Når skal man høste hvitløk i en regnfull sommer for å redde den fra råte?

Hvitløk er en av favorittplantene til russiske sommerbeboere. Den brukes i mange retter som krydder og som smaksforsterker. I tillegg har hvitløk antimikrobielle egenskaper, noe som er viktig om den tøffe sibirske vinteren. Mange bruker det som et middel for å forhindre influensa og SARS. I tillegg er kulturen nyttig for andre planter som er dyrket på stedet, som beskyttelse mot skadedyr.

Det er ikke noe vanskelig å dyrke hvitløk, det krever ikke mye arbeidskraft. Derfor, kun å vite det grunnleggende om hagearbeid, kan du få en god høst. Så når du skal begynne å høste denne avlingen og hvordan du kan bevare den i hele den kalde årstiden.

Når skal du grave opp hvitløk?

Hvis du ønsker å få en god høst av hvitløk av høy kvalitet, er det ekstremt viktig å ikke være for sen med høstingsperioden. Dette er en ekstremt følsom plante og noen dager mangler vil redusere pærenes egenskaper betydelig. For å forhindre dette, må du lære hvordan du riktig kan bestemme tidspunktet for høsting av hvitløk.

Når de er overeksponert i bakken, selv i en kort periode, mister hvitløkshodene smaken, og utseendet deres blir mye verre. Eksfolierte vekter og tenner begynner å gå i oppløsning fra dem, dette påvirker dens holdbarhet og det blir ekstremt vanskelig å bevare det til neste såsesong.

Hvis grønnsaken tvert imot blir gravd opp for tidlig, vil den være umoden, under lagring vil den begynne å tørke ut og miste fordelene.

Høstperiode for hvitløk starter 20. juli og slutter i begynnelsen av august.

Først av alt, må du sørge for at grønnsaken er moden, signalet for dette er de gulnede og nedlagte bladene. Alle stoffene som er anskaffet av planten, er konsentrert i løken, og det er absolutt ingen vits å la den ligge i bakken.

Hvis det er noen tvil, kan du grave frem et par hoder og undersøke. Moden hvitløk skal være hard, skallet skal være lett å skrelle, og feddene skal være godt skilt fra hverandre.

Den andre måten å bestemme modenheten til hvitløk er å åpne frøboksen i endene av pilene.

Ikke hopp over dette punktet, ellers vil hvitløk kanskje ikke overleve vinterlagring hvis det regner.

Når skal jeg begynne å høste hvitløk i en regnfull sommer?

Med vinterløk er alt nå klart, men hvordan kan man bestemme om det er mulig å høste en sommerhøst?

Erfarne gartnere begynner å grave vår hvitløk omtrent to uker senere enn vinter hvitløk. Denne perioden varer fra midten av august til midten av september.

Ta en titt også

Beskrivelse av den pålitelige hvitløks varianten, funksjoner ved dyrking og stell

Oppvekstforholdene påvirker modningsperioden på hvitløkshodet betydelig.Vekstsesongen og avlingens kvalitet avhenger av værforholdene, sorten, om det var fôring.

Modningen av sommer hvitløk bestemmes av bladene - de nederste skal bli gule, de øvre skal legge seg, pæren skal være fast og sterk, skrelle godt og ikke skilles i fedd.

I henhold til skiltene ovenfor er det klart når man skal høste hvitløk i en regnfull sommer. Modningsperioden under slike forhold er redusert, men tegnene på signalene for modenhet forblir de samme.

Hvordan forbedre avlingens kvalitet?

For å høste avlingen riktig, trenger du et sett med forberedende tiltak. De begynner å bli laget fra det øyeblikket pilene retter seg - dette er et signal om at løken har begynt å fylles. For å øke strømmen av næringsstoffer til hodene, utføres følgende manipulasjoner:

1. Bind bladene i en knute (dette øker modningstiden med ca 2 uker, det anbefales ikke å gjøre det i regnvær).
2. Å fjerne jorden fra pærene vil øke tilgangen på oksygen til dem, metoden akselererer modning med 3-4 dager.

Høstingen av hvitløk avhenger av været, plantetid og destinasjon. Først begynner de å høste for hermetisering. Senere høstes vinter- og vårvekster. I tillegg må frøhodene samles inn 5 dager senere enn de som er beregnet for matbruk. En forsinkelse i høsting, spesielt i en regnfull sommer, fører til sekundær dannelse av rotsystemet og spiring av hoder.

Rengjøring

For å få en høst av høy kvalitet som kan ligge i søppelkassene hele vinteren, må du høste den ordentlig. Først av alt, må du slutte å vanne en måned før prosedyren. Du må samle hvitløk på en tørr solrik dag, mens du beskytter den mot sollys.

Pærene må graves med en pitchfork, ristes av bakken og legges til tørk i skyggen. Under denne prosedyren gir bladene de resterende næringsstoffene til hodene. Den gravde hvitløken kan bindes i bunter og henges i solen, så prosessen vil gå raskere. Når det regner, tørkes det i et lukket ventilert område.

Ta en titt også

Teknologi for å dyrke og ta vare på vinter hvitløk i det åpne feltet

Hvordan bevare og redde hvitløk fra sykdom?

Når alle avlinger fjernes, oppstår spørsmålet hvordan du best kan bevare dem:

• Før rengjøring i kjelleren, må hodene være helt tørre;
• lagerrommet må være mørkt;
• vintersorter foretrekker temperaturer opptil pluss 3 grader, sommervarianter tåler opptil pluss 18 grader.

Plasser aldri avlingen i et fuktig miljø, luften skal være tørr, unngå også trekk og for høy temperatur, den skal ikke overstige 20 grader.

For hvitløk har initiativrike sommerboere kommet med mange lagringsmetoder:

• fletter - sparer plass, blir lett sett for å oppdage skader;
• kurver - ta liten plass, ventilert;
• bunter - kan brukes til lagring i en låve eller på loftet;
• garn - heng på veggen og spar plass;
• i tillegg kan du bruke esker, esker, linneposer;
• i en byleilighet kan du lagre en grønnsak i krukker.

Det er nødvendig å overvåke avlingens sikkerhet i overvintringsperioden. Noen problemer kan oppstå med det, og da bør du vite hvordan du kan spare hvitløk:

1. Forfall og mugg vises på grunn av høy luftfuktighet, når de vises, er det nødvendig å fjerne de berørte hodene, og tørke de resterende på et varmt sted i en uke, og deretter plassere på et tørt sted. Du kan beskytte deg mot råte ved å strø pærene med salt.
2. Vintersorter kan tørke ut ved lagringens slutt, dette kan bli forsinket ved å pakke dem inn med cellofanpapir.
3. Nederlaget til stilknematoden krever separasjon av den friske fra den smittede. Overlevende pærer må behandles med et insektmiddel, tørkes og lagres igjen til neste år.
4. Spiring, hvis dette skjer, må hvitløken skrelles og fylles med vegetabilsk olje og oppbevares ved en temperatur som ikke overstiger 2 grader.

Høstens sikkerhet avhenger direkte av riktig høsting og overholdelse av betingelsene.Og å velge den mest praktiske måten å lagre på er alles personlige virksomhet.