Beskrivelse av den spanske druesorten Garnacha og egenskaper ved dyrking og stell

Druesorten Garnacha har blitt utbredt på grunn av sin universelle bruk ikke bare i vingården, men også i vinproduksjon. Planten er sterk, vokser godt i tørre og vindfulle områder. Høsten brukes til å produsere viner av høy kvalitet. Når det dyrkes i regioner med varmt klima, oppnås en vin med høy alkohol fra druene. I Spania heter sorten Garnacha, og i Frankrike Grenache.

Avlshistorie av sorten

Den nøyaktige opprinnelsen til sorten er ukjent. Noen forskere antyder at hjemlandet er Catalonia. Da spredte planten seg til andre deler av Spania og flyttet til Sør-Frankrike.

Samtidig tror innbyggerne på Sardinia at det var de som utviklet denne sorten, kjent i Italia som Grenaca. Og på 1300-tallet, under okkupasjonen av øya ved Aragons, ble planten fraktet til Spania.

Beskrivelse av Garnacha-druer

Grenache hører til de tekniske variantene som er beregnet på produksjon av rosé og rødvin.

Beskrivelse av sorten:

• høyt utbytte;
• varmekjærlig, tørketolerant;
• slår seg bemerkelsesverdig på tørr jord;
• vokser på vindfulle steder;
• med et overskudd av fuktighet utvikles pulveraktig mugg og bladlus formerer seg;
• refererer til sene modne varianter;
• energisk.

Planten dyrkes i:

• Frankrike;
• Spania;
• Nord-Afrika;
• Sør-Italia;
• California.

De mest dyrkede røde druene brukes til å lage vin. Den hvite sorten Grenache Blanc er mindre vanlig. Den er beregnet på produksjon av hvitvin og til ferskt forbruk.

Garnacha-viner er utstyrt med fruktige toner, og smaken har en svak surhet.

Hva er fordeler og ulemper

Fordelene med sorten:

• høyt utbytte;
• tåler tørke;
• upretensiøsitet til jordsmonn;
• utholdenhet av vintreet;
• tar rot på tørr jord;
• sterkt rotsystem;
• egnet for vinproduksjon.

Ta en titt også

Beskrivelse av druesorten Sensasjon, forskjell fra Senso og Bull's eye og historien til utvelgelsen

ulemper:

• liker ikke fuktighet, med et overskudd av fuktighet, utvikles sykdommer;
• tåler ikke frost, tåler opp til -18 grader;
• lav sykdomsresistens.

Avlingen har en lang vekstsesong, så bærene faller ofte av i umoden tilstand. Men for vinprodusenter er dette en positiv kvalitet, siden de gjenværende fruktene tar opp alt det mest verdifulle, noe som påvirker vinens smak betydelig.

Særegne kjennetegn

De viktigste sortsegenskapene:

• mellomstore blader med skarpe tenner;
• kraftig busk;
• fruktens hud er tett og tykk;
• bær er middels med en rosa-lilla fargetone;
• gjennomsnittlig antall stebarn;
• vintreet er hardfør og modnes godt;
• bunter har konisk form;
• et sterkt rotsystem lar deg sjelden vanne planten;
• blomstrer tidlig;
• bær har mye sukker.

Med en rik høst reduseres fruktens kvalitet betydelig. Med et gjennomsnittlig utbytte har druer den beste smaken.

Plante- og modningsdatoer

For planting, velg det mest opplyste stedet, siden kulturen krever mye sollys. plantet:

• om våren;
• om høsten.

For planting trenger jorda under planten tørr, en avstand på halvannen meter opprettholdes mellom vinstokkene.

Busken blomstrer tidlig, men vekstsesongen er lang. Derfor er modningsperioden sen.

Omsorgsråd

Det viktigste året for vekst er det første. Riktig omsorg vil hjelpe kulturen med å slå rot og produsere en god høst som et resultat. Følg anbefalingene for å gjøre dette:

• Den plantede planten vil trenge støtte, noe som vil øke med veksten av druene.
• Jorden blir konstant luke og løsnet.
• Vanning er sjelden. Overdreven vanning er skadelig for planten.
• Sørg for å utføre høstbeskjæring. Prosedyren utføres etter at bevegelsen av saften i planten er slutt. Bare de nedre skuddene kuttes, noe som gir planten en vifteform.
• Bladene undersøkes regelmessig. Denne prosedyren vil bidra til å merke forekomsten av sykdommer i tide og treffe de nødvendige tiltak.

Ta en titt også

Hvordan du skal vanne druene ordentlig under modning og tidspunktet for prosedyren om sommeren

Med forbehold om anbefalingene, vil kulturen glede deg med en rik høst av velsmakende frukt.

Reproduksjonsmetoder

Hjemme er en effektiv avlsmetode stiklinger. For dette:

1. Om våren kuttes stiklinger med et skarpt blad. Prosedyren utføres før blomstring.
2. Skjæringens tykkelse er 0,01 m, lengden 0,4 m. Det skal være 4 knopper på skjæringen.
3. Arbeidsstykket legges i varmt vann i en dag.
4. Skjær i to deler, og etterlater to knopper på hver.
5. I bunnen av arbeidsstykket lages et skrått snitt og plantes i en gryte.
6. Om høsten blir de transplantert til et permanent sted.

Denne metoden har en høy overlevelsesrate og beholder sortsegenskaper.

Forebygging av sykdommer og skadedyr

Vintreet er beskyttet mot overflødig fuktighet på overflaten og under jorden. Overdreven vanning fører til:

• utseendet på pulveraktig mugg:
• reproduksjon av bladlus.

For forebygging blir planten behandlet med soppdrepende midler.