Avlshistorie, beskrivelse og egenskaper ved Malbec-druer, dyrking og stell
Drue vin er en drink som ikke har mistet sin popularitet på flere hundre år. Ofte plantet eierne av tomtene vingårder til ett formål - å lage humlevin. Dyrking av druer fra Malbec av vinprodusenter har lenge blitt en god tradisjon, fordi det er denne tekniske sorten som har blitt kjent for sin smak og aroma, som overføres til den berusede drikken.
Avlshistorie
Hjemlandet til Malbec-druene er det solfylte Frankrike. Der er denne sorten veldig populær selv i nærvær av mer produktive arter. Takket være de positive anmeldelsene fra franske gartnere og vinprodusenter, spredte kulturen seg raskt over hele Europa.
Utseendet til hybrid skyldes to like populære varianter - Gaillac, Montpellier. I dag er lederen for dyrking av Malbec Argentina - siden 1800-tallet er det plantet enorme drueplanter der.
Fordeler og ulemper med sorten
Før du dyrker Malbec-druer, anbefales det å forstå fordeler og ulemper med sorten. Fordelene inkluderer:
- smakskvaliteter;
- saftighet av frukt;
- vedvarende aroma;
- unpretentiousness;
- stabil frukting;
- aktiv vekst og utvikling.
Av manglene bemerkes svak frostmotstand. Selv et varmt ly er ofte ikke nok til å redde planter fra å dø i alvorlig frost.
Kaloriinnhold og surhet i frukt
På grunn av det økte sukkerinnholdet er surheten i Malbec bær lav - innen 2,9-3,2 g / l.
Kaloriinnholdet i frukten er omtrent 70 kcal.
Eksterne parametere
Druenes utseende er ikke forskjellig fra parameterne for den omfattende druefamilien, selv om det er flere egenskaper som er best studert på forhånd.
Vinranke
Malbec-buskene er kraftige, har lange, kraftige pisker som kan støtte vekten til store klynger. Med riktig pleie, rettidig fôring gir planteskudd en årlig vekst på 15-25 cm.
blader
Malbec-blader er mellomstore, fem-toede, traktformede. Det er en liten fluff på bunnen. Skyggen er lysegrønn, med busker som vokser i skyggen, en mørkere farge.
bær
Frukten av druene er mørk blekkaktig. Klynger er middels store, tette, sylindriske i formen. Massen på ett bær når 4 g. Børstens vekt er innenfor 500-700 g.
Hybride kjennetegn
Før du begynner å dyrke en hybrid, anbefales det at du gjør deg kjent med hovedegenskapene. Kvalitetene til sorten vil gjøre det mulig å bestemme om man vil foretrekke denne typen.
Frostmotstand
En av ulempene med Malbec-druer er dårlig toleranse for lave temperaturer. Allerede ved 20 grader kan busker dø. Det anbefales et deksel i kjøligere områder.
Immunitet mot sykdommer og skadedyr
En annen ulempe med druesorten er den hyppige skaden av sykdommer og skadedyr. Blant sykdommene som utvikler seg på planter er mugg, anthracnose, grå råte. Forebyggende behandlinger er den eneste måten å forhindre skade på.
Av skadedyrene legger løvormen seg ofte på buskene, mot det anbefales det å bruke kjemiske preparater.
mobilitet
Transport og langtidslagring av Malbec-frukt anbefales ikke - på grunn av fruktens saftighet og gjengens løshet, blir presentasjonen av druene raskt forverret. Det er bedre å bruke bær for bearbeiding umiddelbart etter høsting.
Utbytte
Blomstene av Malbec-druer smuldrer ofte, noe som gjør det umulig å bestemme høstmengden nøyaktig. Under gunstige klimatiske forhold vil det være mulig å høste opp til 150 centner per hektar, men ofte er utbyttet mye lavere - i området 40-60 centners.
Avlsmetode
For spredning av druer fra Malbec brukes stiklinger, selv om mange gartnere bruker stiklinger. Det anbefales å hamstre stiklinger om våren eller om sommeren. Å utføre reproduksjon ved lagdeling i den varme årstiden.
Dyrking og jordbruksteknologi
Det vil ikke være noen spesielle vanskeligheter med å vokse selv med et minimum av kunnskap om jordbruksteknologi. Det viktigste er å utføre riktig beplantning, vanne regelmessig, påføre næringsstoffer, beskjære.
Landingsdatoer og ordninger
For Malbec-druer anbefales det å velge en vårplanting. I løpet av sesongen vil busken få tid til å gi ytterligere røtter, noe som vil gjøre det enkelt å tåle overvintring.
Det anbefales å plante buskene i en avstand på 2,5-3 m. La det være opptil 2 m mellom radene, dette vil la plantene utvikle seg helt.
Sesongomsorg
Sesongomsorg er enkel - bruk toppdressing om våren, utfør regelmessig vanning om sommeren, løsne jorden og bekjemp skadedyr. Om høsten bør du ta vare på et vinterly.
Regelmessighet av vanning
Vanning av buskene regelmessig, minst en gang i uken, under ekstrem varme, øker mengden jordvanning. Én voksen plante vil trenge opptil 15 liter vann. Forsikre deg om at væsken blir tilsatt solen.
Toppdressing
Bruk komplette mineralformuleringer for å gjødsle planter. Det anbefales å kjøpe gjødsel fra spesialforretninger. Organisk materiale brukes bare om våren - kompost eller humus blandes med det øverste jordlaget.
beskjæring
Utfør beskjæring om høsten, fjern tørre, skadede vipper. Prosessen anbefales å utføres kort tid før vinterhyllen. Om våren må du sørge for å sjekke vippens tilstand, fjern eventuelt frosne eller ødelagte vinstokker.
Strømpebånd til innleggene
Det anbefales å begynne å knytte Malbec-druer til støttene umiddelbart etter planting, dette vil danne en vakker busk. Du må ta hensyn til plantens vekstrate, i løpet av sesongen må du gjenta prosessen flere ganger.
Behandling
Gjennomfør forebyggende behandlinger minst tre ganger per sesong. Rettidig vanning av blader med kjemikalier vil forhindre okkupasjon av druer av skadedyr og spredning av smittsomme sykdommer.
Trenger jeg ly for vinteren?
Vinterly er et must, selv i varme regioner er det bedre å ikke risikere planter.Bruk grangrener, stråmatter, spesielle tekstiler.
Modnings- og høstingsperiode
Fra knoppbrudd til den første bølgen av fruktmodning tar det omtrent 5 måneder. Høsten må være i begynnelsen av september, selv om bærene i varme regioner modnes litt tidligere.
Bruk av bær i vinproduksjon
For vinproduksjon brukes Malbec vanligvis i Frankrike, men Argentina er ikke dårligere i mengden humleprodukter. Vanligvis lages tette tanninviner på grunnlag av sorten, men i Frankrike har vinprodusenter lært å legge aromatiske frukter til musserende drikke. Blandinger med tilsetning av Malbec juice er spesielt populære blant gourmeter rundt om i verden.
Interessant nok er de dyreste viner, råvarene som ble dyrket for i en høyde av mer enn en kilometer over verdensnivå.
Malbec-druer er en utmerket løsning hvis du vil dyrke en avling til industrielle formål. Saftige frukter, rike på næringsstoffer, godt utbytte, krevende omsorg er de positive egenskapene til sorten, som lenge har vært bemerket av vinprodusenter.
