Teknologi for dyrking og dyrking av linser: hvordan og hvor den vokser, dens utbytte

Inntil nylig var landet vårt en av lederne innen produksjon av linser. Deretter ble kulturen erstattet fra de ledende stillingene med erter og bønner. I dag returnerer dette originale produktet ikke bare til kjøkkenet, men også til åkrene.

Landbruksspesialister måtte gjenopprette kunnskapen om hvordan linser vokser og hvordan de kunne dyrkes riktig fra bunnen av. Kulturell agroteknikk er ikke spesielt sammensatt. Enhver sommerens nybegynner kan få en god høst av linser i hagen sin.

Linser: beskrivelse, funksjoner, de beste variantene og variantene

Linser tilhører belgfruktsfamilien og er en del av belgfruktsgruppen. Bare en art er dyrket - Matlinser... Det er en årlig urt 30-75 cm høy. Linser danner små busker.

Stenglene i kulturen er oppreist, fasettert, forgrenet, dekket med villi. Rotsystemet er svakt, tynt og lett forgrenet. Bladene er vekslende, sammenkoblede, med korte petioler og forgrenede antenner. Bladene er ovale, på korte petioler, med en spiss i enden, opptil 2 cm lange. Blomster er små, samlet i racemose blomsterstander, hvit, rosa eller lilla, eggstokk med 2-3 eggløsning.

Linser blomstrer i juni-juli. Etter blomstring dannes fruktboller, hengende, diamantformede, bare 1 cm lange og 0,8 cm brede.En pod inneholder bare 1-3 frø, som har en flat form med skarpe kanter. Kornens farge avhenger av typen linser.

Kulturlinser er delt inn i 2 varianter: storfrø, som brukes til menneskemat, og småfrø - fôr.

Linsedyrking bør utføres under hensyntagen til dets biologiske egenskaper. Denne planten er ikke krevende på varme: spiring av frø er mulig allerede ved +3 ºС, og frøplanter tåler frost ned til -5 ºС. De mest vennlige og raskeste skuddene vises når jorda varmes opp til + 8 ... + 10 ºС til en dybde på 10 cm. I dette tilfellet vises skudd allerede den syvende dagen etter såing. Hvis de første skuddene fortsatt dør, vokser det nye stengler fra de underjordiske knutepunktene.

I linser, som i andre belgfrukter, dannes nitrogenfikserende knuter på røttene, og beriker jorden med nitrogen.

I vårt land produseres mer enn halvparten av linseavlingen av små gårder. Volga Federal District er ledende innen sin produksjon i Russland. Mer enn 60% av den totale avlingen høstes her. Den dyrkes imidlertid i mye mindre volum, i de sibirske og sørlige føderale distriktene.

Følgende varianter av spiselige linser dyrkes:

1. Grønn.De fleste varianter av denne sorten er storfrø, med tidlig planting og sen modning. Grønne linser er høye og utsatt for losji. Den viktigste kultivaren av denne sorten er de Puy franske grønne linser. I Den russiske føderasjonen dyrkes hovedsakelig grønne varianter: Octava, Anfia, Petrovskaya, Novaya Luna og andre som er motstandsdyktige mot losji, kaster, tørke og sykdommer. Korn inneholder 27-30% protein.
2. Rød. Storfrø (9 mm), mellomstore og småfrø (2 mm) sorter dyrkes. Småfrø er de tidligste.
3. Spesifikk. Denne kategorien inkluderer svarte (Beluga), spanske brune småfrø og oransje linser.

Landing i åpen mark

Kulturen gir gode utbytter når den dyrkes på middels fruktbar, løs jord med god lufting, kastanje, podzolic, loamy, sandig loam og chernozems, rik på kalsium.

Tunge kjerneozemer, sure og saltholdige jordarter, vannete jordsmonn er ikke egnet for anlegget. Å så linser på jord beriket med organisk gjødsel og nitrogen gjødsel fører til det faktum at planten danner grønn masse i et stort volum, og bønnene modnes ujevnt. Deres smak og kvalitetsindikatorer forverres. Om høsten blir kaliumsulfat innført med en hastighet på 50 g per 1 m².

Før såing blir tre ask innført i jorden med en hastighet på 10 liter per hundre kvadratmeter, til hvilken 20 g ammoniumnitrat kan tilsettes. Organisk stoff er ikke lagt til kulturen. Samtidig med frøene tilsettes superfosfat i radene.

Avlingen blir sådd tidlig på våren, når bakken varmer opp til minst +5 ºС. For å få fart på spiringen av kornet, kan du dyppe det i kokende vann i noen sekunder og deretter pakke det i et håndkle. Slik behandling fremmer forbedring av frøet fra mikroorganismer og soppsporer. Du kan suge frøene i en vekststimulator for en dag.

