Beskrivelse og egenskaper for de beste typene (varianter) av reddik for åpen mark
En av de sunneste grønnsakene i hagene våre er reddik. Vanligvis blir de svarte, men det er flere typer reddik. Huden på rotgrønnsaken er hvit, grønn og rød, selv om kjøttet av alle varianter ofte er hvitt og tett. Det er vinter- og sommervarianter av grønnsaker, avhengig av forbrukstidspunktet for produktet. Og alle varianter av grønnsaker er gunstige. Rotgrønnsaken brukes til å rense kroppen, forbedre funksjonene i galleblæren. Og det er vanskelig å komme seg fra en hoste uten reddik.
Innhold
- 1 Kjennetegn på reddik for åpen bakke
- 2 Reddik varianter
- 2.1 Svart
- 2.2 Vinterrund svart
- 2.3 Natt
- 2.4 Helbreder
- 2.5 Murzilka
- 2.6 Onkel Chernomor
- 2.7 Sylinder
- 2.8 Chernavka
- 2.9 Chernomorochka
- 2.10 Svart helbredelse
- 2.11 Hvit
- 2.12 Minovashi
- 2.13 Moskva-helten
- 2.14 Kalancha
- 2.15 Dragetann
- 2.16 Dragen
- 2.17 Vakula
- 2.18 Neshorn
- 2.19 Sasha
- 2.20 Grønn
- 2.21 Grønn gudinne
- 2.22 sørlendingen
- 2.23 Margelanskaya
- 2.24 rød
- 2.25 Lobo Troyandova
- 2.26 Rød lang
- 2.27 Mantang Hong
- 2.28 dame
- 2.29 Rød vinter
Kjennetegn på reddik for åpen bakke
Reddik tilhører representantene for Cruciferous-familien.
For åpen mark har det blitt avlet opp toårige varianter av grønnsaker eller vinter og årlig. Hvis du sår planten tidlig, vil den om sommeren blomstre og avslutte vekstsesongen... Vintervarianter tar lengre tid å utvikle seg, så de har ikke nok varme dager til å danne frø.
Funksjonene i rotavlingen inkluderer:
- motstand mot frost, temperaturen synker;
- nøyaktighet mot lys, jordens fruktbarhet;
- fuktighet elskende;
- upretensiøs omsorg;
- avkastning, underlagt regler for jordbruksteknologi.
Grønnsaken liker ikke tykke plantinger. For riktig vekst og dannelse av store rotvekster, må frø plantes i en avstand på 30-45 centimeter fra hverandre med en nedfelling til en dybde på 2-3 centimeter.
Til lagre reddik hele vinteren, må du plante frø i åpent terreng tidlig i midten av juni, det kan du i begynnelsen av juli. For bruk om sommeren og høsten - i slutten av april.
For en kultur må du mate jorda med mineralkomplekser med ammoniumnitrat, superfosfat, kaliumklorid. Før planting er det bedre å gjødsle området med humus eller kompost i en mengde på 3-4 kilo per kvadratmeter.
Om sommeren trenger reddikbedene luke, løsne og vanne.
Reddik varianter
Reddiken er delt inn i varianter i henhold til modningsgraden. Det er tidlig, midt i sesongen og sene arter. I tillegg er grønnsaken delt i henhold til fargen på rotavlingen i svart, hvitt, grønt og rødt. De avviker i form og størrelse på frukten, så vel som i smak.
Svart
Variasjoner av svart reddik produserer runde, koniske eller avlange rotavlinger. Og vekten på produktet er forskjellig avhengig av variasjon. Den svarte reddik har en tett hud med en glatt eller ru overflate. Hvit saftig masse er skjult under den. Svart reddik har en skarp og bitter smak. Fruktene inneholder essensielle oljer, mye C-vitamin.
Vinterrund svart
Sorten er senmoden, da den modnes 110–120 dager etter at frøene er plantet. Den har en svart, rillet skorpe og et skarpt hvitt kjøtt. Oppbevares til våren.
Natt
Rettisen modnes på 75 dager. En rund rotgrønnsak veier opptil 200 gram. Massen har en krydret, søt smak.
Helbreder
Vintersvart reddik-sorten er verdsatt for sin utmerkede holdekvalitet. Frukten har en saftig masse med en liten bitterhet. De når en masse på opptil 250 gram.
Murzilka
En av de senere variantene gir runde rotvekster, når en diameter på 10 centimeter, og veier 300 gram. Fram til våren blir grønnsaken lagret i kjellene.
Onkel Chernomor
Grønnsaken når teknisk modenhet på 75–90 dager. For en avrundet rotgrønnsak er en skarp, søtlig smak iboende. Den mørke huden er glatt eller rillet. Den brukes til mat i høst-vinterperioden.
Sylinder
Midtsesongsorten kjennetegnes ved langstrakte sylindriske frukter. Den optimale vekten er 200–20 gram. Den søt krydret massen smaker godt, derfor brukes den i salater. Fordelene inkluderer motstand mot sprekker.
Chernavka
Avlet for vinterlagring. En rotavling med snøhvit masse har en masse på 260 gram og en diameter på opptil 10 centimeter.
Chernomorochka
Den nylig avlede arten av svart reddik er kjent for sine store, en halv kilo rotvekster. Bruk runde frukter i salater og skiver. De beholder fordelaktige egenskaper til neste høst.
