Når det i 2020 er det bedre å høste hvitløk i Ural og ugunstige dager, lagring
Hvilken krydret grønnsak er ikke komplett uten noen rett? Er sommer hvitløk. Mange husmødre planter også en vinterart i hagen. Begge trenger riktig pleie, og avkastningen er avhengig av. Det er også viktig å vite tidspunktet for høsting av hvitløk.
Modningsdatoer for hvitløk i Ural
Erfarne gartnere, som utfører hagearbeid, tar ikke bare hensyn til regionens klimatiske trekk, de ledes også av månekalenderen. I følge dette fortsetter vinteravlingene å modnes til slutten av juli. Høsten av vår hvitløk begynner fra midten av august til begynnelsen av september.
Modningen av kulturen påvirkes av sommerperioden. Hvis månedene er for varme, blir tennene små. I en regnfull sommer er det en sjanse for at avlingen råtner. Fjern som regel hvitløk fra sengene, hvis det er en vintervariant, er det mulig i 3,5-4 måneder etter spiring. Våren høstes 2-3 uker senere.
Oppsamlingsperioden avhenger også av grønnsakstypen. Hver av dem er forskjellige i egenskapene til modning.
Generelle tegn på kulturell modenhet
For å forstå om det er mulig å fjerne en grønnsak fra hagen, må du bruke følgende tips:
- Plantens utseende kan indikere modenheten til hvitløkshodet. I dette tilfellet blir nakken på den falske stilken myk, og bladene visner og blir gule.
- Noen husmødre inspiserer skallet. For å gjøre dette, må du rense jorda rundt pæren. Hvis skallet ser tett og intakt ut, er det på tide å høste.
- En moden grønnsak kan også ha andre egenskaper. Hodet blir hardt, skallet skreller lett av, sprekker i blomsterstanden.
Før du samler hvitløk, må du forberede den på dette. 2 uker før høsting blir vanning av sengene fullstendig stoppet. Grønnsaken må kvitte seg med overflødig fuktighet for å unngå utvikling av sopp mens du sparer. Dermed vil en person kunne unngå råtnende avlinger i bakken.
Hvis fjærene av hvitløk begynner å bli gule, blir de bundet i en knute, og pilene blir fjernet. En enkel prosedyre vil bidra til å lede næringsstoffer til rotsystemet. På høstingstidspunktet skal ikke den grønne massen vokse.
Rengjør hvitløkshoder
Vinter
Når trenger du å høste hvitløk slik at den er helt moden og kan lagres så lenge som mulig? Tiden for høsting av grønnsaker faller som regel i slutten av juli og kan fortsette til begynnelsen av august. Det første du må gjøre er å sørge for at grønnsaken er moden og klar til høsting. Modenhetsgraden kan bestemmes av de nedre bladene, som begynner å bøye seg til jorda.
Gulning av den grønne massen kan også tjene som et signal for rengjøring. Næringsstoffene forlater bladene og går til hodet.I dette tilfellet er det ikke nødvendig å la hvitløken ligge i bakken. På dette stadiet avsluttes modningsprosessen.
Hvis de oppførte tegnene ikke er nok til at en person kan bestemme modenhet, gjør du følgende. Etter at vertinnen har gravd opp flere pærer, blir de undersøkt. Tennene i hodet skal være faste til berøring og skille seg fra hverandre uten mye krefter. Vinter hvitløk i Ural, hvis den er klar til å høstes, lar vekten lett løsne fra hodet.
Høsting av vinter hvitløk gjøres også etter at kulen begynner å åpne seg. Den ligger helt på enden av pilen. Det er ikke nødvendig å vente til pærene i boksen er helt tørre. Så du kan hoppe over tidspunktet for å plukke grønnsaken.
Vår
Når skal jeg høste hvitløk og hvordan bestemme modenheten? Høstingen av sommer hvitløk i Ural begynner etter vinterhøstingen. Det må gå minst 2 uker mellom datoene. I henhold til månekalenderen, bør vår hvitløk graves opp i august og fortsette til midten av september.
I Sør-Uralene plantes sommer hvitløk om våren. Det har en kort vekstsesong på 3 til 3,5 måneder. Høstingen av vårløk kan variere. Siden landingstiden er en nøkkelrolle i dette. Hvis det har gått flere dager mellom avlinger, er det greit. Innsamlingstiden kan flyttes til samme dag.
Ulike faktorer påvirker innsamlingstiden:
- vær;
- rekke plantemateriale;
- dyrking og stell - vanning og fôring av en grønnsak.
Du kan bestemme at vårhvite hvitløk er moden på samme måte som vinter hvitløk. Hvis bladene blir gule, og de nedre er helt tørre, kan du grave en grønnsak. Hodefjærene blir svake og synker ned til bakken. Hvis du tar et hvitløkhode i hånden og prøver å skille et par fedd, bør de komme godt av, mens skallet også egner seg til rengjøring.
