Områder der korn vokser og dyrkes best i Russland og verden
Mais eller mais er en av de ledende mat-, grovfôr- og industrielle avlingene i dag. Dette er den eldste brødplanten på planeten vår. Mange land i verden hvor kornet vokser er korneksportører av denne avlingen.
Hjemmelandet til vill mais er Mellom- og Sør-Amerika. Korn ble brakt til Europa av Columbus allerede i 1496. Kultur kom til Russland under den russisk-tyrkiske krigen i 1768-1774. Dens spredning over hele landet begynte i Bessarabia, der det ble dyrket mais overalt.
I Tyrkia kalles mais "kokoroz" - en høy plante. Takket være N. Khrushchev begynte aktiv avl av kultur i vårt land på 60-tallet av forrige århundre. På grunn av avl av et stort antall sonerte varianter og hybrider praktiseres nå dyrking av mais i Sibir, Ural og Østen.
Hvordan vokser mais?
Mais i Russland dyrkes til korn og grønt fôr. Den viktigste fordelen med kultur er utbytte: mais kan produsere 4,5 og flere tonn korn og 17 tonn grønn masse fra 1 hektar. Maiskorn brukes til å produsere mel, stivelse, etanol, dekstrin, glukose, sirup, olje, vitamin E. Det er hermetisert, bearbeidet til korn og flak, og brukes til produksjon av sammensatt fôr.
Mais er en høy, årlig urteavling. Stammen kan nå en høyde på 3 m eller mer. I dag dyrkes også store størrelser. Stammen kan nå 7 cm i diameter. Bladene er store, ca 1 m lange og 10 cm brede, lineære-lanset. Det kan være fra 8 til 42 blader på en stilk.
Planten har et kraftig, velutviklet rotsystem som trenger inn i jorden til en dybde på 1 m eller mer. Røtter kan også dannes på de nedre nodene av stammen - for å gi planten ekstra fuktighet og næringsstoffer, samt støtte.
Mais er en ensartet, vindpollinert plante, så blomstene er unisexual: hannene danner panikler på toppen av stilkene, og hunnene danner kolber som ligger i bladene på bladene. Utbyttet bestemmes avhengig av sorten. Corn on 1 shoot kan danne 1-2 kolber (eller mer) 4-50 cm lange og 2-10 cm i diameter.
Vekten på coben kan være 30-500 g. Cobs er forseglet i bladlignende innpakninger, og bare lange pistillatsøyler kommer ut. Vinden bærer pollen fra mannlige blomsterstander til pistilene i kullene, som etter befruktning dannes frukt - caryopses. Selvbestøving av anlegget er umulig. Små områder kan kreve manuell polleninnsamling og pollinering.
Caryopses har en kubisk eller avrundet form, de er plantet tett til hverandre og er plassert på stammen av cobs i rader. 1 cob kan inneholde opptil 1 000 korn. I de fleste tilfeller er fruktene gule, men det er også varianter med røde, lilla, blå og til og med svarte korn.
For å lære å skille mellom varianter, kan du bruke beskrivelsen og fotoet som er presentert på pakken med frø; dyrking av mais, avhengig av variasjon, varer 90-150 dager. Frøplanter vises 10-12 dager etter at frøene er plantet i jorden. Til å begynne med er det en termofil kultur som spirer ved + 8 ... 10 ºС og utvikler seg ved + 20 ... 24 ºС.
Det er et stort antall sonerte og tilpassede varianter og hybrider med en kort vekstsesong. De er i stand til å vokse og bære frukt i det kalde klimaet i Sibir og andre regioner ved lavere temperaturer og tåler frost ned til -3 ° C.
Mais er en lettelskende avling. Belysning er spesielt viktig i begynnelsen av vekstsesongen. Derfor er den optimale såmetoden en firkantet rede, hvor mørkningen av hverandres skudd er minimal.
Mais er avhengig av jordluft. Løsning og annen foredling av jorda er nødvendig for å oppnå en god høst. Kulturen er avhengig av fuktinntak. I varmt vær kan en plante absorbere mer enn 1 liter vann.
Et stort volum av grønn masse og et høyt innhold av monosakkarider involvert i melkegjæring under ensiling er grunnen til at mais er den viktigste ensilasjeavlingen i vårt land.
