Beskrivelse og egenskaper ved Chasselas druesorter, beplantnings- og pleieregler
På grunn av dyrkingens art kan det hende at druer ikke vokser i alle regioner. Hovedsakelig anses sør for å være en gunstig klimasone for dyrking av denne frukten. Men det er varianter som er egnet for dyrking på andre breddegrader. For eksempel har druassorten Chasselas også frostbestandige varianter.
Chasselas druesort: beskrivelse
Skuddet av denne sorten er liten og pubescent. Unngå burgunderskygge. Et år etter plantingen av frøplanten vises en rødlig stilk, og kantene blir hardere. Bladene er store, lyse smaragdfarger i alle varianter av sorten.
Chasselas druer er svært produktive. I tillegg er fordelen med sorten dens motstand mot soppsykdommer. Men med det formål å forebygge, bør buskene fortsatt behandles.
Også druer tåler moderat vinterfrost. Planten tåler ikke tørke godt, spesielt de øvre grenene, så på tørre dager trenger druene rikelig vanning. Sorten vokser på alle typer jord.
Shasla-varianter
Det er flere varianter av druesorten Chasselas. Alle av dem er forskjellige i utseende og smak på frukten. Den viktigste forskjellen mellom variantene er druenes skygge. Det spenner fra hvitt til burgunder.
Hvit
Man trodde at denne sorten var den tidligste druesorten til nye hybrider ble utviklet. White Chasselas tilhører bordhybrider. Men i noen regioner dyrkes tekniske varianter som vin er laget av.
Grupper av middels størrelse. Massen er opptil 190 g. Formen på gjengen er rund, druene er grønngule. Ett bær veier omtrent 22 g. Smaken er søt, uten en uttalt aroma.
Rosa
Chasselas Rosova refererer til franske borddruer. Hybriden ble oppnådd ved å krysse Chasselas Royal og Fintendo. Shasla Rosova er preget av et lavere utbytte sammenlignet med hvite og rosa-burgunder druer. Ellers ligner hybridens egenskaper den hvite sorten.
ramming
Ramminga tilhører bordhybrider. Fordelen med denne hybrid er dens frostbestandighet og motstand mot sykdommer i landbruksavlinger. Unge busker er preget av rask vekst og gjennomsnittlig avkastning. Opp til 4 kg druer høstes fra en voksen busk. Kassene er store. Modne druer i lysegrønn farge. Frukten har en søt smak med en svak muskattsmak.
Kjennetegn på sorten
Før du kjøper en frøplante av vinstokk, må du studere alle egenskapene. Først av alt blir oppmerksomhet rettet mot modningstiden, sykdomsresistens og utbytte.
Modningsbetingelser
Chasselas druer hører til variantene med tidlig modning av bunter. Grupper når biologisk modenhet 130-140 dager etter at eggstokkene vises. Avhengig av området for beplantning, varierer modningstiden for buntene, men ikke betydelig. I de sørlige regionene begynner modningen flere uker tidligere enn i de sentrale og nordlige breddegrader.
Sykdom og skadedyrresistens
Motstanden mot sykdommer og skadedyr i forskjellige typer Chasselas-druer er forskjellig, men de fleste hybrider er preget av svak motstand mot mugg og en rekke soppsykdommer. For å forhindre utseende av sykdommer eller skadedyr, sprayes vinstokkene med kjemikalier flere ganger per sesong.
Med rettidig forebyggende tiltak vil ikke sykdommer og skadedyr ha negativ innvirkning på utbyttet.
Beskrivelse av bæret
Formen på gjengen er oval, litt langstrakt mot basen, bærene ligger tett inntil hverandre. I gjennomsnitt veier en børste opptil 250 g. Bær er lysegrønne i fargen. Massen til ett bær er 20-25 g. Huden er tett. Smaken av moden frukt er søt i alle varianter. Noen hybridsorter har ikke en uttalt druearoma. Massen er saftig, velsmakende.
Voksende og omsorg
Fra riktighet plante vinstokker ytterligere planteproduktivitet avhenger. Det er viktig å velge riktig jord og plante frøplanten i åpen mark. En viktig del er også stell av unge frøplanter og voksne planter.
Hvordan beskjære en vintreet
Den første gangen beskjæres vintreet om våren. Alle skudd må fjernes bortsett fra de to sentrale knoppene. Etter beskjæring deles disse knoppene til siden. Etter begynnelsen av høsten, etter at alle bladene har falt av, blir en annen beskjæring utført. Slett alle grenene bortsett fra de to viktigste. 2 knopper er igjen på den ene grenen, 4 på den andre.
Neste år, om høsten, blir alle skuddene avskåret fra vintreet, bortsett fra de to sentrale. To grener er igjen på hver sentrale gren. På det tredje året regulerer de lengden på sentralgrenene, forhindrer dem i å vokse langt, og kutter av en del av skuddene som har vokst på hovedgrenene gjennom sommeren. Om høsten kuttes druer først etter bladene har falt. Hvis det er gjort tidligere, vil stilkene produsere juice.
Irrigasjon og befruktning
Til tross for at druene er tørkeresistente avlinger, trenger de fortsatt vanning. Om våren, når skuddveksten nettopp begynner, trenger planten mye vann. Det anbefales å vanne vintreet flere ganger i uken.
Om sommeren er vanning rettet mot å opprettholde jordfuktighet og forhindre at den tørker ut. Vanning kan gjøres en gang i uken. Det er uønsket å fukte druene før og etter blomstringsperioden. Vanning utføres for å felle eggstokkene.
Mest av alt trenger planten vann i løpet av perioden med fylling av haugene. Vann druene trenger flere ganger i uken. Hvis det er varmt ute, vann vann annenhver dag. Siste gang vintreet blir vannet er før frostskiftet.
I tillegg er toppdressing viktig. I første halvdel av sesongen trenger vintreet nitrogen, siden nitrogen har en positiv effekt på veksten av blomsterstander og eggstokker.
Den andre bandasjen påføres under blomstring. Eventuell gjødsel er egnet i løpet av denne perioden. For tredje gang blir gjødsel påført jorden under dannelsen av eggstokkene. De bruker fosfor og kalium, samt organiske stoffer. Siste gang jorda befruktes er før vinter. Gjødsel, kompost, aske og annen organisk gjødsel brukes.
Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr
Shasla-sorten lider ofte av soppsykdommer, så det er viktig å undersøke bushen regelmessig og utføre forebyggende prosedyrer i tide.
En av de farligste druesykdommene er phylloxera. Før plantingen legges skenkene i varmt vann i noen minutter. Dette vil desinfisere plantematerialet.
Behandlingen av busker med "Karbofos" i blomstringsperioden hjelper fra den gjengete bladormen. To uker etter utseendet på sommerfugler, sprayes buskene med "Kinmiks" eller "Sumialfa".
De kjemper mot kløe ved å spraye buskene med Neor- eller Apollo-preparater. Druene blir bearbeidet i spiretiden.
Oidium eller pulveraktig mugg finnes også på vinstokker. For å forhindre sykdom blir tørre blader og bunter fjernet fra stedet om høsten. Det er også viktig å tynne ut plantingene i tide og unngå tykning.
Hvordan høste og bruke avlinger
Modne klaser kuttes forsiktig med en kniv for ikke å skade planten. Druer spises ferske eller brukes til å lage hjemmelagde viner og kompoter.
Buntene av disse druene blir ganske store, fruktene er saftige med en uttalt aroma og smak. Gjødsling av jorden før du planter "BioGrow". Dette vil forbedre utbyttet og styrke frøplantene.