Når og hvorfor skal du knytte hvitløksblader?

For å få hvitløk av høy kvalitet, bruker gartnere det gamle "gammeldagse" trikset. Hvitløksblader, noen dager før høsting, er bundet, og etterligner en snill, ikke veldig tett knute. Slike knuter av hvitløkstopper kan ofte finnes i hagen til bestemødre, som tror at etter en slik prosedyre vil pærene bli bedre lagret. Det er ingen vitenskapelige bevis på om det er mulig å forlenge holdbarheten på hvitløk på denne måten. Men å strikke hvitløk før høsting forblir en tradisjon som lett kan forklares.

Viktig! På grunn av biologiske egenskaper, vokser hvitløk en fjær selv i løpet av pæredannelsen.

Hvorfor binde hvitløk?

Slike teknikker har en logisk forklaring. Hvorfor kaste bort energi på en ubrukelig prosess? Kanskje til å begynne med på denne måten prøvde de å beskytte pæren mot infeksjon i løpet av den aktive dannelsen. Som et resultat var kvaliteten på den bundne hvitløken høyere. Pærene ble lagret bedre. Dette resultatet er ganske forståelig.

I motsetning til løk, i hvitløk, er overgangen av stoffer fra den antenne delen til pæren mye tregere.

Det å dø av bladene er ikke så intenst. Prosessen med dannelse av nellik og pærer i noen tid går sammen med den fortsatte veksten av fjæren. Ved å binde hvitløk i knuter påvirker de den grønne delen av planten, som er ansvarlig for en rekke viktige funksjoner, inkludert fotosyntese. Biologisk stress utløser en intens utstrømning av næringsstoffer til pæren. Bladene begynner å tørke ut raskt, hvorfra beskyttelsesvåg dannes. Pæren er et lagringsorgan for planten, den mister evnen til å spire, men får evnen til langsiktig lagring.

Naturligvis påvirkes kulenees kvalitet og størrelse i større grad av jordas sammensetning og forsvarlig pleie. Men en enkel og helt gratis inngang har rett til å eksistere. Og om det er nødvendig å bruke en ekstra innsats på gjennomføringen, har alle rett til å bestemme uavhengig.

Merk! Vilkår for høsting av vinter og hvitløk er vesentlig forskjellige.

Når skal du binde hvitløk?

Det er vanlig å binde toppene 3-5 dager før høstingen. Derfor må rengjøringstiden bestemmes for deg selv så nøyaktig som mulig. Hvorfor er dette så viktig?

1. Dette skyldes det faktum at vår og vinter hvitløk er forskjellige når det gjelder planting og høsting. Det er høstingsøyeblikket som avgjør når hvitløksbladene skal bindes. Vinterartene modnes i første halvdel av juli, og vårartene avhenger av sorten noen uker senere. I vårmodne vårsorter kan vekstprosessen vare til slutten av september eller de første dagene av oktober.
2. Det er situasjoner når det er flere varianter med forskjellige modningsperioder på stedet, hva du skal gjøre i dette tilfellet. Du må forstå at hvitløk, hvis ikke høstes i tide, vokser ut og deler seg i skiver.Så du må nærme deg høsteprosessen under hensyntagen til sorts egenskaper. Samle pærene mens de modnes, uten å vente på massiv fjærinnkvartering.
3. Også høstens begynnelse påvirkes av unormale værforhold. Hva gjør jeg hvis sommeren er regnfull eller tørr? Forhøyede temperaturer eller lengre perioder med regn vil endre veksthastigheten og kvaliteten på pærene. Så i tilfeller av unormale situasjoner, er det bedre å fjerne hvitløken tidligere enn å være sen med høsten.

Ta en titt også

Hvordan lagre hvitløk hjemme etter at jeg har gravd opp?

Hovedsignalet for oppsamling er gulning av fjærspissene og sprekker av skallet på blomsterstanden. Alle disse tegnene indikerer at prosessen med dannelse av pærer er begynt, du må forberede deg på høsting.

Merk! Rettidig fjerning av blomsterpiler øker utbyttet av pærer med 3 ganger.

Hvordan knytte hvitløk?

Før du knytter hvitløksfjæren, må du være oppmerksom på blomsterpilene. Hvis hvitløken din kaster blomsterskudd, oppstår spørsmålet om du trenger å trimme pilene, som på dette tidspunktet blir veldig tøffe. Pilene fjernes selvfølgelig, og ideelt sett ikke før rengjøring, men mye tidligere. Omtrent et par måneder etter spiring begynner hvitløken å danne blomsterpiler. Den harde stilken bør kuttes så tidlig som mulig på et nivå på 2-3 cm. Hvis du ikke hadde tid til å gjøre dette, må du fjerne pilene på dette stadiet. Denne prosedyren gjelder vintervarianter. Vårkultivarer produserer ikke piler.

Etter å ha fjernet pilene, bindes hvitløks toppene lett i noen knuter.

1. Prosedyren er enkel, men det er lurt å knytte hvitløken med arbeidshansker. I det siste stadiet av vekst blir hvitløksfjær tøffe. Det er lett å skade hender med herdede fjær. Fersk juice er ganske giftig og kan brenne huden.
2. På det første trinnet, for planter med en blomstrende pil, fjerner du den på en hvilken som helst praktisk måte. Pilen er hard nok. Stengelen kan ganske enkelt brytes av med hendene, men ikke trekkes ut. Som et resultat av en uforsiktig pause, kan pæren ganske enkelt rives opp fra bakken, men det som er verre - skade dens integritet. Jeg klipper stilkene med beskjæringssaks, men hagesaks eller en skarp kniv egner seg til beskjæring.
3. Etter at du har trimmet stilken på stilken, begynn å knytte fjæren. Ta tak i hvitløksløvet med hendene og vri det litt for å danne en bunt for å unngå å bryte individuelle fjær når du binder. Fortsett forsiktig, bladene trenger ikke å bli krøllet. Bind fjærsnoren i en vanlig knute.
4. Hvis fjærhøyden ikke er nok, vri bladene i to bunter og bind dem i en rett knute. For høy fjær fra nærliggende planter kan bindes sammen for å jobbe raskt. I tilfelle da fjæren viste seg å være for kort, strikket jeg bare en pigtail fra den.

Ta en titt også

Hvorfor hvitløk kan vokse seg lite, ikke dele i fedd og bli født med ett hode

Det er tydelig at det er mange måter å kle seg på. I begge tilfeller brukes den mest passende noden. Når prosedyren er fullført, blir de tilhørende plantene igjen som de er til de høstes. Under høstingen blir plantene gravd inn, trukket forsiktig ut av bakken og brettet under en kalesje for å tørke. Fjæren er ikke avskåret, da pæren fremdeles modnes. Først etter at bladene er helt tørre, trimmes røttene og restene av fjæren.

Med et stort beplantningsområde vil det selvfølgelig ikke være mulig å binde en fjær i alle planter. Men i et lite område er dette fullt mulig. Det er vanlig å løsne jorda rett før høsting og riste av jorda fra pærene. Det er praktisk å gjøre dette etter at fjæren er bundet i en knute og ikke forstyrrer behandlingen av gangene. Selvfølgelig krever slikt arbeid ekstra tid. Her har alle rett til å ta et valg. Tross alt kan ingen gi garantier for at hvitløken etter slik forberedelse før høsting vil bli av bedre kvalitet og vil bli lagret lenger.