Ta en titt også

Er det mulig å amme linser til en ammende mor, oppskrifter

Linser sås til en dybde på 3-5 cm, ganske tett - radavstanden er bare 15 cm. 250 store frø eller 300 små brukes per 1 m².

Linser vil dekorere landskapsdesignet på sommerhuset, dekoren ved hjelp av denne planten er egnet for å dekorere en hage med "minimal pleie", komposisjoner i landlig stil, spiselige blomsterbed.

Linser kan brukes som grønngjødsel for forberedelse av jord i drivhuset med egne hender. I dette tilfellet sås kulturen om høsten eller våren og pløyes 1-2 uker før hovedavlingen er plantet.

Planteformering

Dyrkingsteknologien sørger for bruk av frø med en spiringsgrad på minst 85%. Forplantning utføres hvis prøven inneholder mindre enn 1000 frø, prosentandelen av spiring avtar eller det er et ønske om å avle en ny sort, og det ikke er nok plantemateriale for såing i full skala.

Minimum antall frø som kreves for reproduksjon er 800. De blir sådd i 4 rader med en lengde på 4 m og en radavstand på 45 cm. Avstanden mellom tomter med forskjellige varianter skal være minst 90 cm.I dette tilfellet utføres såing i hull, hvor avstanden mellom er minst 3 cm.

Linser er selvbestøvede planter, men når frø multipliserer under blomstring, kan blomsten også pollineres av insekter, noe som vil øke utbyttet og frøutbyttet betydelig. Blomstene undersøkes for å overholde de fenotypiske egenskapene til sorten.

Før høsting tørkes buskene med spesielle stoffer - tørkemiddel for jevn modning. Høsting i små områder gjøres best for hånd.

Regler for plantepleie

Mange spør om det er mulig å få en avling dyrket uavhengig, vokst som, det er ikke vanskelig å dyrke linser - dette er en upretensiøs plante som ikke krever spesiell pleie. Unntaket er ugrasbekjempelse.

Linser bygger sakte opp grønn masse, derfor trenger de først økt beskyttelse mot ugress og regelmessig vanning.Blomstring begynner 40-45 dager etter spiring. Fra denne tiden til høstingen blir avlingen motstandsdyktig mot mangel på fuktighet og høye lufttemperaturer.

Overdreven fuktighet i denne perioden bremser modningen av frø, så linsene vannes ikke mer enn 2 ganger i uken.

Dyrking av linser innebærer ikke introduksjon av organisk gjødsel og nitrogen. De nitrogenfestende egenskapene til linser gjør det mulig å forsyne seg med dette elementet med 80%.

Linser har stort behov for fosfor. Det fremmer forankring og utvikling av planter, deltar i nitrogenfiksering, fremmer enhetlig blomstring og rask modning av frukt. Maksimal sikker dose fosforgjødsel er 0,16 kg per hundre kvadratmeter.

For å danne en god høst trenger kulturen kalium i mengden 0,8 kg gjødsel per hundre kvadratmeter. For første gang blir potash- og fosforgjødsel påført sammen med frøene, og for andre gang - i spirende fase.

Svovel er nødvendig for å få en god høst. Ammoniumsulfat tilsettes med en hastighet på 0,09 kg per hundre kvadratmeter.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Viktige sykdommer i linser:

1. Pulveraktig mugg. Dette er en soppsykdom, som er preget av utseendet på luftdeler av planten av et pulveraktig belegg med hvit farge - soppets mycel. Etter hvert som skadedyrsporene modnes, blir plaketten grå. Parasitten forstyrrer fotosyntesen av planten, noe som reduserer utbyttet med 20%. Soppen ligger i dvale i planteavfall, aktiveres i varmt, tørt vær.
2. Ascochitis. Soppsykdom. På den antenne delen av plantene dukker det opp gule flekker med en brun kant, som til slutt blir til brun pycnidia. Risikoen for sykdom er økt under høye fuktighetsforhold. Tap er opptil 30%, defekte frø dannes på utvinnede planter.
3. Rust. Mykose påvirker alle overjordiske planteorganer, som et resultat av det vises rustne brune flekker på dem, som til slutt blir svarte. Med en stor grad av skade utvikles nekrose på bladene, de faller av. Utbyttet reduseres med 30%, frømaterialet er av dårlig kvalitet.
4. Fusarium påvirker planten fullstendig. Bladene blir gule og faller av, planten slutter å vokse. Hvis infeksjonen når røttene, blir de brune, og planten selv dør. Nederst på stilken kan du se en rosa blomst - soppsporer. Faren for patogenet er at frøene fra den berørte planten samler fusariotoksiner, som er giftige for mennesker og dyr. Infeksjon skjer gjennom jorden der soppens sporer overvintrer.
5. Rotrot. Sykdommen er preget av utseendet på mørke flekker i området med rotkraven. Røttene begynner å råtne, det vaskulære systemet av planter påvirkes, som et resultat av at de dør. Årsaken til sykdommen er bakterier som aktiveres under forhold med høy luftfuktighet.

