frostene.

De fleste gartnere planter det i midten av oktober. Beboere i de nordlige regionene i landet begynner å plante en måned tidligere. Imidlertid er det umulig å plante hvitløk for tidlig, siden det vil begynne å spire, vil røttene fryse på grunn av frost.

Hvordan skiller de seg fra hverandre?

For å uavhengig skille vinter hvitløk fra vår hvitløk, må du gjøre deg kjent med deres viktigste forskjeller.

Ved landingstid

Den viktigste forskjellen mellom disse artene er tidspunktet for plantingen. Vår hvitløk takler ikke godt med lave temperaturer, så den blir ikke plantet før på våren. Det ideelle tidspunktet for å plante det regnes som begynnelsen til midten av mars, når jorden varmer opp normalt.

Vinterløk klarer seg godt med temperaturendringer, så den kan plantes selv om høsten.

Slik det ser ut

Lettest å skille typer hvitløk etter deres utseende. Vårsortene kjennetegnes av små pærer, som har 25-30 tenner. Et karakteristisk trekk ved slike planter er også at de mangler en stilk. I vinter hvitløk er pærene mye større og består av 5-10 tenner, som er jevnt fordelt rundt stilken.

For omsorg

Forskjellen mellom forskjellige typer hvitløk kan sees på måten bushen blir tatt vare på. Vårtypen hvitløksbusker trenger fruktbar jord, som inneholder mange næringsstoffer.

Derfor, for å få en god høst, må du ofte legge organisk eller mineralgjødsel til jorda.

Vinterplanter trenger ikke nøye pleie, da de vokser godt selv i sandholdig leirjord. Gjødsle slik hvitløk det er nødvendig mye sjeldnere - 1-2 ganger under blomstring.

Ved modningstid

Vårsortene modnes av andre halvdel av sommeren, så de høstes i august. Noen ganger kan imidlertid timingen skifte på grunn av særegenheter i klimaet der grønnsaken dyrkes. De modne fruktene av vinter hvitløk høstes litt tidligere - i første halvdel av juli. Det er veldig enkelt å si om pærene er modne. For å gjøre dette, ta hensyn til bladene, som skal gulnes og tørke.

Ta en titt også

Hvordan plante hvitløk riktig, plantedatoer og priser, klargjøring og prosessering av senger

Ved å holde kvalitet

Vårsorten varierer i holdbarheten til de oppsamlede hodene, siden den selv ved for lave eller høye temperaturer er lagret i omtrent to år. Vinter hvitløk pærer er lagret mye verre, spesielt ved temperaturer over 10-15 grader. Under slike forhold vil det være mulig å lagre avlingen ikke lenger enn seks måneder.

Hvilken er bedre å velge?

Før de planter grønnsaker, blir mange gartnere møtt med problemet med å velge hvitløk. Mennesker som aldri har dyrket det før, vet ikke hvilken variasjon de skal velge. Det er ikke noe klart svar på dette spørsmålet, siden hver sort har sine egne positive og negative sider.

Hvis du imidlertid bestemmer hvilke formål hvitløksbusker skal dyrkes for, er det mye enklere å gjøre det riktige valget.

Hvis du planlegger å plante en grønnsak for å lagre den høstede avlingen i kjelleren om vinteren, er det bedre å foretrekke vårløk. Denne arten er mye bedre lagret under nesten alle forhold.

For å lage vinterlagring, anbefales gartnere å velge vinter ettersom fruktene er rik på smak. Også denne sorten er mer produktiv, så det vil være nok til å lage et stort antall emner for vinteren.

Hvilken hvitløk lagres best, vinter eller vår?

Mange gartnere som dyrker hvitløk på tomtene sine vet ikke hvilken type grønnsak som lagres best om vinteren. For vinterlagring er det bedre å dyrke vårbusker, siden fruktene deres holder bedre kvalitet.Vinteravlinger er ikke egnet for lagring om vinteren, da de på grunn av den lave temperaturen raskt mister fuktighet og begynner å bli dårligere. Dette skyldes det faktum at slike pærer er dårlig beskyttet mot effekten av temperatur.

Konklusjon

Noen gartnere kan ikke velge hvitløk for planting, siden de ikke er kjent med de viktigste variantene. Derfor anbefales det å sette seg inn på forhånd med de karakteristiske forskjellene mellom vinter- og vårløk for å velge en passende variant for å dyrke i hagen.