Beskrivelse av druesorter i Minne om kirurgen, plante- og pleieregler
Hybridbordsorten er fortjent elsket av bønder og forbrukere. Den tar rot godt etter plantingen, er immun mot vinterfrost og gir høst av høy kvalitet. Dens rosa og syrinebunker pryder hagen, og bærene har en høy næringsverdi. Vin, juice, kompotter, babymat tilberedes av druer til minne av kirurgen.
Skapelsens historie
Hybriden ble opprettet av Evgeny Pavlovsky, en spesialist ved Potapenko-instituttet, som studerte sammen med den berømte russiske forskeren og vinplanteren Ivan Kostrikin. Druene som er laget på grunnlag av variantene Talisman og Mirage, er det beste og mest populære hjernen til en vitenskapsmann, som har vunnet priser på internasjonale konkurranser mer enn en gang.
Variasjonen i Memory of a Surgeon ble opprettet nylig, men klarte å bli forelsket i bønder i alle OSS-land. Hvorfor Pavlovsky ga druen hans et så interessant navn, hvem denne mystiske kirurgen er, er ukjent.
Beskrivelse og kjennetegn på sorten
Druene til hukommelsen til kirurgen er inkludert i kategorien bordvarianter beregnet på ferskt konsum. Sorten er tidlig moden, modenhet skjer på 120 dager.
Buskene er sterke, høye. Bladene er tre-flikete, først lysegrønne, får en rik tone etter hvert som vekstsesongen skrider frem. Buntene er koniske, tunge, men fruktene fester seg ikke veldig tett til hverandre. Gjengen veier fra 700 g til 1 kg.
Bærene er svakt langstrakte, veier 10-12 g. Huden er middels tett, moden, grønngylden, får en jevn rosa farge når den modnes og er dekket med en hvit voksaktig blomst. Smaken er myk, søt, med en svak surhet. Massen er saftig. Aromaen er muskat og jordbær.
Innhold av stoffer som bestemmer smak:
- sukker - 22 g / cm3;
- sukkerinnhold - 17-19%;
- surhet - 7 g / l;
- vinsyre - 0,6% i 1 liter juice.
Kirurgens minne er immun mot kulde. Han er ikke redd for frost ned til -23 ° C. Ved lavere temperaturer i den voksende regionen er det nødvendig med ly.
Druer, underlagt forsiktig omsorg, påvirkes praktisk talt ikke av soppinfeksjon.
Fordeler og ulemper
The Surgeon's Memory Grape er populær for:
- modnes raskt;
- ser vakker ut på en personlig tomt;
- mister ikke presentasjonen under langvarig transport;
- tar lett rot, takket være et sterkt rotsystem;
- til sent på høsten forblir den i den aktive fasen på grunn av den lave følsomheten for kulde.
Av minusene skal det bemerkes:
- lav modenhet etter poding til en annen plante;
- mottakelighet for dannelse av vekster;
- stor sannsynlighet for angrep av veps på grunn av fruktens sødme og aroma;
- dannelse av små bær på grunn av ugunstige forhold eller dårlig stell.
Pollinerende varianter
Hvis lufttemperaturen senkes i blomstringsperioden for druer, hemmes pollineringsprosessen. Som et resultat er buntene sparsomme, sparsomme, og utbyttet reduseres betydelig. Hvis luftfuktigheten er høy, på grunn av fuktingen av stamensene, er spredningen av pollen med luften vanskelig. Lav luftfuktighet påvirker også pollinering.
Det er umulig å forutsi værforholdene, så mange bønder forsikrer seg, og planter pollinerende rosiner ved druene i Memory of the surgeon:
- Premier;
- Zaporozhye;
- Moldovisk;
- Veles;
- Sprinter;
- Rusball;
- Rylines.
Dyrking av druer til minne om kirurgen
Druer vokser fullt ut i løs fruktbar jord. Det beste alternativet er svart jord. Men planten føles også bra på sandstein og sandstein, med forbehold om tilsetning av organisk fôring.
Valg av frøplanter
Til minne om kirurgen - en ny type. Derfor er det bedre å kjøpe en frøplante, og ikke å bli podet på en annen drue for å oppnå en høst av høykvalitet.
Frøplanten skal plukkes fra en butikk eller barnehage, ikke håndplukket. Når du kjøper, må du nøye undersøke røttene, den ovennevnte delen. Den valgte frøplanten skal ha sterke, utviklede, uskadede røtter uten tegn til uttørking, råte, infeksjon eller insekter. I en podet plante skal lengden på vintreet være opp til 45 cm, røttene - ca 0,5 m. Frøplanten skal inneholde minst en skyte på minst 10 cm.