Svart helbredelse
De svarte, avrundede fruktene når modenhet på 70–90 dager. Under det glatthvite tette kjøttet. Massen til ett eksemplar når fra 200 til 500 gram med en lengde på 10 centimeter. Grønnsaken brukes til medisinske formål. Det holder godt om vinteren.
Hvit
Hvite rotgrønnsaker er ikke så skarp som svarte, men egner seg til konsum rå, som ligner reddiker i smak. Oftere er frukt langstrakt. I motsetning til andre varianter, kan hvit reddik eller daikon konsumeres av de som lider av dysfunksjoner i mage-tarmkanalen, tap av matlyst.
Minovashi
En underart av den japanske daikonen har delikat smak, med en søt topp av frukten. Høyt utbytte av sorten - opptil 12 kilo per kvadratmeter, dessuten kan massen til en rotavling nå 1,5 kg. Sorten er redd for et fall i temperaturen.
Moskva-helten
En midtsesong daikon med nasjonalt utvalg når modenhet innen 80–85 dager. Sylindriske rotvekster som er 75 centimeter lange, er nedsenket i bakken med en tredjedel. Fruktvekten når 1-2 kilo.
Kalancha
Rettisen trenger omtrent 70 dager for å nå modenhet. Sorten har en utmerket smak - delikat, med en liten bitterhet. Den snøhvite massen brukes til å lage salater. Fruktene er preget av god holdekvalitet.
Dragetann
En langstrakt konisk rotvekst på 60 centimeter lang går helt ned i bakken. Sorten tåler frost godt, skyter ikke. Modnes på 70–75 dager.
Dragen
Midtsesongsorten er kjent for sine sylindrisk-koniske rotvekster som veier opp til 1 kilo. Grønnsaken utmerker seg med høye utbytter, fruktene er godt bevart om vinteren.
Vakula
Sorten er egnet for dyrking utendørs. Daikon gleder seg med hvite saftige frukter på 50-60 dager. Grønnsaken anbefales til ferskt forbruk og vinterlagring. Den er egnet til kosthold og babymat, siden den har en delikat masse uten bitterhet.
Neshorn
Daikon modnes raskt, på 53–57 dager. Lange røtter med et avrundet, grønnaktig hode går i jorden i en tredjedel av lengden, trekkes lett ut. Den saftige hvite massen har en søtlig forfriskende smak uten pungency. Daikon-avkastningen er opptil 7 kilo per kvadratmeter.
Sasha
En av de mest populære variantene av hvit reddik er tidlig modning.Det første produktet mottas om 35–45 dager. Den runde daikonfrukten har en saftig knasende masse med en krydret søt smak. Frukt som veier 200-400 gram konserveres i 2 måneder.
Grønn
Grønn reddik regnes som rekordholder for antall mineraler. Det kalles Margelan eller kinesisk etter fødestedet. En av de mest upretensiøse plantene har vunnet popularitet på grunn av sin delikate smak.
Grønn gudinne
Riktig rund form og behagelig grønn farge er karakteristisk for sorten. Frukt som veier 400 gram inneholder en liten mengde bitterhet. Rotavlingen modnes etter 60-63 dager. Reddik er motstandsdyktig mot blomstring og er kjent for sin allsidighet.
sørlendingen
Det tidlige modningsproduktet er preget av høye utbytter, best smak og medisinske egenskaper. Rotavlingen er oval-rund, veier 250 gram, dekket med en grov grønnaktig hud, med en saftig, hvit masse.
Margelanskaya
De første høstene oppnås på 60–65 dager. Opp til 6 kilo rotvekster graves fra en kvadratmeter. Frukt, liten i diameter, har en grønnaktig farge på oversiden og innsiden.
rød
Den røde grønnsaken oppnådd ved kryssing har mange fordeler: en søtlig smak uten bitterhet, hvitt kjøtt. Det er varianter med et rosa senter og hvit hud.
Lobo Troyandova
Den kinesiske reddik, eller lobo, har store frukter med delikat søtt kjøtt. Vekstsesongen for sorten varer 80 dager. Frukt med oval form, rosa farge, når en vekt på 700 gram. Opp til 6,5 kilo rotvekster høstes fra en kvadratmeter.
Rød lang
Sommersorten har en langstrakt rotgrønnsak som veier 150 gram, 14 centimeter lang. Under den tynne røde huden er saftig hvit masse. Produktet med lite kaloriinnhold passer for deg som ønsker å gå ned i vekt.
Mantang Hong
Hybriden kjennetegnes ved en høy presentasjon av frukt, deres raske vekst. De foret fruktene er dekket med en hvitgrønnaktig hud på toppen og rødrød inni. Massen er nær reddik i smak: sprø, saftig, litt skarp.
dame
Fordelene med sorten inkluderer motstand mot temperaturfall, korte dagslys timer. Rettisen er motstandsdyktig mot blomstring. Perioden for kulturell utvikling er 68 dager. Rotgrønnsaken er rød, rund i form med et konisk hode, som veier 100 gram. Massen er hvit og saftig.
Rød vinter
Fruktene modnes på 75–90 dager etter spiring. De er runde i form, de er røde i fargen og veier opptil 200 gram. Reddik med hvitt kjøtt, søt smak. Produktet anbefales til konsum høsten og vinteren.