Mais omtales som rekkevekster. I avlingsrotasjonen tar den plass til forgjengeren til korn og belgfrukter eller en dampplanting når den dyrkes for grøntfôr.
Til tross for at planten tømmer jorden kraftig og ødelegger strukturen, frigjør den den fra ugress, mange sykdommer og skadedyr. Sør i landet sås mais i gjentatte avlinger.
Hva slags jord er nødvendig for mais?
Hovedområdene for dyrking av mais til korn for produksjon av dyrefôr og for næringsmiddelindustrien er Sentral-Asia, Transkaukasia, Nord-Kaukasus, Central Black Earth-regionen og Volga-regionen. Dette skyldes det faktum at de beste jordene for dyrking av avlinger er fruktbare: svart jord, flomflod og strukturell feltjord. Mais kan vokse på sandstrender, mørkegrå loam og torvmyrer. Planten utvikler seg dårlig og bærer frukt på tung leire, vannete, salte og sure jordarter.
Mais for grøntfôr er mindre finurlig, og dyrkes derfor overalt, inkludert i ikke-svart jord-regionen, på torvmyr og sod-podzolic jordsmonn.
Kulturen krever en jord med en nøytral reaksjon av miljøet; svakt sur jord er også akseptabelt. For å dyrke mais på podzolisk, sur jord, dolomitt, treaska og organisk gjødsel (humus, kompost, torv) føres inn i dem før planting. Med tilstrekkelig påføring av organisk og mineralsk gjødsel mais kan dyrkes på sandjord.
På grunn av særegenheter ved rotsystemet trenger planten løs jord med god lufting, beriket med oksygen.
På jord som er forurenset med ugras, spesielt rosa bitterhet, krypende hvetegress, så-tistel og andre ris og rotsugende ugras, vokser maisen dårlig. Dette er spesielt viktig i fremvektsstadiet.
Når dyrking av korn til næringsmiddelindustrien skal jorda ha nok fosfor, kalium, kalsium, svovel, jern, magnesium, mangan, bor, klor, jod, sink, kobber og andre stoffer.
Jordens mineralsammensetning er av største betydning i begynnelsen av vekstsesongen, så vel som på stadium av øredannelse og melken modning av korn. Rettidig påføring av organisk og mineralgjødsling er en viktig betingelse for å oppnå et høyt utbytte og høykvalitets maiskorn for matindustrien.
I første halvdel av vekstsesongen trenger planten spesielt nitrogen, fosfor og kalium, og etter begynnelsen av blomstring, fosfor og kalium. Overskytende nitrogen hindrer korndannelse.
Hvor lang tid vokser mais?
Lengden på vekstsesongen for mais avhenger av sorten eller plantehybrid. Det kan vare fra 90 til 150 dager. Siden Russland er 95% av et risikabelt jordbruk, er tidlig modning av varianter de mest populære. I dette tilfellet har kornet tid til å modnes før begynnelsen av kaldt vær.
I Uralene, når de blir sådd i åpen mark, har ikke de tidligste variantene tid til å modnes, så det dyrkes mais her for grøntfôr. For å få tak i korn, praktiserer de foreløpig dyrking av frøplanter, men denne metoden brukes ikke i store mengder. Frøplanter er plantet fra andre halvdel av mai. Innhøstingen skjer i august-september.
For dyrking av mais i Nord-Vest-regionen og spesielt i Leningrad-regionen brukes hybrider av den første generasjonen (F1 Candle, Spirit, Trophy og andre) med en kort vekstsesong, ørene modnes 70-75 dager etter fremveksten. For små områder må du bruke frøplante-dyrking. I den sørlige delen av regionen kan det dyrkes varianter med en modningsperiode på 90-100 dager. Mais dyrket i Pskov-regionen blir sådd utendørs i mai og høstet de første ukene av september.
Kan mais vokse uten menneskelig innblanding?
Slekten mais inkluderer 6 plantearter, men bare 1 av dem - sukker mais egnet til konsum. Det er ingen viltvoksende varianter som kan vokse uten foreløpig dyrking av landet i det åpne feltet.
I forlatte områder kan du finne planter som vokser alene. I dette tilfellet spirer frø fra uhøstet eller overmoden og sølte kolber uten jordbearbeiding i det åpne bakken.