Du kan lage en liten riper i enden av ryggraden. Hvis det indre vevet i en grønn farge åpnes, er en slik plante ikke verdt å kjøpe.
timing
Druene i kirurgens minne blir uavhengig forplantet av stiklinger eller kjøpte ferdige frøplanter. Stiklinger høstes om høsten, oppbevares i en kjeller eller på et annet kjølig sted til våren. I februar blir de plantet i en beholder, plassert på et varmt sted for forankring. Etter utseendet på røttene, blir de omorganisert til lyset.
Druer plantes i åpen mark i midten av slutten av mai. Noen gartnere anbefaler å plante avlingen om høsten, i midten av september. De argumenterer for sin mening med at:
- om høsten reduserer sannsynligheten for rotskade ved en soppinfeksjon;
- om vinteren vil planten bli sterkere, om våren begynner den å utvikle seg aktivt.
Spørsmålet om landingstid er ikke kritisk. Dyrkere styres av de klimatiske forholdene i vekstregionen og individuelle preferanser.
Landingsordning
Druer blir plantet i kirurgens minne i henhold til standardalgoritmen:
- Grav et hull som er passende for volumet av røttene, 80 cm dypt.
- Drenering utføres i bunnen. På toppen av det helles jord med humus i en tredjedel av hullets dybde.
- Dagen før planting legges frøplanten i en beholder med vann. Noen timer før prosedyren tilsettes en rotvekststimulator i vannet.
- Frøplanten plasseres i hullet slik at rotkraven stiger litt over jordoverflaten.
- Hullet er begravet. En rothaug er omtrent 15 cm høy.
- Druene er bundet opp, fôret med en liten del mineralgjødsel og organisk materiale.
- Jorden er vannet. For å bevare jordfuktighet, blir mulching med sagflis eller mose utført.
Tips om druepleie
Det er enkelt å ta vare på druer. Omsorg kan ikke ignoreres, siden fruktets utbytte og kvalitet er avhengig av det.
Vanning og fôring
I henhold til anbefalingen fra skaperen av sorten, vanning i henhold til standardopplegget: før blomstring og etter visning av blomster.
Bushformasjon
Karakteren i kirurgens minne er ganske sterk og høy. Derfor kuttes unge busker for 4-5 knopper, voksne - for 6-8.
Druer har en tendens til å bygge opp mye grøntområder.Derfor er beskjæring av overskytende skudd et obligatorisk stadie av omsorg i den aktive vekstsesongen.
Forbereder vinteren
Til tross for vinhardhet av druer, i regioner der vinterens lufttemperatur synker til -20 ° C, er det nødvendig med et isolerende ly.
Men ikke dekk for tidlig. Druene i hukommelsen til kirurgen forblir i aktiv tilstand helt til frosten, under dekkmaterialet det kaster ut. Derfor dekker de det når det dannes en stabil lufttemperatur på omtrent -5 ° C.
Sykdom og skadedyrbekjempelse
Variasjonen i Memory of the Surgeon er motstandsdyktig mot soppinfeksjon, men med feil i stell kan planten bli syk av mugg, grå råte, pulveraktig mugg. Dessuten er soppinfeksjonen vanligvis intens.
Hovedbehandlingen er bruk av soppdrepende midler. Sprøyting utføres 3 ganger:
- når skuddene når en lengde på 15 cm;
- før blomstring;
- når du danner bær av ertestørrelse.
For forebygging av smittsomme patologier er jorda kledd, gjødsling utføres med et mineralkompleks, skudd kuttes ut i tid og ugress fjernes.
Av insekter kan midd og phylloxera angripe druer. Insektmidler brukes mot flått. Bare insektdrepende profylakse kan brukes mot phylloxera, det er umulig å bli kvitt parasitten - den syke planten blir gravd opp og brent.
Innhøsting og lagring
Druer høstes i slutten av august og tidlig høst. Bærene henger lenge på grenene uten å miste presentasjonen. Modenhet bestemmes av hudens farge, voksaktig blomst, søt smak av massen, enkel separering av bæret fra stilken.
Druene høstes i klart tørt vær. Gjengen er avskåret med beskjæringssaks eller hagesaks, og prøver å ikke skade fruktene, ikke å tørke av plaketten fra dem. Ellers vil avlingens holdbarhet reduseres betydelig. Før lagring fjernes tørkede og råtne frukter.
Druene lagres i en ikke-fuktig kjeller eller et annet kjølig ventilert rom, hvor temperaturen ikke overstiger +4 ° C. Hvis høsten er liten, kan du sette den i kjøleskapet. Den beste lagringsmetoden er i trekasser. Buntene er lagt i ett lag, dekket med sagflis. Du kan også henge druer på en tråd.
Kirurgens minnedrue er god fordi den er lagret i lang tid uten å miste smaken og presentasjonen. Det er ikke utsatt for forfall, flating, sprekker.