I 2020 vil månekalenderen hjelpe gartnere med å dyrke en god høst og høste den etter at den er helt moden. Hvis du planter, vanner og luker en grønnsak i henhold til tallene som er angitt i kalenderen, vil resultatet glede hver sommerboer. Vår hvitløk lagres bedre enn vinter hvitløk. Det viktigste er ikke å gå glipp av høstingsøyeblikket.
Hvitløk varianter
Oppdrettere har utviklet spesielle varianter spesielt for Ural. De vokser godt under vanskelige værforhold og krever ikke nøye vedlikehold. De beste variantene av hvitløk:
- "Skyter".
- "Gradekovsky".
- "Bashkir 85".
- "Sofievsky".
- Dobrynya.
- "Bogatyr".
- "Lyubasha".
"Skyter"
Henviser til varianter av midtsesongen. Den kan formere seg både med nellik og lufthetter. Vekten har en syrin fargetone, som skiller den fra andre varianter. Den lille løken inneholder mange fedd med tett og krydret masse.
Sorten "Skif" er i vekstsesongen i stand til å motstå forskjellige sykdommer. Motstandsdyktig mot grå råte og bakteriose. De låner seg ikke til parasittiske skadedyr. Vi planter Skif som enhver annen sort.
"Gradekovsky"
Planting av vinterløk "Gradekovsky" utføres tidlig på våren. Grønnsaken modnes veldig raskt. Du kan høste avlingen 2,5 måneder etter plantingen. Hvitløken som graves har små pærer.
Fargen på skallet er hvit og syrin. En ren fedd har også en syrin fargetone. Luftpærene har en rik mørk syrinfarge. Formen deres skiller seg fra andre varianter, siden den er litt avlang.
"Bashkir 85"
Denne sorten regnes også som tidlig modning, ettersom den modnes helt 3 måneder etter planting i hagen. Selve hvitløkshodene er små, har fra 5 til 6 fedd. Massen er fast og skarp. Den høstede hvitløken kan lagres i lang tid.
De samlet hvitløksfedd er hvite. Noen steder er skallet dekket med lilla lilla striper. Grønnsaken motstår forskjellige skadedyr godt. Immunsystemet beskytter mot mange sykdommer.
"Sofievsky"
Henviser til varianter av midtsesongen. "Sofievsky" har et rundt hode med avlange tenner. Hver løk har gjennomsnittlig 8-9 stykker. Å dyrke en krydret grønnsak skal skje i direkte sollys. Hvitløken høstes etter at den er helt moden.
Avlingens utbytte er høy; fra en hageseng kan du samle fra 1 til 1,5 kg hvitløk. Mengden høstet hvitløk er nok for resten av høsten, vinteren og våren. Det blir verdsatt av kulinariske eksperter for sin utmerkede smak. Kjøttet er tett med skarpe toner.
Som de fleste vintervarianter er den hvit med lilla årer. Det er veldig enkelt å plante og høste. Kulturen er upretensiøs i sin omsorg. Den er motstandsdyktig mot mange soppsykdommer.
Det må huskes at hybridsorter har en akselerert vekstsesong. Immunsystemene deres er flinkere til å motstå mange sykdommer.
Høstekultur
Nå vet en person når han skal fjerne hvitløk fra hagen, det gjenstår bare å studere taktikken til selve høsten. Hvitløk lar ikke jorda være like lett som løk. Derfor, for å ikke skade hodene, er det bedre å bruke en spade til graving. Dette gjøres ganske enkelt:
- Smi hodene med en pitchfork eller en spade og trekk ut ved toppene.
- Fjern den fastlåste jorda fra gravde pærer og sett dem på hagesengen.
- Ikke kast hver grønnsak oppå hverandre, og skap en vanlig haug. Å slå hodene kan skade dem. På skadestedet, som regel under lagring, legger råte seg.
Når skal jeg grave frem hvitløk som ble plantet om høsten? Det er varianter som overvintrer i jorden og på begynnelsen av våren begynner de vekstsesongen. Uavhengig av øyeblikket med utplanting, lurer mange sommerboere på når de skal høste hvitløk i Ural i 2020. Høsting utføres utelukkende i solvær.
Direkte sollys ødelegger forskjellige bakterier som kan parasitere pærene. Dette øker igjen holdbarheten til avlingen. Så snart toppen er helt tørr, blir den avskåret, og etterlater en liten hals i nærheten av pæren. De samlet fruktene legges i små bokser, som må ha hull.
Lagringsforberedelse
Den høstede avlingen skal ikke føres til kjelleren umiddelbart etter graving. Først må du spre grønnsakene under en kalesje. Stedet skal beskyttes mot direkte sollys. Bedre å velge en der vinden kommer gjennom. Mens pærene forvitrer, kan personen i mellomtiden forberede selve lagringsplassen.
Hvis en person observerer betingelsene for å dyrke en avling og vet når han skal plukke moden hvitløk, vil høsten glede seg med overflod og uvanlig smak. Dette er ikke vanskelig i det hele tatt. Det er nødvendig å overvåke været, velge passende varianter og ofte se på månekalenderen.