Ta en titt også

Nyttige egenskaper og skade på spirede linser, kjemisk sammensetning, er det mulig å spise den

For å bekjempe sykdommer brukes spesielle preparater - soppdrepende midler og antibakterielle midler. Det beste forebyggende tiltaket er valg av resistente varianter. Avlingsrotasjon, dyp høstbrøyting, behandling av avlinger med Bordeaux-blanding, rydding av plantens nedbør og trekk anses som effektiv.

Linser skadedyr:

1. Steppe cricket. Det er et svart insekt med utviklede vinger. Larven har underutviklede vinger, eggene er hvite, store (4 mm i lengde). De spiser de grønne delene av planten.
2. Steppe klikker. Dette er insekter som er svarte med en bronsetone, larvene er brune. Plagen dvaler dypt i jorda, spiser opp de grønne delene av planten.
3. Svart vev. Det er en liten bille med grå villi i underlivet; larvene er hvite med et brunt hode. Skader på blader og frukt.
4. Ert bladlus... Insektet skader alle deler av planten frem til skuddens død.
5. Nodule vev. Skadedyret spiser unge skudd og skallet med nitrogenfikserende knuter.
6. Snegler og snegler.Unge skudd spises.

Insektmidler brukes til å kontrollere skadedyr. Den dype platen pløyes før overvintringen er effektiv, noe som fører til død av insekter og larver.

Kombinasjon med andre planter

De beste forløperne for linser er vinteravlinger, mais og poteter.

Linser, som andre belgfrukter, metter jorda med nitrogen og er en god forløper for eventuelle påfølgende avlinger.

Linser blir sådd sammen med andre avlinger. For å oppnå grønn masse, høl, ensilasje og frø i Sibir, Volga-regionen og de sørlige Uralene, sås det sammen med bygg, hvete, erter, vårcamelina. For dette blandes frøet i like store deler. Sør i landet dyrkes linser i kombinerte avlinger med en honningplante - phacelia.

Dyrking av linser

Hovedsakelig i Russland dyrkes grønne linser av variantene Belotserkovskaya-24, Dnepropetrovskaya-3, Novaya Luna, Petrovskaya-4/105, Tallinskaya-6, Penzenskaya-14, Petrovskaya Yubileinaya. Kulturen dyrkes i 13 store regioner i landet.

De største høstene høstes i Saratov-regionen - rundt 65 tusen tonn, på andreplass er Altai-territoriet (49 tusen tonn), på tredjeplass er Samara-regionen (40 tusen tonn). Utbyttet er 7,2 sent per hektar.

Rengjøring og lagring

Kulturens bønner modnes ujevnt: modningen begynner med de lavere fruktene. Høsting av linser begynner når bare 1/3 av bønnene forblir umodne, og resten blir brune i fargen. Buskene kuttes på bakkenivå og røttene blir liggende i bakken.

Siden tørre bønner sprekker og åpnes lett, mister frø, høstes linser om morgenen, etter dugg, når den høye fuktigheten myker fruktens vegger. For høsting av avlinger brukes en fleksibel topp med automatisk kontroll av skjærehøyde, lufttrommel og avlingsløfter.

Frø av moden voksmodning kan brukes til mat. De er velsmakende, men dårlig lagret.

De avskårne buskene bindes i skjær og tørkes i flere dager i et trekk i suspendert form. I løpet av denne tiden modnes de resterende bønnene. Etter tresking blir kornet renset for urenheter, tørket i solen, pakket i forseglede beholdere laget av glass eller metall.

I pappesker eller tekstilposer oppbevares linser i et mørkt, kjølig, godt ventilert område. Ikke oppbevar linser i bønner. De er hygroskopiske, absorberer raskt fuktighet, mugg og råte.

Tersking utføres med et frøinnhold på 18%, og korn med et fuktighetsinnhold på 13% for røde linser og 14% for grønne linser er egnet for lagring. Korn kan tørkes med kraft, men temperaturen bør ikke overstige +45 ºС.

Linser har en begrenset holdbarhet, holdbarheten til korn med en fuktighet på 14% og en temperatur på +15 ºС når 40 uker.