Over tid, med gjentatt selvsåing, går de karakteristiske egenskapene til sorten tapt, og bruken av slik mais blir bare mulig for fôring av husdyr. Forholdene som er nødvendige for full modning av kornet er sjeldne i dette tilfellet.
Hvor vokser mais: produserende land
Mais dyrkes med varierende suksess i mange land i verden med passende klima og forhold skapt av både natur og menneske. De fleste delstatene på det amerikanske kontinentet, Asia og Europa er ledende innen kornproduksjon.
Ifølge FNs mat- og jordbruksorganisasjon er Ukraina (6. plass) og Russland (9. plass) blant de ledende innen produksjon og eksport av mais. EUs medlemsland samler omtrent 6,5% av verdens totale kornproduksjon, mens CIS-medlemmene samlet produserer bare 4,6%.
Eksporter land av mais
Den ledende rollen i produksjonen av mais tilhører USA. Mer enn 380 tusen tonn maiskorn produseres årlig i dette landet.
Andre toppkornsland som vokser (i følge FNs mat- og jordbruksorganisasjon):
- Kina (over 230 tusen tonn).
- Brasil (over 64 tusen tonn).
- Argentina (over 39,5 tusen tonn).
- Mexico (ca. 28 tusen tonn).
- Ukraina (ca. 28 tusen tonn).
Hvilket land vokser mais best i?
Siden det historiske hjemlandet mais er Mexico og den karibiske kysten, vokser avlingen best i land med lignende klima og jordsmonn. Bare i USA, Canada og Frankrike, som er blant de ti ledende eksportørene av maiskorn, er det dessuten et høyt avling. I resten av landene oppnås volumene ved å øke det dyrkede arealet.
Blant landene som handler med mais i verden, er best utbytte i Hellas - 13,5 t / ha, Nederland - 11,8 t / ha; samtidig var gjennomsnittlig avkastning i EU-landene i 2017 bare 6,91 t / ha. I USA høstes det rundt 10 tonn korn per hektar.Samtidig øker avkastningen per år med minst 1%. Det samme gjelder Vest-Europa.
Til tross for ugunstige forhold i det meste av territoriet i Russland, er avkastningen innenfor det globale området - 5,6 t / ha. Og i Kina er det en nedgang i trenden.
God mais vokser i deres opprinnelige hjemland: Mexico, Brasil, Argentina. Disse landene produserer og eksporterer maisgryn og mel.
Hvor vokser mais i Russland?
Et stort utvalg av zonerte hybrider og varianter gjør det mulig å så korn i mange regioner i Russland. I utgangspunktet dyrkes kornavlinger i Nord-Kaukasus, Volga-regionen, Central Black Earth Region, de sørlige regionene i Fjernøsten og Sibir, og i andre regioner. Og for ensilasje og grøntfôr - nesten overalt, med unntak av de ekstreme nordlige regionene og den nordlige økonomiske regionen. Det totale arealet under avlinger er omtrent 3 millioner hektar.
Varme svarte jordregioner er de beste for dyrking, og Russland, til tross for klimatiske trekk, er blant de ledende innen produksjon og eksport av mais i verden. Krasnodar Territory er den første av de fem ledende produsentene av maiskorn.
I Russland i dag er området for dyrking av avlinger omtrent 2800 tusen hektar.
Hvor vokser kornmais i Russland
De viktigste områdene med korndyrking i Russland:
- Krasnodar Territory (3368 tusen tonn - 34% av brutto kornvolum).
- Stavropol-territoriet (932 tusen tonn - 9,5%).
- Belgorod-regionen (747 tusen tonn - 7,6%).
- Rostov-regionen (632 tusen tonn - 6,4%).
- Kursk-regionen (529 tusen tonn - 5,4%).
- Voronezh (518 tusen tonn - 5,3%).
Jordsmonnet og klimatiske forhold i disse områdene er optimale for dyrking av mais.
Mer enn 1% av det totale volumet produseres av slike områder med russisk mais som vokser som Kabardino-Balkaria, republikkene Tatarstan og Nord-Ossetia, Tambov, Lipetsk, Saratov-regionene, Mordovia.
De beste avkastningsindikatorene ble registrert i Moskva (70,6 c / ha), Kaliningrad (67,4 c / ha) og Oryol (63,7 c / ha).
